抽驗冷飲冰品　3件不符衛生標準

（優活健康網新聞部／綜合報導）入夏氣溫節節升高，冷飲冰品是最佳的消暑產品，為保障消費者在炎熱的夏天能購買到清涼、安全衛生的冷飲冰品，宜蘭縣衛生局公布第一波抽驗冷飲冰品20件，檢驗衛生標準(生菌數、大腸桿菌群、大腸桿菌)；另抽驗冰品原物料10件，檢驗防腐劑，共計30件，結果有2家業者之3件冰品不符衛生標準（1件大腸桿菌群超量、2件生菌數超量），已針對不符規定業者予以限期改正，若經複驗再與規定不符者，將依違反食品衛生管理法處新臺幣3萬元以上300萬元以下之罰鍰。

衛生局表示，生菌數及大腸桿菌群為產品之衛生指標，若過量則代表飲食物品遭受汙染，因此呼籲業者，於夏季高溫季節，製作冰飲品時，應加強製作過程環境、盛裝容器之衛生、注意原物料貯存溫度、調製人員個人衛生，並定期更換製冰機或飲水機濾心等自主衛生管理工作。

衛生局仍會持續加強市售冷飲冰品的稽查抽驗，如有違反食品衛生管理法者，將依法進行處辦，以維護民眾健康。