夏季易鬧腸胃炎　中藥飲食養生助改善

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）台灣每到夏天，濕度與熱度同步升高，也是細菌、病毒滋生的季節，食物的保存稍不留意，就可能變質，飲食起居一不小心感染腸胃炎的機會大增。加上天氣熱，民眾喜食冰涼飲品或生鮮蔬果，南投醫院中醫科顏素美醫師表示，以中醫觀點來說，飽食寒涼之物易引發腹痛腹瀉。

腸胃炎也分寒熱   對症下藥以免延誤病情

顏素美醫師表示，夏季好發的腸胃炎有寒有熱，通常以上吐下瀉表現，如果噁心，嘔吐，腹痛，肛門處很熱，像抹上辣椒的感覺，糞便很黏，是屬大腸有熱，用葛根芩連湯治最好，由葛根、黃芩、黃連、甘草4味藥物組成，葛根有昇陽止瀉的作用，黃芩、黃連是具消炎效果的中藥，能夠有效清除腸內炎性物質而不損害腸胃。

如果噁心，嘔吐，腹痛，大便鬆散不成形狀，氣味不臭，多屬寒證，常因夏天嗜食涼性瓜果或冰飲品所引起，對於這類患者，可給予散寒解表、化濁止嘔藥物，如藿香正氣散，桂枝人參湯、理中湯等治療。倘若是因暴飲暴食引起，通常噁心，嘔吐伴有腹痛、腹脹悶，拉完肚子反而較舒服，多屬食滯不化，可以消食導滯藥物，如平胃散加木香、砂仁等治療。

腸胃炎易致脫水  老人小孩尤要當心

顏醫師也表示，腸胃炎症狀輕微的人可能上吐下瀉一至二天後自行恢復，此時除了補充足夠的水分，避免脫水，預防電解質不平衡，可在水中添加少量食鹽，才不會全身無力。嚴重者，尤其老人及小孩，則應儘速就醫，最好別自行服藥，以免延誤病情。

而夏天氣候炎熱，民眾在食物上可選擇屬性清涼者，如冬瓜、綠豆、薏仁、苦瓜等；中藥養生飲品可選用金銀花、甘草、菊花、麥冬、紫蘇、荷葉等。如有消化不良情形，可搭配四神湯健脾助消化。