一年一度的兒童節就要到了!兒童節不免俗會帶小孩出去玩、吃零食、喝飲料;但是也要小心喝太多飲料,會讓小孩容易感到躁動、分心,甚至無法集中注意力。對此,營養師也分享兒童飲料熱量排行,建議可以喝無糖茶、牛奶、優酪乳、豆漿、無糖無咖啡因飲品等,而父母親也要以身作則。
一年一度的兒童節就要到了!兒童節不免俗會帶小孩出去玩、吃零食、喝飲料;但是也要小心喝太多飲料,會讓小孩容易感到躁動、分心,甚至無法集中注意力。對此,營養師也分享兒童飲料熱量排行,建議可以喝無糖茶、牛奶、優酪乳、豆漿、無糖無咖啡因飲品等,而父母親也要以身作則。
近年來燕麥奶、杏仁奶等奶製品逐漸興起,許多減重或健身的人為了增肌減脂,都會將飲料改為奶製飲品,不但能降低熱量,還能攝取蛋白質;但你知道這些「奶製品」有最適合飲用的時間嗎?減重名醫表示,燕麥奶就是精緻澱粉、杏仁奶是油脂、無糖豆漿蛋白質和纖維含量最高、牛奶則是熱量最高,民眾可依身體狀況調整。
台灣人愛喝手搖飲,一天一杯手搖飲都不算太多,而手搖飲的配料也有很多選擇,像是珍珠、芋圓、仙草等,因此也讓人不知不覺中攝取過高的熱量。營養師建議,當選擇熱量較高的配料,用餐要減少其他碳水化合物的攝取,才能讓血糖更穩定。對此,她也分享手搖飲配料的熱量排行,甚至納入近期超夯的「草仔粿」,讓民眾避開發胖地雷。
天氣冷,總想喝點熱的暖暖身。但你知道嗎?喝熱飲暖身可得選對飲品,否則可能越喝越冷,甚至產生細胞發炎反應、降低免疫力,沒成功取暖還可能得風寒。營養師建議4款保暖飲品,不僅有效達到驅寒保暖,還能養成燃燒體質、自帶火爐,同時促進新陳代謝力。
(優活健康網編輯部/綜合整理)含咖啡因的飲品有咖啡、茶、冰茶、巧克力飲、可樂與其他摻咖啡因的汽水,請一律都別碰,停掉咖啡因可能會出現戒斷症狀─包括一連幾個禮拜頭痛增加,如果你擔心速效藥的反彈作用,不妨跟咖啡因一起停掉,一勞永逸更好。連去咖啡因的飲品也別碰我推薦快刀斬亂麻,或者迅速減碼降至零,時間別拖過2週,慢慢減碼的好處是減輕潛在的戒斷頭痛,卻會拖延時程,最後導致心有餘而力不足,難竟全功,去咖啡因的咖啡和茶含刺激性的化學物質(以及脫除程序中殘留的微量咖啡因),所以最好連去咖啡因飲品也別碰,不過,如果這已經是你的最後底線,我得說,那至少比你直接喝咖啡或茶來得好了。無咖啡因且沒摻入太多柑橘、葡萄乾或鳳梨之類刺激性調味的花草茶就沒問題,是最佳的替代熱飲,還有,別天真地以為綠茶沒咖啡因,完全不是這麼一回事!無咖啡因(指本來就沒有)的飲品,像是無咖啡因可樂無妨,但成分含刺激性阿斯巴甜(紐特代糖)的無糖汽水應避免。戒掉咖啡因更有精神、睡更好有人覺得早上一定得來杯咖啡提神,好撐過一整天,你總是感到疲累,無法想像沒有咖啡的日子……這樣的人可能忽視了利用咖啡因提神的反撲─稍後的萎靡會令人想再喝一杯,所以永遠斷不了。認為咖啡不可或缺的人,在戒掉咖啡因並撐過數週的陣痛期(也可能無感)後,大多會覺得自己狀況好很多:更有精神、睡得更好、脾氣變好、較少胃灼熱、不常心悸,當然還有頭痛減少。橙皮、無花果和杏仁常含有偏頭痛刺激物我對於這類一般由菊苣和刺槐製成的飲品並不太放心,它們的調味通常含有各種偏頭痛刺激物,包括橙皮、無花果和杏仁,此外,這些產品大多含有麩胺酸鈉的潛在來源:大麥麥芽,頭痛控制住以前,喝花草茶就好,接著或許可以嘗試其中幾項咖啡替代品。(本文摘自/頭痛大革命/柿子文化出版)
(優活健康網編輯部/綜合整理)1) 白開水/多飲多尿是糖尿病的主要症狀之一,有的糖尿病患者誤認為多尿是由於多飲所造成的,所以為了控制好糖尿病,在控制飲食的同時,也應該控制飲水。這種觀點是不對的,而且有害於健康。對於糖尿病患者來說,血糖過高時排尿量就必須增加,以便藉由尿液把糖分排出體外。由於尿量增多,體內的水分也大量流失,因而會刺激神經中樞引起口渴,促使患者大量飲水。也就是說,患者喝水多,是一種自我保護的措施。糖尿病患者如果故意少喝水,會造成血液濃度增加,過多的血糖和血液中其他含氮廢物無法排出體外,這樣可能引起嚴重的後果。至於腎功能不全,伴有水腫的患者則需要控制喝水的量。2) 綠茶/綠茶對人體的保健功效已經是眾所周知,但你可能不知道,綠茶還具有控制糖尿病的特殊功用。綠茶之所以能控制糖尿病,是因為綠茶中所含的兒茶素能降低三酸甘油脂的濃度,具有很好的降血糖的作用。因此,多喝綠茶是防止糖尿病最好也最簡單的方法。提示/用冷開水來浸泡綠茶,可以使降血糖的成分不被破壞,另外,以喝淡茶為宜,因為濃茶容易導致骨質疏鬆。3) 鮮茶葉/不但喝綠茶有防治糖尿病的作用,茶葉也有同樣的功效,方法是將剛採的茶葉,用冷水洗淨晾乾,切不可烤、烘、炒。然後取這種茶葉十克,用五百CC的冷開水浸泡5~6小時後飲用,最後將茶葉一次吃掉。提示/服藥後不要喝茶,如要喝茶應安排在4~6小時後。喝完茶後如果會感到胃部不適,就不宜用此方法。容易失眠的人,則要避免在睡前2~3小時喝茶。4) 咖啡/每天喝幾杯咖啡,也可以預防糖尿病。如果每天喝六杯不含咖啡因的咖啡,並持續12~18年,男性罹患糖尿病的機率會減少一半,女性的患病機率更可以降低百分之70。這可能是因為咖啡中含有鉀和鎂,可以影響人體內醣類的轉換,促進新陳代謝。另外,研究發現,咖啡中含有一種叫做綠原酸的成分,具有抑制血糖上升的作用,能預防第二型糖尿病的發生。提示/每天固定喝咖啡不僅對於預防糖尿病有好處,對那些過度肥胖的人也十分有益。5) 牛奶/牛奶是非常適合糖尿病患者飲用的一種飲品,含有大量的水分,豐富的蛋白質、維生素和微量元素,以及適量的脂肪,能提供糖尿病患者多種營養成分,但對血糖、血脂的影響又不大。另外,值得提出的是,東方人普遍缺鈣,進入中、老年後鈣質流失的情況更加嚴重,得了糖尿病後缺鈣的問題更加顯著。老年糖尿病患者罹患骨質疏鬆,造成骨折的情況也相當普遍,所以補充鈣質是糖尿病人所必需的。牛奶中含有豐富的鈣鹽,每天喝兩瓶200毫升的牛奶,對鈣質的補充有很大的幫助。提示/雖然糖尿病患者應該喝牛奶,但需注意的是,糖尿病患者喝牛奶時不能加糖,當然加人工代糖還是可以的。也可以喝無糖的優酪乳。6) 綠豆湯/現代醫學研究顯示,糖尿病患者中三多一少的現象(多飲、多尿、多食、體重減輕)相當普遍。醫生從臨床治療中發現,有些糖尿病患者喝綠豆湯能緩解煩渴、多尿的症狀。患者每人每天飲水的量也大為減少,同時多尿症狀也明顯減輕或消失,對於控制病情的發展非常有效。提示/綠豆湯食療法:每次一碗,每天兩次(上午九點及下午三點),持續食用有益身體健康。(本文摘自/輕鬆駕馭糖尿病/世茂出版)
(優活健康網記者徐平/綜合報導)決定身高的因素除了先天基因之外,後天因素也相當重要,最容易補充鈣質及是透過乳飲品,早餐飲料是每日接觸到的第一樣飲品,然而有近3成學童竟認為,早餐店的奶茶可以補充牛奶的營養成分,約6成學童沒有天天喝牛奶,而有近8成家長不清楚自己的孩子自行在外選購的飲食健不健康。奶茶容易妨礙孩童對鈣的吸收與利用董氏基金會營養師尤宣文解釋,早餐店奶茶大部分添加的不是鮮乳而是「奶精」,「奶精」屬於飽和度高的油脂,幾乎不含奶類成分和營養,而且奶茶通常含有許多的糖和咖啡因,更妨礙孩童身體對鈣的吸收與利用,即使選購「鮮奶茶」,鮮奶含量也不足以提供鈣質良好的發展。8成學童喝不到建議量 每天僅喝0.7杯國民營養健康狀況變遷調查顯示,台灣兒童近100%鈣攝取皆不足,幼兒是成長發育的黃金期,飲食尤其顯得重要,董氏基金會針對全台北中南共415位國小5年級學童與其家長進行調查,發現超過8成學童都喝不到建議量,平均每天僅喝0.7杯牛奶,與衛生福利部每日建議攝取量1.5杯(約360ml)約有2倍的差距。長期攝取不足 易導致身高發育危機適度飲食、良好睡眠對身高發育都有極重要的影響,成大醫院家醫科主治醫師吳至行強調,學齡時期是兒童生長發育的重要時期,也是孩子長高的基礎階段,而鈣質是幫助兒童長高的關鍵營養素,乳品是鈣質的重要來源,若長期攝取不足,可能影響骨骼成長,導致身高發育危機。每天10~20分鐘日曬 吃黑芝麻、小魚乾尤宣文營養師提醒,平常攝取牛奶時,透過運動鍛鍊,以及每天10~20分鐘日曬,讓鈣質吸收發揮到最大,有乳糖不耐症者,可選擇黑芝麻、小魚乾、深綠色蔬菜、板豆腐等含鈣豐富的食物。
(優活健康網記者談雍雍/採訪報導)炎炎夏日,不外乎來一杯冰涼的飲品,珍珠奶茶、各式茶飲等現搖冷飲,或是來支霜淇淋尤其透心涼,但您知道熱量、茶葉等食材來源嗎?台北市衛生局表示,食材登錄平台已推出「飲冰品專區」,民眾可上網查詢15家飲冰品連鎖店的飲料食材和熱量,逾1,139家門市資訊,讓民眾食用更安心。食材登錄平台推出「飲冰品專區」,已有15家連鎖現沖飲料業者加入,,包含喫茶趣、COMEBUY、日出茶太、cama cafe、清心福全冷飲站、歇腳亭、水巷茶弄、7-ELEVEN、仙Q甜點、橘子工坊、松青超市、英國藍、伯朗咖啡館、西雅圖極品咖啡、小樽手作咖啡及逾1,139家門市資訊,透過揭露食材來源、產地等資訊,讓您一眼看盡食材來源,更提供熱量及包材資訊供消費者參考。熱量包材一目了然 喝得更安心衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示,,目前「飲冰品專區」專區內不僅可查詢到788項飲冰品品項、2,312項食材及60種包材資訊,經統計發現大部分業者使用的包材為安全性較高的PP材質,此15家業者目前都是自願加入,值得肯定;未來也希望輔導更多相關連鎖業者加入,讓消費者能食得更安心。而喜愛喝現作飲冰品又害怕熱量找上門的民眾有福了,現在只要上網隨手一點,就可快速查詢到各類飲冰品的熱量!像是珍珠奶茶依不同品牌其熱量約392~602大卡之間,消費者可挑選喜愛的品牌,並通過修正糖量及配料種類,讓自己喝得更健康。