屏東縣抽驗冰飲品　6件大腸桿菌超標

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）隨著夏天酷熱的腳步漸進，為了讓民眾在冰、飲品方面吃的安心，屏東縣政府衛生局101年4月份針對轄區內冰、飲品業者進行抽驗。此次抽驗共計95件，包含綠茶、紅茶、雪糕、剉冰、食用冰塊等等產品，檢驗項目為生菌數、大腸桿菌、大腸桿菌群、色素。總計抽驗95件產品，檢驗結果有89件合格，有6件不符合規定（綠茶3件、紅茶2件、青茶1件），皆為大腸桿菌群不符規定，合格率約為93.6％。
 
本次抽驗不符規定產品係屬大腸桿菌群過量，雖不導致立即性的傷害，但仍有可能造成腸胃不適、腹瀉、腹痛等症狀。屏東縣衛生局除了呼籲業者平時落實自主管理外，另應加強從業人員穿戴清潔服裝、使用乾淨之盛裝容器，以免造成產品污染之可能，也提醒民眾在購買冰、飲品時，應多留意販賣調理場所之衛生，另購買後應儘速食用，或以適當的溫度（冷藏：7℃以下、冷凍：－18℃以下）存放，以免造成細菌滋生之可能。

對於不合格業者，衛生局已令限期改善作業環境，並將再進行抽驗，經再抽驗後若再不符合標準者將依食品衛生管理法，處新台幣三萬元以上十五萬元以下之罰鍰。