有食譜》春睏總是想睡覺？醫揭「2時段」最明顯：吃韭菜、薏仁可防睏
林良鴻表示，春睏常見於立春並持續至清明前後期間，且一天之中會集中在早上9～11點與下午3～5點尤為明顯，常見症狀有疲倦、精神不濟、肢體乏力、思緒不清晰，嚴重時更有胃口不佳、腸胃脹氣、排便不暢等消化道症狀，並合併有腰痠背痛、心情鬱悶、水腫等現象。
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常見春睏3大原因
林良鴻說明，唐詩《春曉》中提到的「春眠不覺曉」即是春睏的生動寫照。一般造成春睏的可能原因常見為：
1. 人體正常的生理調節現象
由於冬季人體整體的活動度下降，導致新陳代謝變慢、變差，待春天日照時間提早及延長，人體的代謝速度及耗氧量也會隨之提升，當大腦的供氧量不足時，便會出現疲倦、精神不濟、注意力不集中等現象，同樣的原理若發生在其他身體各處則會出現肢體乏力、水腫、腸胃不適等表現。
2. 各類營養素的缺乏
適逢春節連假，許多人拋棄了本該堅持的飲食作息，開始不忌諱地吃起各式大魚大肉及垃圾食物，身體在這段期間缺乏正確的營養補充，使得大腦及身體各處發出營養不良的訊號，因而春睏。
除飲食之外，冬天也因日照的不足，使身體缺乏合成維生素D的刺激，而維生素D正是情緒穩定及骨質合成的重要元素，因此在這個時節容易出現心情鬱悶及肢體痠痛等的春睏現象。
3. 季節性過敏
春季乍暖還寒，加之大氣濕度上升，季節性過敏如鼻過敏、皮膚癢、氣喘等皆容易被誘發出來，若是脾虛體質、濕氣重的人，過敏反應更會加重身體的睏倦感，久久揮之不去。
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生活3招改善春睏
想要擺脫春睏、提振精神，林良鴻建議民眾用梳頭、養生食補、戶外運動，就能有效改善春睏：
- 多梳頭：早晨起床後，別忘了梳頭及按摩頭皮。每天梳頭不僅能刺激頭皮上的穴位，還能促進頭部的血液循環，提升整體的陽氣，幫助恢復精神，增強記憶力和專注力。
- 增加戶外活動：每天花15～20分鐘進行有氧運動，特別是在戶外，能幫助身體獲得更多的氧氣，並增加陽光曝曬，從而促進維生素D合成，提升精神，減少疲勞感，遠離春睏。
- 補充營養：春季需要特別關注肝臟保養，建議多攝取綠色蔬菜，像是韭菜、芹菜、蔥等，有助於提升肝氣，驅散體內風寒濕氣。同時，增加蛋白質攝取，搭配利水除濕的食材，如薏仁、山藥、芡實等，幫助脾胃運化，強化身體機能。
春睏多吃2款「提神食譜」
林良鴻推薦2款春季養生食補，利用春天當令食材韭菜，以及有祛濕養肝、補氣功效的薏仁入菜，不僅能有效改善春睏的困擾，幫助提神醒腦，還有助於提升整體健康，讓民眾在春季恢復活力：
【薏仁蓮子山藥雞湯】
食材：雞1隻、薏仁100公克、山藥150公克、蓮子50公克、芡實50公克、蔥薑少許、鹽適量、水2,500毫升
步驟：
- 將薏仁、蓮子、芡實洗淨並浸泡1小時，山藥去皮切塊
- 所有食材放入鍋中，加水至食材完全浸沒，將鍋蓋蓋好
- 用中火煮沸後轉小火，燉煮40分鐘即可
【韭菜蛋絲】
食材：韭菜100公克、雞蛋2顆、少許鹽、香油適量
步驟：
- 韭菜洗淨後汆燙，瀝乾水分切段，用鹽拌勻後擠出鹽水
- 雞蛋與鹽攪拌均勻，放入油鍋中煎成蛋皮後切絲
- 將蛋絲與韭菜混合，最後加入香油拌勻即可
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