坐月子－產後調理

【坐月子、中醫產後調理及注意事項】

一、膳食原則：

1.) 忌生冷、寒涼食物：   如冰品、飲料、梨子、柚子、葡萄柚、西瓜、椰子、橘子、蕃茄、綠豆、蓮藕、黃瓜、苦瓜、絲瓜、冬瓜、大白菜、白蘿蔔、茄子、豆腐、海帶。

2.) 忌烤、油炸、辣、刺激性食物：如醃漬品、咖啡、咖哩、沙茶醬、辣椒。

3.) 少食酸性食物：如酸梅、醋、檸檬。

4.) 少吃鹽，食物以清淡為主。

5.) 食物一定要煮熟，即使適宜的水果也不宜吃太多。

6.) 食物一定要溫熱食用。

7.) 傷口若有紅腫疼痛時禁止吃麻油、酒煮食物。傷口恢復後才可吃蝦子、紅蟳。

二、適宜的膳食：

1.) 蔬菜：紅蘿蔔、高麗菜、空心菜、茼蒿、菠菜、芹菜、紅菜。

2.) 水果：蘋果、芭樂、葡萄、木瓜、草莓、櫻桃、水蜜桃。

3.) 蛋白質：溫牛奶、雞肉、雞蛋、魚類、豬肚、豬肝、腰仔、紅蟳、牡蠣。

三、生活起居注意事項：

1.) 不碰冷水、禁吹冷風。

2.) 吃好、睡好、少勞動。禁爬樓梯、彎腰、蹲、屈膝、盤坐。

3.) 束腹帶： 幫助剖腹產者的傷口癒合、預防子宮下垂、胃下垂、幫助身材恢復。

4.) 定時排便。

5.) 注意陰部、肛門清潔。

四、坐月子膳食：

1.) 月子期間三餐以均衡飲食為原則，再配上坐月子特別膳食。

2.) 產後第1～6天：食物以清淡為主，以雞湯、魚湯、排骨湯為主。

3.) 產後第7～13天：可以開始配吃麻油料理的食物，如：麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓、杜仲腰仔湯。

4.) 產後第14天以後：可以開始吃麻油雞。

5.) 月子期間的中藥調理請由醫師開立處方用藥。

◎ 麻油炒豬肝、麻油炒腰仔、麻油炒桂圓：老薑用麻油炒香成淺褐色、加入腰仔、豬肝、桂圓翻炒數回。

◎ 杜仲腰仔湯：煮杜仲，取藥汁備用；腰仔切開成兩半，去白筋，表面斜切裂口，再切成三公分小片備用；老薑用麻油炒香成淺褐色、加入腰仔翻炒數回，加少許水煮開，倒入杜仲藥汁一起煮熱，加適量米酒調味料即可食用。

◎ 麻油雞湯烹調法：鍋加熱倒入麻油，待油熱後加入薑炒；再加雞塊炒至七分熟，將1：1的水、酒倒入，煮開後立即轉為小火再煮20~30分鐘。

（資料由 聖功醫院 中醫醫師群提供）