又出包！無老鍋枸杞驗出3致癌農藥

（優活健康網記者談雍雍／採訪報導）鼎王食安風暴還在延燒！高雄市衛生局昨公布鼎王原料稽查結果，供應無老鍋的枸杞驗出三種農藥材殘留，其中農藥「得克利」超標1倍，「毆蟎多」、「克芬蟎」則是禁用於枸杞的農藥，食藥署已緊急通知業者下架。

高雄市衛生局指出，食材檢驗重金屬結果全數合格，農藥檢驗15件中有1件「枸杞」食材驗出克芬蟎0.03ppm（標準：不得檢出）、毆蟎多0.06ppm（標準：不得檢出）、得克利0.02ppm（標準：0.01ppm）等項農藥殘留不合格，違者可依《食品衛生管理法》食品含禁用或超標農藥可罰6萬至5千萬元。

農藥殘留恐傷肝又致癌

林口長庚醫院臨床毒物科醫師顏宗海也表示，三種農藥在動物實驗中都有致癌性，毆蟎多在老鼠實驗發現可能導致腸癌，得克利除有致癌性，還有傷肝風險，且農藥殘留的食材經過火鍋高溫熬煮，也無法去除，還更容易溶入湯頭，喝下肚恐刺激腸胃道，醫師也呼籲多喝水、吃新鮮蔬果可幫助代謝。