新北抽驗中元祭品　9件豆製品檢出漂白水

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）中元節即將到來，新北市衛生局及法制局7月份抽驗市售中元節祭祀產品，包含豆干、糕粿、素三牲及泡麵等共58件產品，其中9件豆腐、豆干產品檢出過氧化氫、苯甲酸不符規定，已要求不合格產品下架。另衛生局即日起免費提供3,000份過氧化氫簡易試劑自我檢測，民眾可向29區衛生所免費索取。

衛生局說，不合格產品是新店區劉連麵店供應之「豆干」檢出過氧化氫陽性，經查供應商位居臺北市，已移請臺北市衛生局追辦；另8件位於新北市，不合格店家為振成豆腐、方大豆腐廠、三合豆腐與正泉豆腐等店。

衛生局食品藥物管理科科長林冠蓁指出，過氧化氫具有殺菌、漂白效果，故常被不法商家用來作為魚丸、麵類及豆類製品的添加物，以增加產品視覺上的美觀，並可延長保存期限。但過量食用則會造成嘔心、嘔吐、腹瀉、腹痛、刺激腸胃道，故依法不得驗出。

免費試劑發放　DIY自行篩檢

衛生局自即日起免費提供3,000份過氧化氫檢驗試劑，讓民眾在家裡就可以DIY自行篩檢。只要將魚丸、麵類及豆類製品，用刀切割一小部份，在切面滴上滴試劑，靜置後若出現淡黃色或褐色現象，就表示食物可能有殘留過氧化氫，歡迎民眾前往衛生所索取。