北市昨查檢肉品　未驗出瘦肉精

近來美國牛瘦肉精事件鬧得滿城風雨，肉品安全問題令人堪憂。臺北市政府衛生局於3月份配合行政院衛生署擴大執行市售肉品乙型受體素（瘦肉精）監測計畫，前往本市傳統市場、餐廳、超市、量販店、進口商等，進行肉品抽驗並送交該局檢驗室檢驗7項乙型受體素，今日公布71件肉品(牛36件、豬25件、鴨4件、鵝6件)檢驗結果，均未檢出瘦肉精。

衛生局表示，截至26日共計採樣155件肉品（牛74件、豬57件、鵝13件、鴨10件、雞1件），已超過衛生署指定目標數。其中71件肉品已簽發檢驗報告，未檢出乙型受體素，其餘84件仍在檢驗中。台中市衛生局衛教文章表示，由於添加於動物飼料中可以增加家畜家禽的瘦肉比例、降低脂肪比例及減少飼料用量等優點，因此做為動物肥育期之飼料添加物，但目前因農委會將萊克多巴胺列為禁藥，因此國產及進口肉品均不得檢出萊克多巴胺。

臺北市政府「肉品動物用藥萊克多巴胺專案小組」，依據食品衛生管理法第17條之1規定，進行「品名」及「原產地(國) 」標示訪查、輔導，截至101年3月26日止，共計訪查2,023家業者，未發現不符規定者。