立秋是進入秋季初始,由於盛夏餘熱未消除,天氣仍然非常炎熱,故有「秋老虎」之稱,此時養生注重潤燥、滋陰、養肺益氣。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此篇,分享立秋的養生之道,並分享紫蘇薑茶、紫蘇梅子凍的食譜,立秋撿上一把芬芳的紫蘇葉泡茶正剛好!
《人間福報》是一份多元化的報紙,不單只有報導佛教新聞,乃以推動祥和社會、淨化人心為職志,以關懷人類福祉、追求世界和平為宗旨,堅持新聞的準度與速度、廣度與深度,關懷弱勢族群與公益;強調內容溫馨、健康、益智、環保,不八卦、不加料、不阿諛,希冀藉由優質的內涵,體貼大眾身心靈的需要、關懷地球永續經營、延續宇宙無窮慧命,是一份承擔社會責任的報紙。
立秋是進入秋季初始,由於盛夏餘熱未消除,天氣仍然非常炎熱,故有「秋老虎」之稱,此時養生注重潤燥、滋陰、養肺益氣。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此篇,分享立秋的養生之道,並分享紫蘇薑茶、紫蘇梅子凍的食譜,立秋撿上一把芬芳的紫蘇葉泡茶正剛好!
大暑過後,酷熱漸收、迎來「立秋」。此時節,不論秋老虎是否發威,天氣多是豔陽高照,儘管氣溫不高,仍讓人有燥熱感。中醫師指出,立秋節氣前後,容易有咳嗽症狀,亦即古人所謂秋燥。秋燥除了會引發咳嗽之外,也會出現皮膚乾、鼻子乾與嘴唇乾等現象,建議可喝「百合沙參麥冬茶」防燥咳。《優活健康網》特摘此篇文章,由中醫分享立秋養生方法。
立秋節氣一到,表示酷熱難熬的夏天即將過去,涼爽舒適的秋天就要來了。若要順應這季節,建議少吃過燥和寒涼的食物,多吃可以清熱解毒、滋養潤燥、健脾益氣、鎮靜安神的柔潤食物。《優活健康網》特摘蔬食專欄作者林乃光所撰此文,分享立秋時節的節氣養生,並分享酪梨優格沙拉食譜。
「大暑」是一年中最熱的節氣,正值暑假。兒時午後,最喜歡穿梭在田野間、草叢中,依稀記得家裡前面有條大排水溝,最愛在那裡捉瓢蟲、蚱蜢與小蝌蚪,雖然水並不清澈,可是潺潺的流水聲,扔擲小石子翻濺起的水花,卻絲毫無減損夏日午後的樂趣!《優活健康網》特摘此篇分享大暑必喝「仙草茶」食譜,另外加碼仙草凍、冬瓜露糖水作法,這個夏天超消暑!
隨著台灣加入世界貿易組織,解除鹽品專賣與開放進口鹽品,許多未添加碘的鹽品進口至台灣,營養師指出,此舉卻讓台灣人又開始「缺碘」,而缺碘問題中,最顯為人知就是甲狀腺腫大。根據好食課營養師團隊查訪,發現坊間有許多鹽品取名十分誘人,如天然海鹽、日晒鹽等,殊不知這些鹽大部分都不加碘,台灣民眾必須破除迷思,避免落入缺碘危機。
小番茄是國內常見的水果,夏天做成梅漬番茄,冰涼酸甜的好滋味,不管是開胃菜或飯後小點都超級適合,而且製作過程相當簡單,料理新手也不會失敗。《優活健康網》特摘此篇分享小番茄營養價值、選購、保存,還有夏天必吃的「梅漬番茄」作法,喜歡吃番茄的朋友別錯過啦!
炎炎夏日容易讓人食欲不振,這時很適合多吃些多汁的瓜類料理消暑。市面販售的「大黃瓜盅」普遍是葷食,但素食者只要使用馬鈴薯、豆腐和金針菇做內餡,在家就能做出特別的好滋味!《優活健康網》特摘此篇分享「大黃瓜盅」的作法,簡單3步驟就能輕鬆做、健康吃!
近幾年健身風氣盛行,運動後吃優良蛋白質對於肌肉生長和修復相當重要,因此許多人會選擇「乳清蛋白」(又稱蛋白粉或高蛋白),從牛奶中萃取,是目前受歡迎的運動補給品之一,但對於不少素食者來說,挑選「全素」的高蛋白粉又是一項難題。《優活健康網》特摘此篇分享挑選全素蛋白粉的方法,幫助民眾輕鬆補給蛋白質。
「青光眼」是由於視覺神經受損而造成的眼部疾病,由於眼壓異常而導致視神經萎縮,視野逐漸縮小,是一種會持續進行的視神經疾病,所造成的傷害無法回復。《優活健康網》特摘 中國醫藥大學新竹附設醫院眼科主任陳瑩山所撰此文,分享青光眼的原因、症狀、預防與保健,讓民眾顧好眼睛健康。
小暑三候「一候溫風至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙。」俗話說「熱在三伏」,小暑節氣是進入伏天的開始,也是人體陽氣最旺盛的時候。《優活健康網》特摘養生專家但漢蓉所撰此文,分享小暑養生方法以及「芝麻醬涼麵」食譜,調製屬於自己與家人的專屬涼麵,既有趣又健康。