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中秋烤肉減鹽減負擔!關鍵沾醬自己做

中秋烤肉減鹽減負擔!關鍵沾醬自己做

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)中秋佳節即將來臨,月餅、柚子是重要應景食品。美食當前,享受和家人相聚的快樂時光,又要兼顧飲食健康無負擔非常重要。如果能聽從醫師、營養師建議,並與家人共同討論謹慎選擇食材,一定可以度過健康又快樂的中秋佳節。糖尿病友食用月餅 盡量選餡料少的衛福部南投醫院黃淑敏營養師表示,中秋節烤肉的食材及應景的月餅多半是高油、高脂、高糖食物,慢性疾病患者飲食攝取上更要小心謹慎。尤其是富含糖質、油脂、鹽分等食物,均要適量攝取。以100公克廣式月餅為例,提供油量約1.5大匙,100公克的綠豆凸含糖量約55公克,相當於1碗白飯糖量。月餅的餡料大多含蓮蓉、滷肉、蛋黃、堅果、果乾等,屬高糖高油食品,多食可能造成血糖激增、血脂肪過高,若是糖尿病友,食用月餅時切小塊品嘗即可,盡量選用無太多餡料的月餅,或與家人朋友一同分享。糖尿病友 烤肉醬中避免加糖黃淑敏營養師表示,文旦柚3-4瓣相當於一份水果建議量,建議可和家人、朋友一同分食一顆柚子,避免攝入過多油脂及糖份。另外烤肉食材如培根、梅花肉、香腸、貢丸等皆為高脂食品,建議烤肉多以瘦肉或鮮魚為主,最重要的是要搭配蔬菜,以增加膳食纖維。民眾烤肉常用的烤肉醬屬於高鹽分醬料。如果食材先醃製燒烤過程又刷上醬汁,無形中會攝入過多鹽分,建議食材盡量少醃製。醬料可選擇稀釋市售烤肉醬或自製醬料,例如用檸檬汁加入少許醋、洋蔥當沾醬,吃天然原味加上清淡醬汁,吃得較無負擔。如果本身又有糖尿病者,建議不要在醬料裡加糖,避免血糖升高。選擇酒精濃度低的酒類 如啤酒、葡萄酒親朋好友相聚大啖烤肉之餘,難免會喝酒助興。黃淑敏營養師提醒,酒精攝取不宜過多。酒精屬於高熱量飲品,過量酒精也會加重肝腎負擔。1公克的酒精相當7大卡熱量,酒精濃度越高,熱量也越高。如果必須要小酌,請多選擇酒精濃度低的酒類,如啤酒、葡萄酒等。但建議以一瓶330cc鋁罐啤酒的量為原則。

講座/感冒用藥指導

講座/感冒用藥指導

(優活健康網新聞部/綜合報導)天氣多變化,一不小心就感冒了,您知道感冒與流感該如何區分嗎?市面上那麼多種「綜合感冒藥」,究竟該怎麼選?此外,每年政府大力宣導的流感疫苗到底該不該打?有鑑於此,亞東醫院將於9月26日(三)舉辦藥學部講座,由涂斯昱藥師主講「感冒用藥指導」,將在課程中與您分享感冒用藥的正確觀念,歡迎有興趣的民眾踴躍參加!(活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認,以免臨時異動或取消。)名稱:感冒用藥指導時間:107年9月26日(三)13:00-14:00地點:亞東醫院北棟一樓思源廳(新北市板橋區南雅南路二段21號)洽詢:02-8966-7000轉2123

講座/失智症預防

講座/失智症預防

(優活健康網新聞部/綜合報導)失智症是老年人口中日趨嚴重的問題,目前還沒有藥物可以治癒,了解危險因子與預防成為重要課題。然而現代人普遍對保護自己、遠離失智症漠不關心,還時常讓自己置身危險因子而不自知。有鑑於此,臺安醫院將於9/26(三)舉辦免費衛教講座,由腦脊髓神經內科林冠宏醫師及簡均穎個管師共同主講「失智症預防」,提供您正確的失智症預防方式。講座內容豐富,歡迎關心失智症議題的民眾踴躍參加!報名請洽(02)2771-8151轉2891、2878。(活動內容、日期、時間、相關辦法以主辦單位最新訊息為準,參加本活動前請先上網查看最新消息或洽詢主辦單位確認,以免臨時異動或取消。)名稱:失智症預防時間:107年9月26日(三)上午10:00-11:00地點:臺安醫院醫療大樓1樓大廳(台北市八德路二段424號)報名:(02)-2771-8151轉2891或2878

口腔保健做不足 超過90%人牙周病

口腔保健做不足 超過90%人牙周病

(優活健康網編輯部/綜合整理)「牙周病」是一種廣泛性的疾病,在亞洲人有極高的好犯率,位於亞洲的台灣,根據不同的研究發現,甚至有超過90%的成年人,或多或少都有牙周病的症狀。支持牙齒、幫助咀嚼、受力分散完整的牙周組織是指牙冠以外,覆蓋在牙根上的牙骨質、牙周韌帶、齒槽骨及最外層的牙齦,健康的牙齦質地結實,呈現粉紅色的外觀,牙齦內有許多強韌的纖維組織緊緊地將牙齒覆蓋住,並可防止外來細菌的侵害。牙齒周圍組織的主要功能在於支持牙齒、幫助咀嚼、幫助口腔受力的分散、讓牙齒懸浮其中並在其受重力時提供緩衝的作用,同時提供牙齒感覺的功能並加以保護。骨頭流失、牙齦萎縮 影響舒適性、美觀牙周病顧名思義是牙齒周圍的疾病,如果我們把牙齒比喻成木造房子來看,牙周病就是會啃食木頭的白蟻,在日積月累的侵蝕下,會影響整個房子的地基,也就是牙齒的支持組織。嚴重的牙周問題會造成骨頭流失、牙齦萎縮,牙齒因此而鬆動,使得牙齒沒有辦法發揮功能來滿足病人在口腔方面的需求,甚至影響舒適性和美觀,最終就會產生因為牙周病而無法保存牙齒的情形。東方人在口腔保健執行偏弱任何一棟房子蓋得再華麗,如果地基受到破壞,還是會頹圮崩塌,不健康的牙周會影響整個牙齒未來的健康和功能性,牙周病之所以在亞洲有比較高的好犯率,是因為東方人在口腔保健的觀念及執行上相對偏弱,牙周病既然在成人有比較高的好犯率,就讓我們先來瞭解牙周組織,進而建立正確的保健觀念。(本文摘自/牙周病,真的會要人命/寶瓶文化出版)

禿頭急救方 「溫熱按摩」促血液循環

禿頭急救方 「溫熱按摩」促血液循環

(優活健康網編輯部/綜合整理)經常聽人說只要吃很多海藻就不會禿頭,但其實就算你吃再多海藻,也幾乎沒有任何使掉髮速度減慢的效果,更別說它具有生髮的力量了。就醫學角度而言,頭髮是由頭髮下面的毛母細胞經過重複的細胞分裂而成長.角化,被推擠之後而在頭皮上呈現出毛髮的集合體。從生髮~掉髮有一定的週期,經過成長期後進入退化期,由於毛母細胞的分裂逐漸變少,細胞衰退毛球也會變小。接著毛母細胞的分裂一旦停止,就進入休止期,毛髮的生長隨即停止。就像這樣成長期變短而休止期變長,就會引起頭髮稀疏、掉髮的狀況。在男性方面較多的是「AGA(男性型掉髮症)」,主因為強力的男性荷爾蒙分泌而使生髮週期混亂、成長期變短所引起的。這是由於髮根的5α還元酵素與男性荷爾蒙的睪丸酮結合,而演變成更加強力的睪酮素,使額頭上的M字型擴大、頭頂頭髮稀疏。女性因更年期障礙而使女性荷爾蒙減少時,也會發生同樣的症狀。逐漸高齡所產生的女性頭髮稀疏症狀,大部分都是「瀰漫性掉髮症」,因為頭皮及髮根部的老化,所產生的生髮週期之休止期長期化以及成長期縮短。促進頭皮的血液循環及正確清潔,創造毛髮容易生長的環境!生髮障礙、生髮週期異常的原因是,營養不足、頭皮血液循環不佳、荷爾蒙失調、頭皮皮脂過多或是過少、因角化異常引起的大量頭垢、遺傳、疾病、藥物的副作用、壓力等各式各樣的理由。頭髮稀疏.掉髮情況時,除了疾病或藥物副作用等明顯原因之外,改善的基本方法就是攝取營養均衡的飲食以及規律的睡眠。另外還有戒菸,以及頭髮、頭皮常保清潔、進行適度的運動及頭皮按摩等,來使全身及頭皮的血液循環良好。重點是使頭皮的毛細血管作用活性化,毛細血管是負責提供營養的「生髮重點」。促進血液循環最簡單的方法就是「溫熱按摩」,用蒸過的熱毛巾及浸泡過熱水扭乾的毛巾,貼在整個頭上溫熱,再用手指頭及小刷子輕輕地敲打,或是用雙手抓捏頭部,刺激整個頭皮。另外,保持頭皮的清潔,創造毛髮容易生長的環境也是相當重要的。在洗髮前請先梳頭髮,洗髮精要先放在手心上起泡泡,再擦上濕潤的頭部,整個頭部都要清洗到,並以指腹來做頭皮按摩。並不是要清洗頭髮,而是要好好地清潔頭皮。黃綠色蔬菜、豬肝、貝類也對頭髮有益!雖然吃再多的海藻也無法預防禿頭,但是海藻類富含能使毛髮營養的成分,對於已生長出來的頭髮,極具保護效果。對頭髮有益的食品除了海藻類之外,脂質較少的蛋白質食品以及富含礦物質、維他命的黃綠色蔬菜、豬肝、貝類等等。(本文摘自/自然醫學博士教你真健康常識/蘋果屋出版)

不吃早餐反而易變胖!7大壞處傷身

不吃早餐反而易變胖!7大壞處傷身

(優活健康網編輯部/綜合整理)現在許多女孩,不喜歡吃早餐,或早晨空腹吃冷食,或只吃1個蘋果減肥,這些都是不科學的飲食。不吃早餐的人,容易在剩餘的時間裡吃得更多,且更喜歡吃高熱量食物,因此這些人往往容易感覺疲勞、精神不集中、易怒。以下是不吃早餐的「7大罪狀」:1)注意力不集中,工作效率降低/從入睡到起床,是一天當中停止進食最長的一段時間,如無早餐供應血糖,腦部血糖低,即會感到疲勞,造成反應遲鈍、注意力不集中和精神委靡的症狀。2)易患消化道疾病/早餐不吃,中晚餐大吃,飢一頓,飽一頓,打亂了消化系統的生理活動規律,易誘發腸炎等腸胃道疾病。3)膽固醇增加/不吃早餐者,血液中的膽固醇含量比每日吃早餐者高出33%;而高膽固醇患者,血管中有脂肪紋,它是粥狀動脈硬化的早期徵兆。4)易患膽結石/人在空腹時,體內膽汁中的膽固醇濃度特別高,在正常吃早餐的情況下,膽囊收縮,膽固醇會隨著膽汁排出;反之,膽囊不收縮,長此以往,就容易罹患膽結石的毛病。5)易導致肥胖/人在空腹時,身體內儲存能量的保護機制增強,攝取的食物很容易被吸收,即使吸收的是糖,也容易囤積成皮下脂肪,造成身體肥胖。6)皮膚乾皺和貧血/不吃早餐,人體只能動用體內儲存的肝醣和蛋白質,久而久之,會導致皮膚乾燥、長皺紋和貧血,加速衰老。7)易患感冒、心血管疾病/營養不良導致人體抵抗力下降,因此易罹患感冒和心血管方面的各種疾病。(本文摘自/吃對三餐吃出健康/康鑑文化出版)

寶寶發燒別刻意逼汗!舒服環境更重要

寶寶發燒別刻意逼汗!舒服環境更重要

(優活健康網編輯部/綜合整理)發燒是大人猜測寶寶是否生病的開端,請檢查寶寶是否有發燒之外的症狀,發燒是身體正在和病原戰鬥的證據,感染病毒或細菌等病原時,幾乎都會發燒,這是因為病毒或細菌等一進入身體內,就會產生發燒物質,體溫就會因為這些發燒物質而上升。發燒是為了保護身體 不讓病毒增殖體溫一上升,身體的新陳代謝及免疫系統的運作也會同時活躍起來,也就是說,發燒是為了保護身體,不讓病毒或細菌在體內增殖而產生的反應。每次都要在同一個部位量體溫可以在腋下、口內、耳朵等部位測量體溫,重點是每次都要在同一個部位做測量,測量腋下體溫時,首先要擦掉腋下的汗水,從下方直直地把體溫計放在腋下的中央,放得過深或過淺都不好。寶寶動來動去的話,會測不準,所以測量腋溫的訣竅是:一邊抱住寶寶,一邊測量,另外,一天之中體溫不會都一樣,午後的體溫比早晨高,所以平常要在早晨、中午、傍晚、睡前量4次體溫,若了解寶寶平常的體溫狀況,就比較容易判斷寶寶是否發燒。發燒伴隨想吐 應立刻就醫基本上,就算發燒超過40度,也不會對腦部造成影響,發燒是身體在與入侵體內的病毒及細菌戰鬥所表現出來的現象,表示身體正在保護自己,就算發高燒,也不一定會對腦部有不良的影響,但除了發高燒之外,伴隨想吐、頭痛、頭昏腦脹等症狀時,代表可能有腦部方面的疾病,請立刻就醫為佳。並不是一發燒 就要馬上退燒退燒藥並不是治療疾病的藥物,而是用來緩和發燒所帶來的不適,即使寶寶發高燒,只要精神很好,就算不使用退燒藥也沒關係,另外,發燒是身體保護自己所產生的重要反應,所以並不是一發燒,就要馬上退燒。雖然媽媽一定很擔心,但還是不要隨便使用退燒藥比較好,只是,如果寶寶持續發高燒,吃不下、睡不好時,會消耗過多體力,此時就不要再忍耐,使用退燒藥吧!使用時,請確實遵守用法及用量。觀察寶寶情形 給一個舒服的環境即使讓寶寶流汗也無法退燒,當寶寶體溫上升,已經覺得熱的時候,還為了讓寶寶流汗,而刻意給他穿厚衣服、蓋棉被,是很不恰當的,與其這麼做,倒不如觀察寶寶的情形,給寶寶一個舒服的環境比較重要,具體來說,寶寶剛開始發燒時會覺得冷,那就幫他保暖,而當寶寶覺得熱的時候,就讓他涼爽一點。(本文摘自/居家照顧 x圖解40種小兒疾病/大好書屋出版)

突發耳聾別拖!耳中風2週黃金治療期

突發耳聾別拖!耳中風2週黃金治療期

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)沒有受到任何外傷或聲音刺激,睡醒後卻發現耳朵竟然聽不到聲音!一名43歲吳姓男患者,公司剛換新主管壓力倍增,加班也導致身體疲憊。某天早上睡醒後突然發現左耳聽不到聲音,就醫聽力檢查發現為左側30分貝的感音性聽力障礙,經診斷為突發性耳聾。經耳內注射並口服類固醇藥物約2周後,追蹤聽力終於恢復正常。突發性耳聾4因素 免疫系統、病毒都可能影響童綜合醫院耳鼻喉部醫師張紘䪸表示,突發性耳聾俗稱耳中風,但其實跟腦中風沒有直接關係。病人多為一夕間突然聽不到而求診,多為單耳聽力喪失。醫學上的定義,3天內、連續3個聲音頻率、大於30分貝,即為感音神經性聽力減退的症狀。1/4突發性耳聾患者伴有眩暈前兆,大多數以耳鳴和聽力喪失為主要症狀,這樣的症狀尤其好發於中年族群。突發性耳聾臨床上並非很罕的疾病,美國每年約10萬人就有1人被診斷出突發性耳聾。依此比例台灣每年大約會發生4到5千個案例。突發性耳聾常找不到確切罹病原因,大致歸納出4種因素:(1)免疫系統、(2)病毒感染、(3)血管疾病、(4)內耳淋巴囊水腫,但也有約1%病人有腦部腫瘤疑慮。主要以類固醇治療 2周內黃金治療期突發性耳聾的治療方式,主要給予口服或注射類固醇,有些文獻也指出合併使用高壓氧療法或血漿擴張劑也可增強效果,使用類固醇的黃金治療時間為發生後2週內效果較佳。約7成患者治療後完全恢復或部分恢復,有些患者會進行其他輔助治療,如針灸、心靈等治療方法,只要不影響原本的治療方法,也可以嘗試尋求輔助治療。張紘䪸醫師提醒,突發性耳聾為耳鼻喉急症,民眾若發現這樣的症狀,需儘早就醫接受治療,讓專業的耳鼻喉科醫師檢查與診視,才有機會對症下藥。不要抱持苟且的心態不就醫,避免陷入終身聽不見的困境。

育兒免腰痠背痛!物治師教姿勢秘訣

育兒免腰痠背痛!物治師教姿勢秘訣

(優活健康網記者林奐妤/綜合報導)育兒生活常讓照顧者如父母、祖父母、保母、托嬰中心保育員身心疲累。心理要承受孩子健康、發展是否正常、家人教養觀念不同等壓力;身體除了家務活動,因為育兒活動姿勢與動作不正確,也會造成照顧者腰痠背痛、肩膀、手部不適的生理壓力。育兒姿勢不正確 易造成下背、肩頸、手腕疼痛衛福部桃園醫院新屋分院物理治療師白宜珊說明,育兒活動包括餵奶、換尿布、洗澡、攜抱、哄睡、在遊戲地墊上陪伴玩玩具等活動,這些看似再平常不過的日常活動,如果姿勢或動作不正確,長期下來很可能會造成身體痠痛不適。常見痠痛症狀包括下背疼痛、肩頸痠痛、手部手腕疼痛等。透過育兒活動的姿勢動作與環境調整,減少疼痛發生機會。攜抱嬰幼兒餵奶時,避免手臂懸空,應以抱枕或月亮枕支撐手臂,減少手臂或手掌的負擔。換尿布時檯面不宜過低,多數人會彎著腰換尿布,雖然每次更換尿布時間不長,但累積下來對腰部確實產生壓力,建議可準備高度及腰的檯面,減少彎腰程度。雙膝微蹲靠近 小孩抱向自己再站起白宜珊物理治療師提醒,幫還未能自己坐穩的幼兒洗澡時,也可利用沐浴架,減少單手支撐幼兒身體重量的負荷。從嬰兒床、推車或遊戲地墊上等較低位置平面抱起兒童時,也應注意腰部姿勢,建議採雙膝微蹲或單膝跪下的方式靠近兒童,並先將兒童抱向自己身體中心處再站起,減少腰部傷害。外出攜抱幼兒時,可以背帶輔助、左右手交替或使用嬰兒推車的方式,減少單側手臂與手腕的壓力。在地墊上陪孩子遊戲時,不宜長時間維持跪坐姿或W坐姿,尤其對長輩照顧者而言,下肢關節容易僵硬不適,應適時更換姿勢舒展關節活動。育兒生活不輕鬆,照顧者也別忘照顧自己,身體舒服,照顧寶貝們更愉快。

講座/可預防的失智症-血管性失智症

講座/可預防的失智症-血管性失智症

(優活健康網新聞部/綜合報導)血管性失智症是因腦中風或慢性腦血管病變,造成腦部血液循環不良,導致腦細胞死亡造成智力減退,是造成失智症的第2大原因。有鑑於此,中國醫藥大學附設醫院臺北分院將於9月25日(二)舉辦衛教講座,由神經內科楊昭男醫師主講「可預防的失智症-談血管性失智症」,講座中醫師將提供血管性失智症預防與治療的要點。講座內容豐富,歡迎踴躍參加!(活動內容、時間、地點辦法等以主辦單位最新訊息為準,因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認,以免臨時異動或取消。)名稱:可預防的失智症-談血管性失智症時間:107年9月25日(二)下午17:00-18:00地點:中國醫藥大學附設醫院臺北分院一樓大廳院徽前衛教區洽詢:02-2791-9696轉1008(社會工作室劉大任社工)

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