毒澱粉延燒　「花生圓」也淪陷

（優活健康網新聞部／綜合報導）近來，全台接連查出毒澱粉產品，使大眾人心惶惶！新北市衛生局今日公布轄內源頭工廠及市售澱粉類原料及產品檢驗順丁烯二酸抽驗結果。截至5月27日為止，共抽驗110家廠商計208件，157件完成檢驗，除先前1件澱粉原料不合格外，再檢驗出「地瓜粉」原料、「珍珠粉圓」及「花生圓」產品3件不合規定，累積不合格4件。

新北市政府衛生局表示，截至5月27日為止，衛生局已完成110家源頭食品製造商及工廠稽查，抽驗120件澱粉類原料，現已完成檢驗100件，2件不合格；另抽驗市售產品88件，現已完成57件產品抽驗，2件不合格。衛生局已於上週發布1件澱粉原料不合格，今日再公布3件「地瓜粉」原料、「珍珠粉圓」及「花生圓」產品分別檢出順丁烯二酸25.9 ppm、182.3 ppm及54.5 ppm，不符規定。

衛生局表示，現正持續針對澱粉製造廠及經銷商進行順丁烯二酸酐稽查作業，並配合行政院衛生署規定，自6月1日起，所有澱粉類原料提供者必須提供安全之具結證明給所有販賣含澱粉原料產品之業者，販賣業者則必須張貼該安全具結證明於明顯處供消費者檢視，如衛生局查獲未提供具結證明或具結不實者，且被證實原料違規，將加重處罰。

（照片提供／新北市衛生局）