注意！女大生日夜顛倒恐成「百香果妹」

（優活健康網記者陳茂軒／採訪報導）時下年輕女性力求苗條身材，不過根據國內一家健康管理機構的調查發現，「體重超重」已成為亞洲地區十大健康警訊的榜首，在台灣、香港、北京、上海及馬來西亞五個地區，平均每兩人就有一人是胖哥或胖妹！此外，醫師及營養師也提醒，有些女性的身體質量指數（BMI）雖然正常，外表也看起來瘦瘦的，不過再細部的測量體脂肪，竟然都高得不像話，儼然成為外表乾瘦卻內在多汁（脂）的「百香果女孩」，其中又以19至34歲這個族群最為嚴重。

健康管理中心院長張盈寬解釋，一般人只要是BMI值正常或偏低，但體脂肪率偏高的話，就屬於「隱藏性肥胖」。根據統計，女性隱藏性肥胖比例高出男性甚多，以台灣地區來說，年齡層45至54的女性就幾乎是男性的6.5倍之多。以台灣而言，隱藏性肥胖的族群佔28.2％，相當於每三人就有一人屬於「外乾內多汁（脂）」的「百香果族」，需留心日後演變成「真」肥胖的可能，以及多種慢性病的風險。若就年齡層來看，19至34歲是最需要注意防範的年齡層，此年齡層的隱藏性肥胖比例的女性均明顯高過其他年齡層許多，可能是由飲食、生活習慣所導致，值得注意。

營養師詹恩慈進一步說明，根據國民健康局的建議數據，個人的身體質量指數（BMI值）維持在19.8至24.2為正常範圍，但如果BMI值正常，體脂肪率過高的話，就屬於「隱藏性肥胖」。若民眾屬於隱藏性肥胖可能會出現雙下巴、蝴蝶袖及小腹微凸等情形，發生率約為30％，若不加以矯正體脂肪率，年過四十以後恐怕就會演變為「真」肥胖，且會伴隨代謝失衡。

詹恩慈營養師指出，不運動、生活不規律、飲食習慣不佳甚至是反覆減重，都有可能是隱藏性肥胖的高危險群。調查發現，現代人吃得多、動得少，尤其是外表看不出肥胖、內臟脂肪偏高的隱藏性肥胖，就常是因為運動量明顯不足所造成，且平均每十人之中，就有七人缺乏運動。此外，營養師指出，現在有很多年輕女生，正餐不吃，卻在下午要來一點零食、下午茶，吃進的脂肪、澱粉、醣類遠超過正餐所攝取的量，長期營養失調、缺乏重要營養素，反而是肥胖的主要原因。

詹恩慈說，隱藏性肥胖其實最大的族群是大學女學生，舉凡日夜顛倒、作息不正常或吃進不好的油脂、食物，會使身體出現「慢性發炎」的情形，又或者是有「腸漏症」的情形，大分子蛋白質跑到身體裡面，也會形成慢性發炎。營養師表示，有這些症狀的女孩，除了會造成隱性肥胖外，膚質狀況也會不好，甚至會有脾氣差、容易暴怒的情形。

此外，營養師指出，肥胖是造成慢性疾病最大的元凶。根據統計，肥胖症與許多慢性疾病如高血壓、高尿酸、高血脂肪等的罹患率有關，而隱藏性肥胖的人，因外觀看起來不胖，反而常被忽略了，在此族群中，慢性疾病的發生率也比正常族群明顯高出許多。因此，詹恩慈建議，百香果妹平常可做一些「燃脂運動」，或藉由提高蛋白質攝取量、適量的好油、低GI（升糖指數）、高鈣、高植化素（抗氧化劑等）的飲食，都對脂肪的減少都能有幫助。

而張盈寬醫師也強調，要有效控制體重必須確實做到「減脂」，一般人以飲食治療來減重，可能只會消耗體內的肌肉組織，而非脂肪組織，而運動訓練所減少的體重卻以脂肪為主。少吃只可能讓體重短暫下降，一不留心即可能復胖；唯有配合強而有力的有氧運動、加速新陳代謝，才能燃燒到脂肪，達到長期控制體重的目的。

圖：醫師及營養師建議，隱性肥胖的民眾平常可做一些「燃脂運動」，藉以減少體脂肪率。（照片／記者陳茂軒攝）

影音新聞請參閱 http://youtu.be/4h3jrtGrW1I。