愛吃煎烤全熟牛排　罹患攝護腺癌機率大

台灣男性對於攝護腺的疾病越來越重視，優活健康網日前才報導台灣攝護腺癌病患有增多情形，且年齡越高越危險；不只是如此，之前也報導過，女性吃口服避孕藥後再「嘿咻」，恐會導致男性攝護腺癌，如今又有國外研究發現，如果常吃全熟、烤熟或烤焦的牛排或漢堡肉，罹嚴重攝護腺癌風險將比不吃肉、少吃肉或吃半熟肉者多出一倍，男人的攝護腺可真是多災多難。

英國《Daily mail》報導了一項由美國加州大學舊金山分校所進行的研究，團隊的研究經費還是自己募集，研究病情進展快速或難以治療的攝護腺癌患共470人，總計有1000名男性做實驗，研究發現，常吃烤牛肉、漢堡肉，及動物內臟、加工肉品者，罹患嚴重的攝護腺癌的機率，比不吃肉、少吃肉或吃半熟肉者多出一倍。

之前的報導即常常提到吃紅肉恐導致活化癌症基因，會提高罹癌機率，所以吃牛排或漢堡肉等肉類就是比其他肉類罹患癌症機率高，再加上燒烤而熟的肉類容易產生過氧化物等致癌物質，所以吃燒烤牛排多的人終究是比少吃肉的人容易罹患癌症。

攝護腺癌除了幾次報導的可能導致原因之外，還有一個恐怖的導致原因，熬夜。國際癌症研究總署曾在知名醫學期刊《手術刀》中發表報告，表示晚上燈光所生的光線會減少抑制腫瘤的褪黑激素分泌，打亂正常作息也會損傷免疫系統，不利於癌細胞的清除。因此也有統計指出上夜班的男性，罹患攝護腺癌的機率較高正常生活規律的男性，容易長出惡性腫瘤，尤其是在攝護腺。

男性避免罹患攝護腺癌，少吃紅肉，減少高脂食物，生活規律正常，減輕壓力，不熬夜。如果有家族史的人應從45歲起每年接受攝護腺檢查，40歲男性在房事如果没有適時的射精，莫名的腰痛、解尿不順等症狀出現時，可得要多多注意了。

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