抗敏大作戰　媽媽寶寶怎麼吃？

（撰文／優活健康網記者徐平）
（諮詢／台東馬偕醫院營養課課長陳麗如營養師、新竹馬偕醫院小兒過敏免疫風濕科主治醫師雷偉德）
（圖片提供／優活健康網）

 
（防過敏，媽媽寶寶怎麼吃？ 圖片提供／優活健康網）

季節一改變，寶寶噴嚏打不停，某些新手媽媽會懷疑是不是因為孕期不忌口，導致寶寶生來就有過敏體質；也有些媽媽為了全面圍堵生出過敏兒的可能，只要是高過敏原食物如大豆、魚貝、花生一概不吃。然而研究指出，少吃不一定能預防過敏，提早介入高過敏原，反而能夠提高耐受性，降低過敏機率！

將副食品提早2個月加入可降過敏機率

從前的副食品都是在寶寶出生後半年慢慢加入，新竹馬偕醫院小兒過敏免疫風濕科主治醫師雷偉德表示，當寶寶開始吃副食品時，吃的食物型態由流質轉為半流質，可以多方嘗試食物類別，讓他們習慣接受新味道、新口感。另外，將副食品提早2個月，在寶寶出生4-6個月時就慢慢添加含高過敏原的副食如花生、蛋白，可降低未來發生過敏的機率。

副食品3階段這樣吃

台東馬偕醫院營養師陳麗如表示，一般來說，由母體提供營養對於寶寶來說最簡單也最豐富，一般醫師及營養師都會建議親餵，不過泌乳量少的媽媽也不要擔心，寶寶4-6個月時就可以開始利用副食品的組合提供均衡營養，順便也可以觀察寶寶對於食物的耐受性。至於副食品介入的最佳時機，陳麗如營養師表示約可分為3階段:

 
（利用副食組合提供全方面營養。 圖片提供／優活健康網）

1） 　4-6個月／

東方人對於米食比較不會過敏，因此嬰幼兒飲食的添加可由醣類下手，但不建議添加蔗糖及過多的鹽，一歲前避免給蜂蜜，4-6個月時，可以先利用稀釋的米湯慢慢餵食，逐步加入菜汁及果汁，多方嘗試，也可以藉此拓展新生兒味覺，降低對於新口味的「恐新」症狀。

2）　 7個月／

經過2-3個月的副食測試，現在可以慢慢加入蛋白質了。不論是蛋黃、魚肉都是很好的選擇，但是要記得不要一次給，從奶粉到食物、流質到固態，其實寶寶正經歷一場「飲食習慣大革命」，爸媽對於食物的添加不要太過急躁，等到一項食物沒有問題後，適時適量緩慢添加再加入另一項食物，這樣一來，若寶寶出現過敏不適症狀也可馬上抓出兇手。

3） 　1歲／

一歲換奶，現在可以給寶寶更多種類的食物了！試著將全蛋、鮮奶加入菜單，讓寶寶練習咀嚼外，也可以藉此吸收到更新奇的口味、更全面的營養。

 
（一歲後可以放寬食物限制，多方嘗試才不會讓孩子容易「恐新」。 圖片提供／優活健康網）

部分水解配方降低過敏效果佳

而當過敏兒寶寶遇上泌乳量少的媽媽怎麼辦？雷偉德醫師表示，若寶寶對牛奶過敏，母體也無法親餵，可利用部分水解配方的奶粉降低過敏機率，陳麗如營養師表示，部分水解配方對於過敏兒來說較能接受，水解程度越高，把容易致敏的大分子蛋白分解成小分子胜肽及氨基酸，可以降低蛋白質引起的過敏情況。

另外，至於產後仍有在哺餵母乳的媽媽，日常飲食該怎麼吃？陳麗如營養師指出，主要還是要以均衡飲食為基礎，再來母體可多補充含omega-3魚油的深海魚類，不但有助抑制發炎、對寶寶的腦部發育也有幫助，常見的食物有鯖魚、鮭魚、秋刀魚等。

想讓過敏不來亂？本身有過敏的媽媽，孕期不必節食及過度恐慌，寶寶出生後，藉由階段性諮詢營養師及醫師，控制寶寶飲食，只要3階段就能簡單抗敏！

 
（孕期不忌口，產後階段性調整寶寶飲食，就能有效抗敏！ 圖片提供／優活健康網）