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「洗選蛋VS散裝蛋」哪種保存期限比較久?專家揭這種「最久放40天」

「洗選蛋VS散裝蛋」哪種保存期限比較久?專家揭這種「最久放40天」

雞蛋購買方便,營養價值高,是家中冰箱常見食材。市售雞蛋可分為洗選蛋及散裝蛋兩種,散裝蛋多在傳統市場、雜貨店販售,洗選蛋則是經過清洗後裝盒販售。農業部畜牧司家禽產業科代理科長陳志維說,兩者差異主要是洗選蛋經過清洗,把蛋殼上殘存的雞糞、羽毛等殘留物質洗去,經過風乾後裝盒,可以減少接觸到蛋殼上沙門氏菌、大腸桿菌的機率。

絲瓜變苦還能吃嗎?吃了會中毒嗎?專家闢謠:「5原因」誤吃恐腹瀉

絲瓜變苦還能吃嗎?吃了會中毒嗎?專家闢謠:「5原因」誤吃恐腹瀉

天熱必吃瓜果類能降火氣、解便祕,絲瓜、瓠瓜都是常見蔬菜,到底功效有哪些?哪些人不建議多吃?中醫師提醒,絲瓜太老纖維多恐傷胃,腸胃功能不佳者不建議多吃;瓠瓜適合腎功能不佳、減肥者吃,但體寒者吃過量可能拉肚子。《優活健康網》特選此篇絲瓜、瓠瓜小知識,也闢謠絲瓜苦味來源,以及正確吃瓜方式。

健康飲食最晚「這年齡」就要開始吃!10大「護腦飲食」預防失智症

健康飲食最晚「這年齡」就要開始吃!10大「護腦飲食」預防失智症

年輕時身體健康,吃東西偶爾暴飲暴食、高油高鹽,只要吃稍微清淡一些就能調整恢復正常身體狀態,不過到了某個年齡後,身體復原能力不再立竿見影,及早開始健康飲食相當重要。《優活健康網》特選此篇,專家建議健康飲食最好在「這年齡」前開始吃,可避免老年認知功能退化風險。

減肥越減越肥,恐犯了3個錯誤!營養師列「減肥檢查表」避開瘦身地雷

減肥越減越肥,恐犯了3個錯誤!營養師列「減肥檢查表」避開瘦身地雷

減重卻越減越肥,可能是生活習慣不正確,在不對的時間吃水煮餐、喝飲料就不吃正餐、晚睡晚吃都NG!《優活健康網》特選此篇,營養師提醒,減重方法百百種,但成功的關鍵只有一個,就是要維持正常的生活習慣,過油蛋白質、高熱量甜食都應盡量避免,早睡早起、有睡飽更能加速瘦身效果。

你枕頭多久沒洗?床單多久該換?「寢具清潔指南」最好●●週清洗一次

你枕頭多久沒洗?床單多久該換?「寢具清潔指南」最好●●週清洗一次

每天睡覺都會碰到的枕頭、床單、被子你有洗過嗎?多久需要洗一次?小心沒有定期清洗寢具,恐累積超多塵蟎汙垢!《優活健康網》特選此篇,提供民眾床上用品的建議清潔頻率,更提醒需要最常清洗的其實是枕頭和枕頭套,每3~4天就能清洗一次,以及大家最容易忽略的床墊,也至少每年都要用吸塵器清理2~3次。

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