新北抽驗「截切水果」　全數合格

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）新北市政府衛生局10月份抽驗轄內超市、攤贩及販賣業抽驗「截切水果」產品10件，檢驗項目為「防腐劑(己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸)」及「人工甜味劑(糖精及環己基（代）磺醯胺酸)」，全數合格。

衛生局表示下列的防腐劑及人工甜味劑，截切水果均不得添加：
1） 過量的環己基（代）磺醯胺酸
易增加腎臟負擔。
2） 己二烯酸或苯甲酸
過量有可能造成肝臟功能的危害。
3） 去水醋酸
攝取過量則易造成體重減輕、發育遲緩等現象。
4） 糖精及環己基（代）磺醯胺酸
食品常用之人工甜味劑，動物實驗顯示「糖精」可能具有致癌性。

衛生局提醒，選購「截切水果」時，應選擇商譽良好、販售場所整潔衛生的店家，並選購色澤及氣味自然的水果，購買後應盡快食用完畢，以避免細菌孳生，危害健康。