有食譜》用炸吐司療癒自己！國民姑姑海裕芬：有些事無法透過哭療傷
小象的眼淚
鏡子裡的我，好嗎？
我這樣，好嗎
現在的生活
是實現願望了嗎
對自己寒暄和關心的開場白
說起來怎麼就心酸了呢
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「大人會哭嗎」當然會啊，覺得委屈或心碎的時候就哭啊，只是比較會忍耐而已。
「大人喜歡當大人嗎」有些時候不喜歡吧，被生活壓得喘不過氣的時候，就希望不要長大。
「大人還是小孩的時候都是開心的嗎」應該不是，因為當小孩時若被欺負被傷害，是沒有能力保護自己的，但長大後，仍有很多事情沒學會⋯⋯
日子一天一天地過，被時間推著推著就長大了，鏡子裡的自己早已是大人的模樣，但內心的那個小孩，有跟上歲月的腳步嗎？
「你好嗎」是被教導要有禮貌的招呼問候，儘管這是與人為善的禮教，不一定要得到真正的回答。那些關心別人的話，都可以隨意脫口而出，但是不是都忘了關心自己：「我，好嗎？」
小時候一直搞不懂的題目，已經找到解答了嗎？曾經受過的那些傷，都有好好痊癒嗎？
那些好委屈、好生氣的癥結，有完全解決了嗎？
變成大人之後，常覺得還是當小孩的時候最幸福，可是，回想還是小孩的時候，又期待趕快長大，當時那個小小的身體承受了好多的壓力，課業、友情、家庭也有好多事，沒有辦法哭一哭就消失殆盡。
常擔心別人覺得「我？好嗎？」，是不是有達到他們的期待了啊？所以，不是什麼都可以長大就知道，也沒有還是當小孩最好，那些不開心的情緒要認真對待，才不會總在幾杯下肚，老話題一談再談，酒醒之後又後悔失態。
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香炸起司火腿吐司作法
食材
蛋⋯⋯2顆
吐司⋯⋯3片
火腿⋯⋯3片
起司⋯⋯適量
麵粉⋯⋯50公克
麵包粉⋯⋯50公克
調味料
番茄醬⋯⋯適量
羅勒粉⋯⋯適量
美乃滋⋯⋯適量
步驟
1. 將蛋打勻成蛋液，備用。
2. 將吐司去邊，用麵棍至緊實。
3. 每片吐司包入1片火腿及適量起司後，捲成棒狀。
4. 將捲好的吐司依序沾上麵粉、蛋液及麵包粉。
5. 起油鍋約160度，將吐司棒翻炸均勻之後，即可起鍋。
6. 分別擠上番茄醬、美乃滋，或撒上一些羅勒粉，開動！
（本文摘自／我，好嗎？：走入海芬的深夜小廚，佐一道香酸鹹辣人生百味／大好書屋）
