吃降血脂藥物　這3種食物要忌口

（優活健康網新聞部／綜合報導）林經理長期服用降血脂藥，在年節期間餐餐大魚大肉，擔心血脂飆高，因此大量食用市售訴求降膽固醇產品，想達到快速降低血脂的效果，沒想到卻出現肌肉無力、深茶色尿，被診斷出是橫紋肌溶解症，經治療後才改善。

這3類食物　恐與降血脂藥發生不良反應
藥害救濟基金會表示，有三類食品會與降血脂藥產生交互作用，發生不良藥物反應：

1.紅麴
紅麴因有助降低血中總膽固醇，讓不少人趨之若鶩，然而有人服用降血脂藥物後，又吃下大量含有紅麴的食品，產生嚴重肌肉病變而就醫的個案，這究竟是怎麼回事？紅麴醱酵過程中產生的紅麴菌素（Monacolin K）與statin類降血脂藥（lovastatin）結構類似，可以減少膽固醇合成，與降血脂藥物併用會增加發生肌病變等不良反應的風險，如出現深茶色尿、肌肉痠痛與無力，嚴重時可能導致橫紋肌溶解症等危險。

2.葡萄柚汁
葡萄柚汁會與許多藥物發生交互作用，包含atorvastatin、 lovastatin及simvastatin等降血脂藥物。由於葡萄柚汁會抑制體內酵素CYP3A4活性，降低藥物代謝，進而增加藥物血中濃度與藥效，因此併服可能提高statin類藥物不良反應發生的風險。

3.燕麥
燕麥中的燕麥麩（Oat Bran）含水溶性纖維β-聚葡萄醣（β-glucan），有助於降低血中低密度脂蛋白膽固醇，但燕麥麩內的高纖維會使statin類降血脂藥物，在腸胃道的吸收率下降，影響藥效。因此，建議吃完燕麥食品後，至少要間隔2至4小時，再服用降血脂藥物。 

降脂三寶：調整飲食、規律運動、控制體重
想恢復正常血脂，飲食可多攝取蔬果、全穀類食品、減少鹽份攝取、改喝低脂牛奶及優格；烹煮食物時，可選用葵花籽油或橄欖油，避免攝取過多的飽和脂肪酸、反式脂肪，以降低血中低密度脂蛋白膽固醇。此外，也可透過規律的有氧運動控制體重，增加血中高密度脂蛋白膽固醇。 

藥害救濟基金會提醒，高血脂患者應配合醫囑治療，食用上述三類食品前應諮詢醫師、藥師，不要自行併服或食用，以減少食品與藥物交互作用造成的嚴重不良反應。