養顏美容　黑芝麻還可減肥！

1）     嫩豌豆 ／

豌豆性味平和，含有維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，而維生素A可以潤澤皮膚，嫩豌豆最適於那些氣虛臉色不佳，或者臉上有黑斑、黃褐斑，或者臉部皮膚乾燥的女性。
嫩豌豆的吃法很多，可以和米一起煮粥，可以煮熟後涼拌，也可以和玉米等一起清炒，豌豆尖的營養價值與豌豆基本相同，且鮮嫩清香，最適合做湯，也可作蔬菜炒食，需要注意的是，多吃豌豆會腹脹，一般以每天50克為宜。

2）     紅櫻桃 ／

中醫認為，櫻桃味甘，偏於暖性，有補益氣血的作用，常吃可以滋養膚色，使臉色變得紅潤光潔，需要注意的是，櫻桃可以常吃，但每次應少吃，多吃會使人噁心嘔吐，發虛熱，誘發潰瘍。

3）     黃小米 ／

小米性平微溫，具有滋陰養血，健脾和胃的功效，氣血充足，脾健胃和，自然會讓膚色很好。

4）     白蘿蔔 ／

白蘿蔔化痰止咳，通利肺氣，具有美白潤膚的功效，現代藥理研究也證明，白蘿蔔含有豐富的維生素C，常吃能抑制黑色素的形成，減少皮膚色素沉積。

白蘿蔔也能消食化積，促進消化和排便，能防止毒素在體內的蓄積，防治痤瘡。如果腸道不通，腸內的大腸桿菌就會分解蛋白質，產生有毒的氨類物質，這些物質被吸收進入血液後，會對人體產生不良影響，加速身體老化。此外，其健脾的作用還有助於營養的吸收，間接產生補益氣血的作用。

5）     黑芝麻 ／

黑芝麻能夠補腎抗衰老，其作用可概括為3個方面：其一是補肝腎，對於肝腎虧虛所導致的頭暈眼花、耳鳴耳聾、腰膝酸軟等症，有一定效果，其二是益精血，對精血不足導致的脫髮白髮、頭髮乾枯、臉色不佳有效果，其三是潤腸燥，適應於經常大便乾燥的人。

在美容方面，黑芝麻能潤澤肌膚，改善氣色，抗皺防衰，潤腸通便，經常食用黑芝麻糊，皮膚會變得光潔，少皺紋，紅潤白淨，黑芝麻中含有防止人體發胖的蛋黃素、膽鹼、肌糖等，因此有助於減肥。（本文摘自／人體排寒手冊／台灣廣廈出版）