超標塑毒恐下肚？衛生署：早已銷毀

根據昨日（26日）台北市政府衛生局公布新一波塑化劑超標名單，遭到許多民眾質疑表示，抽驗時間為去年8～12月間，但卻遲至昨日（26日）才公布，抽檢至公布時間相隔近半年，塑毒食品恐怕早已被消費者吃下肚，為此昨天晚間台北市衛生局發出新聞稿表示，，篩檢出塑化劑含量超過衛生署所公告「企業監測塑化劑指標值」之10件產品，皆在當時已下架停止販售，非台北市食品也都經由轄區衛生局輔導業者改善製程，也由各地衛生局督導回收銷毀完成。

民眾最關心的是超標最多的誠泰香菇拌醬、誠泰香椿醬，其塑化劑DINP分別為1944.2 ppm及1545.6 ppm，已由雲林縣衛生局於100年8月4日封存庫存製品，並令業者下架回收，共計2475罐，內容物總計900公斤，已於100年12月21日全數銷毀，另針對業者於100年10月31日處罰鍰新台幣3萬元整。此外，雲林縣衛生局亦業於100年8月4日會同財團法人食品工業研究所及本局人員，至其製造廠進行輔導，發現係由於瓶蓋使用 PVC墊片。經更換墊片後，再行送驗，產品已無檢出塑化劑。

衛生署食品藥物管理局在100年10月26日就正式發函給各食品公學協會，提出「降低食品中塑化劑含量之企業指引」，提供業者自訂預防或改善產品受塑化劑污染之品質管理工作時，可參考的監測指標及行動準則。該指引除了提供食品中含塑化劑的監測指標值外，也針對檢出塑化劑含量超過監測指標值，應進行風險評估，以及後續異常處理措施等，皆訂有明確的行政指導，可作為企業自主品管依據，以確實落實食品企業自主管理的精神，確保食品安全、兼顧產業發展。