糖尿病不忌口 這細胞會加速衰減老化
老先生表示：「有什麼就吃什麼，像今天早上吃炒麵、燒餅還有一杯奶茶，到公司後，大家一起訂披薩炸雞配可樂，下午有點餓吃了一小塊蛋，等一下還要和客戶去應酬，工作這麼忙，怎麼會有時間運動，當然是沒有啊！」他停了一下繼續說：我就是不懂為什麼，每個醫師都治不好我的糖尿病？」
胰臟製造胰島素功能僅剩2、3成
糖尿病是胰島素分泌不足、或是胰島素阻抗所造成的疾病，和遺傳、飲食、作息、運動、免疫、藥物、環境等各方面都有相關的疾病，病人無法維持良好且穩定的血糖。根據研究顯示，胰臟控制血糖的功能惡化到一定程度之後，才會出現糖尿病的症狀，這時候，胰臟的胰島素生成功能通常是遠低於正常值，大概都只剩下20~30％左右而已，而隨著病情的進展，胰臟β細胞更是以每年約有近5％的速度衰減老化，如果沒有好好配合飲食控制及運動，則會惡化得更快。
杏儒中醫診所院長蔡易昌中西醫師表示，中醫治療糖尿病，主要是著重在功能的恢復，讓身體逐漸恢復自行調控血糖的能力。糖尿病在中醫屬於「消渴症」、「脾癉」、「消癉」的範疇，多因陽氣悍而燥熱郁甚之所成，究其臟腑，不外肝熱、胃熱、腸熱等。中滿內熱是肥胖型糖尿病的核心病機，肝胃郁熱是其主要表現形式；脾虛胃熱則是消瘦型糖尿病的核心病機。疾病的發展過程，主要是飲食失宜，首犯胃土，火燔中宮；接著是七情傷肝，木失調達，郁而化火；之後引起氣散陰傷，陰損及陽，氣食少火，命火衰微，累及五臟。而這位老先生，發病之後，仍然持續亂吃不運動、應酬，即使是華陀再世，也是束手無策吧！
患者需運動調整飲食 否則華陀再世也無策
在中醫古籍黃帝內經《素問．奇病論》中提到「夫五味入口，藏於胃，脾為之行其精氣，津液在脾，故令人口甘也。此人必數食甘美而多肥也，肥者令人內熱，甘者令人中滿，故其氣上溢，轉為消渴。」所以，糖尿病的治療，飲食控制甚為重要，利用滋陰清熱、生津止渴的大方向，加上補氣健脾、滋陰固腎來恢復胰臟的功能，另外配合每個人不同的體質加以不同調理，例如肺熱、胃熱、脾虛、腎虛、血瘀、氣虛、陰虛、陰陽兩虛等，五臟運行逐漸重上軌道，對血糖的控制能力就會慢慢回復。
如果患者有相關問題，建議配合醫師治療，自己也要努力調整飲食、作息、運動，糖尿病不是單靠醫師就可以好的疾病，病人也要付出努力才行。
（文章授權提供／杏儒中醫診所）
