聰明挑選營養補充品 小訣竅必學
如何挑選有效又優質的營養補充品? 接著要介紹給大家，在選購與食用上要留意的 check point！
相信大家在購買營養補充品時，最在意的應該就是「這個真的有效嗎？」但想要確認這點，其實是很困難的。當然由於是食品，所以會因為每個人的體質不同而效果也會不同。只是，不單單是這個疑問 而已，現在也常常有「針對我的身體狀況來說，這款營養品會有效嗎？」的這類問題。
關於這個問題，在國內有公開標示出以「堅守消費者安全」的明文規定。舉例來說，像是在製造過程階段，就會嚴格執行下列兩點，透過非製造商的第三者來做最客觀的判定。
- 確認原物料的安全性
- 確保有通過 GMP(管理標準)
身為消費者的我們，多少還是有確認這些已通過認證標準的產品 的必要性。只是，有人說國內制定的標準，相較於美國似乎較為寬 鬆，如果想要購買對健康真正有助益的營養補充品，那麼最重要的就 是務必挑選通過嚴格把關的產品。
以下兩種營養補充品，要多多小心注意喔！
並未清楚標示出成份的產品！
1.日本政府規定出 18 款含有「軟骨膠硫鹽 酸 ※1」營養補充品中，在販售時必須標示出 含量。結果，抽驗市售所有產品的結果發現， 瓶身所標示的含量都少於產品實際含量，而 缺少的比例約為 2 成左右。
若無法於體內溶解，則不易受人體吸收！
2.日本國立醫藥食品衛生研究所 將「銀杏葉精 ※2」的營養補充品 注入 37°C的人工胃液中進行實驗， 結果發現有超過半數的銀杏葉精， 在經過了一定時間之後仍無法受胃 液溶解。於是這些不被人體吸收的 養份，就只能藉由排泄排出體內了。
※1 軟骨膠硫鹽酸:主要為軟骨構成的主 要成分，用以做為能夠潤滑關節的營 養補充品。
※2 銀杏葉精:促進血液流通改善腦部運 作，也能有效防止動脈硬化等效果。
試比較美國與日本，營養補充品的制定標準
日本有將近一半的成年人都有服用保健食品的習慣，而台灣人最愛到日本購買這些保健食品。其實保健食品也分很多種，像是能夠補充日常飲食中攝取不足的維生素、礦物質、膳食纖維、蛋白質、膠原蛋白等的基礎保健食品，這類保健食品基本上從小孩到老人都可以服用。
另外也有蜂膠、兒茶素等提高免疫力、調節人體機能的保健食 品。除此之外，更有日常的飲食中不太容易攝取到的銀杏葉提取物、薑黃、紫雛菊等，以改善疾病為主要功能的保健食品。如果想要多為 自己的健康著想，買點適當的保健品養生，但也要學會如何挑選日本 的保健品才不會買錯又傷身。
自2007年，在美國所生產的營養補充食品皆需要通過「cGMP」 的標準才能上市販售。「GMP」是指營養補助食品的製造工程管 理，而「c」則表示是最新版本。雖然日本在2007年之前便導入了「GMP」，但卻沒有強制規定。除此之外，讓我們來看看在相關實驗方法與次數上有什麼不同吧。
（本文摘自／神奇植化素飲食法：不用斷食、不用斷醣，吃出健康好體質／ 橙實文化）
