能量滿檔運動去 營養師推薦6組合餐
補充能量，你需要足夠的碳水化合物
講到能量，最重要的一定是碳水化合物，不管我們做什麼運動，都會使用碳水化合物做為能量，就算是慢跑、有氧舞蹈等運動，只要心跳達到每分鐘130下，就會有40％以上的能量是來自於碳水化合物。
運動前2小時可以補充固體、富含碳水化合物的食物，例如麵包、水果，但如果太忙碌沒時間吃，離運動只剩下1小時左右，這時候液體吸收速度快，較不會造成腸胃不適，所以果汁、能量飲料、運動飲料會是我們的好夥伴。
一般來說，平常運動前大概補充30至50克碳水化合物，所以一罐能量飲料或一根香蕉的量就足夠。
如果運動時間超過1小時，也可以在運動中陸續補充能量，延緩疲勞的發生，在運動中補給一定要選用液體，因為運動時心跳加快，呼吸急促，喉嚨會特別乾燥，選用液體不僅好吸收、好入口，同時能補充水分，所以能量飲料、運動飲料是最適合運動中使用的補充品。
咖啡因、牛磺酸，幫我們更快進入狀況
除了能量之外，維持良好的精神狀態也是提升運動成效不可或缺的要素。工作、上學一整天總是會有一點頭昏腦脹，這時咖啡因跟牛磺酸可以幫助我們更快進入狀態，如何補充這些營養素？其實在超商就能很方便的找到。
咖啡、茶、能量飲料都含有咖啡因，運動前大約只需要攝取50至100毫克的咖啡因就足夠增加運動效能，所以來杯咖啡就能達標，而茶的咖啡因濃度較低，大約需要喝到300-600毫升才夠，市售的能量飲料250毫升就含有80毫克的咖啡因，只要小小一罐就能滿足需求。
另外，牛磺酸可以加速神經元增生，幫助電解質進出細胞，維持腦部機能，能減少疲憊感，可以從海鮮類、肉類食物中攝取，如果距離運動還有一段時間，也許來碗魚湯是不錯的選項，但接近運動時間的話，可以能量飲料為優先選擇。
營養師推薦超商活力組合
*運動前1-2小時
原則：熱量介於200至400大卡間，可以搭配固體食物
組合1：三角飯糰＋能量飲料
組合2：包子（芋頭、豆沙）＋小罐果汁
組合3：米血糕、魚板＋能量飲料
*運動前1小時內
原則：熱量200大卡內，以液體為主，減少固體食物避免腸胃不適
組合1：能量飲料1罐
組合2：香蕉1根
組合3：果汁1罐
生活再忙碌，總是不能忘記運動，找到提高效率、節省時間的補充組合是維持運動習慣的好方式，下次換上運動服後別忘了參考營養師提供的運動前搭配，掌握時間、食物型態就能輕鬆吃出活力，盡情的揮灑汗水。
（文章授權提供／好食課）
