（優活健康網記者陳承璋／綜合整理）脂肪是許多人恨不得趕快甩開的身體累贅，但討人厭的脂肪，其實並非一無是處，根據美國的研究竟發現，脂肪細胞能在身體遭到病菌入侵時，大量釋放抗菌胜肽，進而預防身體遭受病菌感染！脂肪細胞能釋出大量抗菌胜肽 保護身體此研究來自美國加州聖地亞哥大學醫學院皮膚科，研究人員讓白老鼠暴露在大量的金黃葡萄球菌下，嘗試讓老鼠受到感染，而金黃葡萄球菌會引發感染蜂窩性組織炎。另研究人員感到驚訝的是，當白老鼠受感染才幾小時以內，脂肪細胞就會大量釋放抗菌胜肽，而抗菌胜肽是先天性免疫系統，用來抵抗細菌、病毒、微生物的重要武器。研究人員指出，脂肪細胞能夠釋出的抗菌胜肽數量，與普遍被認為擔任抵禦病菌要角的巨噬細胞與白血球，竟幾乎同等，可見脂肪細胞能達到保護人體的作用。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）你覺得自己又胖又沒自信，想要減肥卻欲振乏力嗎？但看看這則故事也許你會燃起鬥志，與肥肉決戰到底！網路知名論壇，出現了一名甩肉成功的型男爸爸，這名男子把他的甩肉經驗與求婚歷程貼在論壇上，引起網友紛紛直呼，好神！高中腳傷後 讓他變胖子看看照片中男子的左右對比，真的很難想像這是同一個人！男子在論壇上表示，以前是一個沒有自信的胖子，「不知道從什麼時候開始，肥胖，胖子，肥子，這個他人生從沒想過的字眼會出現在人生裡，更沒想過，後來居然也習慣了人家這樣叫，打從心底也開始覺得自己是一個一輩子瘦不下來的胖子。」他指出，自從高中腳受傷之後，原本的運動習慣全都消失，運動量都不見了，但飲食習慣卻不見改變，也是以大碗公的方式在進食，「吃麥當勞薯條可樂一定要加大，吃到飽不吃到走不動為止覺得不划算，人家如果問要不要吃宵夜從來不會拒絕。」在休養期間，雖然他也有發現體重正在緩步上升，卻不以為意，認為胖一點沒有多大的影響，直到胖到90公斤後，才驚覺回不去了。他說，自從變胖後，「因為胖不好買衣服，所以衣服都亂穿；因為胖反正不帥，所以頭髮也都不整理；因為胖不想出門，所以每天都亂七八糟的，完完全全化身為一個宅男。」當他發現變胖後，也有透過許多減重的方法，包括一天只吃一餐、超商的能量凍當正餐吃、買減肥藥來吃等，幾乎是民眾所熟知的錯誤減重方式，他都試過，當然，也沒有什麼太大的效果，回想起這些錯誤的減重方式，他表示，「現在回想起來那段時間生理跟心裡上都承受著巨大的折磨跟痛苦。」還稱自己當時是神豬。聚餐碰女神 決心甩肉直到在某日聚餐，碰見了一位讓他幾乎是一見鍾情的女神，終於下定決心，決定開始進行減重大作戰。男子指出，「當時故意用半開玩笑的心態跟對方說，如果我可以瘦20公斤，要她陪我約會一天，請我吃一頓飯，當做鼓勵。」沒想到，這句話不是開玩笑，而是玩真的自從一見鍾情後，男子猛做伏地挺身、舉啞鈴，深蹲，以及每天四、五百下的仰臥起坐，在短短一年之間，甩掉25公斤的肥肉，成功晉身為型男，也追到當時一見鍾情的女神，鼓起勇氣求婚，甚至還生了個孩子。此篇文章一出，每個網友無不甘拜下風。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）減重是一門學問，但減重該怎麼減，除了透過積極的運動之外，其實還有許多生活上的小絕竅可以讓減的更輕鬆，對此，台中慈濟醫院營養師施姍伶就指出，減重期間，可以多食全穀類食物，增加飽足感，並且多攝取維生素B群，增進身體代謝率，若嘴饞時，可吃低熱量食物，減少增胖的機會。施姍伶營養師，為了大家能夠輕鬆減重，打擊年後狂吃之後所增加的肥肉，列出以下四建議：1） 澱粉可增加飽足感減少澱粉類食物份量，以全榖類取代白米飯，增加纖維質攝取及飽足感，同時適量的蛋白質攝取，例如，豆乾、豆類等食物，也有助於「生熱效應」。但最重要的是，晚餐不宜過晚吃，以免在一天代謝最差之時，讓脂肪通通的囤積起來。2）喝足量水分可促進代謝充足水分攝取真的很重要，足量水分的計算大約為每公斤體重乘上30毫升（ml），每天喝足夠的水取代含糖飲料，促進廢物排除。 3）B群與咖啡 能打擊脂肪「維生素B群」是體內能量代謝重要因子，可提升代謝率，從全穀類、小麥胚芽與豆類、牛奶中都可攝取到。另外，無糖咖啡與茶飲這類飲品，其中所含的「甲基黃嘌呤」可以分解三酸甘油酯變成小油滴。4）肚子餓就吃水果吧！水果與生菜、蒟蒻與無糖果凍、海苔，還有全麥蘇打餅都是不錯的選擇，能增加飽足感，施姍伶營養師也提醒，市售無糖餅乾熱量依舊相當高，適量食用即可，多吃依舊會發胖。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）年假結束，大家是否都發現體重悄悄上升了呢？由於過年期間的年菜大餐、零食點心等高油高熱量，往往造成飲食過量，體重當然就直線往上走。為了身體健康及維持身材，建議趕快利用減重黃金期，回復健康身型，少吃多動絕對是健康減重最佳途徑。少吃多動 每日減少500卡台南市衛生局表示，年後想要甩肉成功，最重要的原則就是，當身體減少攝入7700大卡後，就可以減重1公斤，所以每天減少500大卡，一週就可瘦0.5公斤。正常每日建議攝取熱量男性不低於1500大卡、女性不低於1200大卡，若每日飲食熱量減少300大卡再加上運動消耗200大卡，仍然可達到每天減少500大卡的效果。因此，衛生局也提供健康飲食的瘦身5大招，助你年後甩肉成功：1）選擇低油烹調／少用勾芡、煎、炸，多選擇蒸、煮、烤、涼拌以及天然的原食物，減少油脂及熱量的攝入。2）增加蔬果攝取／蔬果中的膳食纖維可以增加飽足感且可促進腸道蠕動，減少過多油脂吸收，可說是健康減重最佳利器。因此每天至少3份蔬菜2份水果（1份蔬菜約等於半個飯碗煮熟的菜量，1份水果大約是1個棒球大小或切好約1飯碗量）。3）減少零食宵夜／零食大多是高糖、高澱粉。高脂肪的空熱量（沒有維生素、礦物質、膳食纖維等營養素 ）；宵夜也通常是高油高熱量，再加上離睡眠時間近，熱量無法消耗，減少零食宵夜就可減少脂肪累積。4）補充足夠水分／足夠的水份才可以幫助身體代謝，建議每日飲用2000c.c的水份，如白開水、無糖茶類等，取代高糖高熱量的飲品。5）運動消耗熱量／運動可以提高基礎代謝率，若有了飲食的控制，再搭配上運動消耗熱量的相輔相成，就可發揮健康減重的最佳效果。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）年假大吃大喝，相信民眾多多少少都有胖個幾公斤，但若要把這些脂肪甩掉，可要把握黃金前三月，因為新增的脂肪，若久拖不甩，將成為頑固脂肪，到時恐怕更難甩！台灣肥胖醫學會方銀漢醫師就指出，民眾年後甩油，應把握飲食3多3少原則，每周最好運動五次，並且維持三十分鐘，才能夠趁年節脂肪進化成難纏的頑固性脂肪前，好好的把肉甩掉。對此，營養師蘇慈閔就建議，要控制體重的民眾，飲食應把握3多3少原則，才能夠好好甩掉過年肥：1）３多／ 多喝白開水幫助維持新陳代謝；多吃蔬果增加纖維及維生素攝取；多全穀根莖類取代精緻澱粉。2）3少／ 少油脂避免攝取過多熱量；少鹽分減少心臟負擔、避免水腫；少糖份穩定血糖降低糖尿病及下半身肥胖。除了注意飲食之外，運動方面可以把握每週運動5次、每次持續30分鐘、每分鐘心跳到達110下的「531原則」，或是一週累積150分鐘的中等有氧運動等等，都有益於減少體脂肪。
（優活健康網新聞部／綜合報導）臺北市透過致胖環境因子評估，輔導商圈夜市攤商進行熱量標示、推動「低熱量餐盒」、改善運動環境、建置「臺北體重管理APP」等策略協助民眾進行健康體重管理，臺北市健康體重管理活動101年共吸引12萬多人參加，減重數達137公噸。臺北市市民規律運動比率78.8%為全國之冠，肥胖盛行率34.3%為全國最低。聰明吃快樂動 養成規律運動習慣臺北市衛生局林奇宏局長表示，「聰明吃、快樂動、天天量體重」是健康減重的不二法門，衛生局自100年起與公、私部門及民間團體合作推動健康體重管理計畫，在十二行政區選擇人潮聚集的環境做為致胖因子改善的示範點，如輔導夜市小吃進行標示熱量、輔導職場推動健康盒餐、鼓勵員工爬樓梯健走等活動，鼓勵市民以健康的方式進行體重管理；此外，臺北市擁有完整的運動設施及場地、如十二區運動中心、運動公園、健走步道等，也希望市民能多加利用，養成規律運動習慣，營造健康的生活型態。衛生局今年除了持續透過社區、職場及醫院各場域推動健康體重管理，辦理體重控制班與營養諮詢門診等幫助市民以健康且有效率的方式進行體重管理，也提供「健康臺北動起來 享受幸福跟著來」獎勵活動，報名成功者有機會抽中獎金1萬元，尚未報名者可於6月30日前下載「臺北體重管理APP」或洽詢市立聯合醫院及健康服務中心報名。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）大家都知道肥胖對身體的害處，會帶來高、慢性病等。一名45歲的蘇姓女病患，因140公斤的體重造成身體負擔，不僅腰椎、膝蓋疼痛開始難以行走，還併發高血壓、糖尿病，經縮胃手術後半年多已甩掉近50公斤。這名蘇姓病患從小到大都是肥胖體質，生小孩之後又越來越胖，162公分的身高卻擁有140公斤的體重，最近常常覺得腰椎、膝蓋痠痛，造成行動不便，求診童綜合醫院骨科醫師，經檢查後發現腰椎疼痛與膝蓋軟骨磨損，皆由於過度肥胖所致，骨科醫師便建議患者轉診至「肥胖症」特別門診。經由微創中心史兆明醫師看診後，確診病患的腰椎、膝蓋疼痛、高血壓、糖尿病都是由過度肥胖所引起的併發症，即所謂「病態性肥胖症」，經會談後，病患決定接受縮胃手術；術後1星期腰椎與膝蓋疼痛已緩解，且2星期後已無需再服用糖尿病與高血壓藥物，半年多來瘦到90多公斤，成功甩掉近50公斤的體重，目前已可從事輕微的工作與運動，病患本身也非常的滿意手術成效。史兆明醫師表示，大部分肥胖症患者容易伴隨高血壓、糖尿病、高血脂等代謝症候群，其他還有打鼾、睡眠中止症候群、行動不便致壓迫症狀等併發症困擾著肥胖症患者；若病人的BMI值大於40或BMI值大於35且有其他併發症者，都符合健保規定進行縮胃減肥手術。史兆明醫師表示，縮胃手術是切除部分的胃，造成胃部的容量變少，限制飲食的多寡，並影響營養的吸收，達到減肥的目的；但術前應有的心態，如何選擇術式及術後如何攝取充足的營養，就須經由醫師的諮詢與協助，才能有效的甩掉多餘體重。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）賈先生回憶2年前的減重過程感覺孤單沒有支持，有時很想放棄，直到加入中山區健康服務中心的減重班3個月，學會挑選營養健康的外食，配合參加該中心的有氧運動，體重從95.7公斤降到六十八公斤，三個月成功甩肉28公斤，以前褲子都鬆垮到不能穿！臺北市中山區健康服務中心為落實體重管理計畫，以「健康減重367（瘦下去）」特色方案，呼籲市民朋友相招逗陣來，讓您不花大錢也能瘦下去，這樣的好康123分別報給您知。凡於102年6月底前報名健康體重管理活動且完整填寫報名資料者，即有機會抽中商品提貨券及16吋摺疊自行車等。該中心自4月11日至4月18日止（每週四）晚上6至8點，於中山區行政大樓10樓禮堂辦理免費「健康體重管理支持團體」，請專業老師教導飲食及運動課程。中山區健康服務中心容笑英主任表示，肥胖是健康的主要殺手，對健康造成的影響包括：心臟病、糖尿病、高血壓、骨性關節炎、癌症、呼吸困難及皮膚濕疹等，該中心輔導的賈先生成功甩油27.7公斤，體重從95.7降到68公斤，只要每日減少攝取500大卡熱量，或減少攝食300大卡熱量加上增加體能活動多消耗200大卡，就可以每週減重0.5公斤、1個月即有減重2公斤的成效。民眾查閱減重訊息可上網臺北市政府衛生局「臺北體重管理APP」或臺北市政府衛生局健康體重管理專區。（照片提供／臺北市衛生局）
