消除壓力卻易上癮　當心這4食材！

（優活健康網編輯部／綜合整理） 酒／很多人以酒來消除壓力。酒精能安定神經，有鎮靜的作用，所以適量的飲酒是無傷大雅的。不過，要做到適量，其實很難。人一輩子允許喝的酒量有一定的基準男性可以喝500公斤、女性可以喝250公斤。大口暢飲酒精的人，不消幾年，就把一輩子可以喝的酒量給喝光了。再繼續喝下去，只會對健康造成傷害。為了不讓這種憾事發生，請大家喝酒時謹記下列5條戒律：

1）　飲酒聚餐時，不續攤。

2）　深夜2點以後，不喝酒。

3）　門禁時間設定為晚上10點。

4）　不去酒精無限暢飲的餐廳。

5）　珍惜啜飲每一口高價的酒。

•　菸

吸菸不僅會傷害心血管與呼吸道，導致動脈硬化、心肌梗塞、腦中風、肺癌等各種疾病的發生，還會破壞保持肌膚青春的彈力蛋白，讓人迅速變老。所以，請馬上戒菸吧！香菸裡，含有「植物性生物鹼」的毒性物質，海洛因與古柯鹼等毒品裡也有這種物質。所以，吸菸容易讓人成癮，讓你想戒也戒不掉。如果你想盡辦法也戒不了菸癮，請到「戒菸門診」掛個號試試吧！

•　咖啡因

與香菸一樣，咖啡因也含有讓精神振奮的生物鹼。早上不喝咖啡就睜不開眼的人、沒有咖啡就異常焦慮的人，這些人已經患了咖啡因成癮症了。綠茶、烏龍茶、紅茶、可樂等飲料也會引發這個症狀。所以，請改喝不含咖啡因的「牛蒡茶」吧！

另外，很多人在居酒屋會點綠茶調酒或烏龍茶燒酒來喝，這也是不OK的。這種飲料同時含有讓神經鎮靜的酒精與讓精神振奮的咖啡因，對神經系統來說，是最糟糕的組合了。

•　醣

醣，是美容的大敵。醣與蛋白質結合時，尤其是與保持肌膚彈性的膠原蛋白結合時，會讓蛋白質喪失作用。這麼一來，肌膚會失去彈性並產生皺紋與鬆弛，血管會發生動脈硬化等病變。愈精製的醣類，愈容易讓人成癮，所以請大家吃東西時注意以下幾點：

1）　菜餚比主食（飯、麵包、麵類）好。

2）　糙米、雜糧比白米好。

3）　水果比甜點好。

4）　蔬菜水果最好連皮一起吃。

（本文摘自／Dr.南雲 華麗的一天／天下雜誌）