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（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）保護地球也可以拿獎金？！根據國際發表的「2012年全球氣候變遷風險指標」資料顯示，台灣在全球一百九十個國家當中，屬於前百分之二十五最易受極端氣候如洪水或是風暴衝擊影響的國家，因此，為了讓民眾了解氣候變遷的重要性，環保署將辦理「氣候保衛戰」活動，最高獎金可拿到十萬元商品禮券！環保署辦活動　邀請民眾踴躍參加保署表示，此次活動結合「臺灣氣候遊戲」與「全民講堂」，除了寓教於樂的遊戲外，更加入「因應氣候變遷的創意行動做法」為主題的影片拍攝，活動融入減緩與調適的概念，以提升民眾對氣候變遷減緩與調適認知，同時並能在活動過程中培養面對氣變遷的態度，讓民眾增加面對氣候風險決策與氣候變遷減緩與調適的能力。 署長沈世宏說，臺灣位處於天然災害頻繁地帶，時常飽受威脅。以過去的經驗來看，大自然的力量是無法可擋，加上全球暖化加劇氣候變遷的發生，面對極端氣候的衝擊更是不容忽視，因此調適與減緩的行動更加重要。 環保署指出，「氣候保衛戰」活動還提供總獎額超過30萬元商品禮券，而在活動中，民眾也可參與預測總冠軍隊伍及人氣網路投票活動，獲得最多網友票數的人氣隊伍，隊伍成員每人可獲得小禮物1份，另外猜中「誰是氣候保衛大使」冠軍隊伍的投票民眾前500名可獲得限量禮物喔。參加保衛戰獲得冠軍的隊伍也將成為環保署「氣候保衛戰」的代言人「氣候保衛大使」。 環保署誠摯邀請大家，保衛地球，共同參加挑戰，活動資訊，請至行政院環境保護署清淨家園顧厝邊綠色生活網查詢。

氣候變遷的議題在1990年代初登上國際政治議程，一切都要多虧環保組織，與1988 年成立的聯合國政府間氣候變遷委員會（IPCC）的努力。氣候暖化是整個地球的事，但對先進國家和開發中國家的影響並不相同。國際氣候談判的一個核心問題是：氣候的債該由誰來償還？從眾多科學研究成果，尤其是海洋學者跟冰河學者的研究中發現，自從19世紀中期工業革命之初，地球上的溫度就緩慢上升。整個20 世紀期間，全球平均升溫了0.8℃，而世紀末暖化速度明顯加快。氣候學家預測，從現在到2100年，增溫幅度最少1.1℃，最多恐達到6.4℃。聯合國政府間氣候變遷委員會的評估數據，後來成為國際談判的基礎，傳達的訊息非常清楚：必須避免2100年時，暖化幅度比前工業時代高出多於2℃。專家們憂慮，如果超過這個幅度，氣候的變化將會失控。為了達到不升溫超過2℃的目標，國際社會必須就削減溫室效應氣體達成協議。自從1992年在巴西里約熱內盧舉行聯合國環境與發展會議（又稱地球高峰會）後，許多以保護環境為主題的大型國際會議紛紛召開。1997年在京都、2009年在哥本哈根、2010年在坎昆，到2011年在德爾班，國際氣候談判加強了公民對這議題的重視，建立了國際法律的新工具，也創造出非常複雜的環境外交。然而，每場會議都突顯出談判桌邊各國的利益分歧，根本的爭論點就在於已開發國家與發展中國家間的責任區別。氣候變遷需要正義的伸張／即使氣候變遷是全球性問題，各國造成溫室效應氣體排放的程度卻不盡相同。在對抗氣候暖化之戰，工業國家負有特別責任。因為工業國家人口只占全世界15％，卻排放了世界近半的二氧化碳，是今日最主要的排放源。而且，這些國家自工業革命以來的經濟發展模式，導致溫室效應氣體在大氣中的積累，才造成如今的氣候混亂。根據聯合國開發計畫署的估算，從工業革命以來因燃燒化石燃料而產生的二氧化碳，70％以上是已開發國家造成。現在應該要求工業國家即刻減少溫室效應氣體排放，同時償還積欠世界的「氣候債務」。（本文作者／尚．克利斯朵夫．維克多）（摘自／世界的中心，現在是哪裡？／大是文化出版）

多年以來，歐洲國家的政策制定者及美國提到，應該將全球溫度上升幅度，限制在不得比十九世紀中期時高出攝氏二度，或華氏3.6度。這個攝氏二度的數字，是如此常在國際氣候談判中被提及，如：2009年於哥本哈根召開的「聯合國氣候變遷綱要公約第15次締約國大會」（Conferences of the Parties 15, COP15），就不斷祭出這個數字，因此，你應該會認為，這是一個被科學家公認的數字。但這並非事實。幾乎全世界的科學家都一致同意，任何的溫度上升都會對地球環境造成干擾。即便是我們已看到的、上個世紀所增加的攝氏一度，就已經導致世界上某些地方的乾旱與熱浪增加、改變了生態系統、令格陵蘭島與其他地方的冰層融化，以及諸如此類等等。不過，我們知道，攝氏二度的門檻並不是什麼神奇的分水嶺，並不是說如果維持在這個門檻之下，一切就會很美好，如果超出了這個門檻，就會有可怕的事情發生。對世界上的某些地方來說，如：小的島國，在溫度還沒到達上升攝氏2度的門檻前，就會面臨危險。在哥本哈根召開的那次談判中，有些國家提出了將目標設定在攝氏1.5度。在世界上的另外一些地方，就算溫度上升2度、3度、或甚至4度，也可能並不是大災難。我們總是會有機會到達所謂的「臨界點」，到了那個點後，某些真的很糟的事情就會開始發生，而且不可能會停下來。對於要達到何種暖化程度才會出現臨界點，目前還沒有一致的看法；不過，科學家的確認同，當地球越來越溫暖時，氣候變遷所帶來的危險就會不斷增加。截至目前為止，攝氏2度是國際公認的減量目標，不止是歐盟、美國等與開發中國家都同意此目標。因此，攝氏2度只是我們追求的一個目標，雖然並不是一個容易達到的目標。當第一次提出攝氏2度時，就不是一個容易達成的目標。從那時候到現在，溫室效應氣體排放量又連續成長了3年，大氣層中有著更多的二氧化碳，因此對今天的我們來說，這將會是一個更難達成的目標。若要達到這個目標，我們的能源生產方式與工業運作模式都必須大幅改變。每過一年，隨著溫室效應氣體排放量持續增加，與全球溫度的上升趨勢，這個目標就變得更遙不可及。「增溫不超過攝氏二度」是IPCC2007年第四次評估報告的建議。許多人都同意，比起完全沒有目標，選擇一個目標是比較好的。這就像醫界對膽固醇值的共識一樣。醫生的建議是，一個人的總膽固醇量不應超過200，但並不能說如果你的膽固醇量到達210，就會得到心臟病。當然，就算你的膽固醇維持在190，也無法擔保就健康無虞。醫生所知道的，是當你的膽固醇越高時，健康風險就越大。（本文作者／美國氣候中心）（摘自／氣候變遷的關鍵報告／大是文化出版）

（優活健康網記者劉麥文／綜合報導）環保署提出新春佳節的環保守則，一是「自備杯碗筷，善用環保袋」，二是「春節送禮少包裝，禮多心意最重要」，三是「垃圾隨手分三類，廚餘減少不浪費」，希望民眾一起從新春起整年都響應垃圾源頭減量及垃圾分類回收的環保生活習慣。環保署近年推動多項垃圾源頭減量措施，除了鼓勵大家自備環保杯、碗、筷及環保袋，也規定政府機關、公私立學校、百貨公司、購物中心、連鎖便利商店、連鎖速食店等場所限制使用購物用塑膠袋及塑膠類免洗餐具，以及連鎖飲料販賣業者需提供折扣優惠給自備飲料杯的消費者等措施，估計每年可減少約5萬公噸垃圾量。另該署持續推動垃圾強制分類，規定垃圾分為3類，資源、廚餘及一般垃圾，並加強資源回收再利用工作。環保署呼籲民眾於春節期間做好垃圾源頭減量及資源回收工作，出遊拜年時記得自備可重複使用的購物袋及環保餐具；採購春節禮品時，選擇包裝簡潔的禮物；筵席時適量點用餐點，以免增加廚餘又浪費金錢。希望國人於歡度新春佳節時，也能夠隨手做環保，讓地球過個沒有負擔的好年。（圖片來源：環保署提供）

（優活健康網實習記者謝劭廷／綜合報導）為落實節能減碳，環保署積極推動全民參與行動，自98年起以多面向的宣傳及推廣方式，鼓勵各界力行節能減碳措施，不論是地方環保機關，或是企業、商家及民間團體，皆規劃適宜的推動方式，逐步邁向低碳永續家園的目標。針對企業、商家及民間團體舉辦的「節能減碳行動標章」評選，今（101）年度申請單位相當踴躍，總計238家，是去年申請的1.5倍以上，經評選後共計137家通過審核並獲頒標章；其中，有16家因具有優異、創新的減碳行動，被評選為101年度節能減碳行動標章示範點，如全家便利商店（嘉義博東店）身為加盟店，卻願意自費將近1,000萬元投資相關節能設備，店門口還提供電動機車充電站，成為全台首家綠能便利商店；花蓮雲朗觀光飯店也提供了「愛地球環保住屋專案」，不提供拋棄式個人盥洗用品，消費者只要選擇此住屋專案，就可集點換免費住宿券。此外，為促使各地方政府機關共同推動全民參與節能減碳行動，環保署自97年起於每年度舉辦地方推動節能減碳績效評比，101年度更將政府機關的「具體作為」納入評分的重點，希冀以政府機關從內開始，帶頭做起節能減碳行動。在「節能減碳推動及宣導執行績效」項目中，全國共有17個縣市成績達到「特優」，臺南市、澎湖縣、桃園縣、新竹市、基隆市及嘉義市等6縣市表現優異，奪得前六名；其中新竹享譽海內外的名產「米粉」、「摃丸」，改善生產流程，逐年降低碳足跡，賦予這兩項傳統美食綠色健康的形象。另外在「住商省電、省水績效」項目中，臺南市的非工業用水較去（100）年減少4%以上，節水成效為全國之冠，臺北市及基隆市則達到總表燈非營業用電（住商用電）較去（100）年減少2%以上之優異成效，以實際減少用電量、用水量，來達到最好的模範。環保署期望民眾除了力行節能，更要當個監督者，辨識政府、各企業、民間團體及社區對於實踐節能減碳的努力，鼓勵大家發揮同舟共濟精神，持續落實節能減碳，打造成為一座幸福、美麗的低碳家園！（圖片：行政院環境保護署提供）

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）節能減碳目前已是全球性的問題，過去10多年來，台灣的溫室氣體排放量，在成長速率上幾乎是世界之冠，儼然成為惡化全球暖化的元兇，尤其台灣暖冬頻繁、暴雨增加、颱風增強、旱象頻傳，種種怪異的天氣似乎慢慢成為常態。其實，不只台灣，全球氣候都產生了極大的變化，基隆市政府呼籲從個人生活開始節能減碳，可以減少碳足跡、過度消費或多走路，就能有效減少二氧化碳的排放。根據聯合國的報告指出，而溫室效應加劇，肇因於人為活動大量排放二氧化碳的結果，人們對於節能減碳的環保意識也日漸抬頭，環保運動已成為地球公民的共同責任。而基隆市政府也積極響應政府的節能減碳措施，要求相關部門持續推動節能減碳，目標為每年用油用電量以較前一年減少1％為原則、每年用水量以較前一年減少2％為原則、並配合政策實施公文電子化處理以減少用紙量。基隆市衛生局許明倫局長更呼籲民眾，從個人生活做節能減碳，諸如餵母乳以減少從遠處運來的牛奶、奶粉的需求；多攝取蔬果，少吃肉類減少對消耗大量穀物的需求；購買在地食材，減少千里迢迢運輸而來的舶來食品需求，在節能方面，多運動以步行或大眾運輸工具替代開車，且省水省電省紙張多用腳踏車；在檢樸生活方面，不追求流行，減少消費，不使用一次即丟的商品，均是節能減碳的方法。

冬天到了，許多人喜歡藉由吃火鍋或是薑母鴨等鍋物料理暖暖身體，但是你知道嗎？吃火鍋還可以節能減碳！環保署昨日舉辦「替地球降溫，幫自己減重」記者會，示範兩種低卡低碳火鍋，打破民眾吃火鍋一定要吃肉的飲食習慣。現場請來健康料理專家與學者倡導「多吃蔬食少吃肉」的好處，不僅減重維持健康，還可以減少碳足跡。（圖為薑母鴨）曾明淑在記者會上表示，民眾吃火鍋的習慣通常以肉類、內臟為主，加上火鍋餃中多半包肥肉，這些東西油脂及膽固醇都過高，吃多了對身體容易造成負擔，建議民眾可採漸進式少吃肉多吃菜改善飲食習慣，也可選用油脂較少的魚類、本土當季蔬食如青江菜、木耳等維生素高的食材，少吃進口食物，可減少冷藏及運輸的能源消耗；應減少過度烹調如燉煮高湯、油炸等，自然可以降低不少碳排放。環保署編撰「國民低碳飲食選擇參考手冊」，其針對台灣民眾的飲食習慣所設計，健康蔬食料理專家張翡珊老師現場示範的兩種鍋物料理分別是「清甜水果鍋」及「元氣養生鍋」。清甜水果鍋內加入番茄、水梨及許多水果，烹調很容易產生甜味；另一種元氣養生鍋則以高麗菜、紅棗、當歸、腰果及牛蒡做湯底，利用這些一煮就有味道的食材，不用高湯也能有好湯頭。「多吃蔬食少吃肉」真的可以減碳！環保署溫減管理室執行秘書蕭慧娟表示，飼養牛隻的碳排放量最高，據美國環保署與能源部統計，吃半磅的牛肉等同於產生3250克的二氧化碳，而牛更會排泄大量甲烷，促成全球暖化的能力為二氧化碳的25倍；其次則是豬肉、雞肉、魚等肉類。曾明淑則建議，肉類主要提供人體所需的蛋白質，攝取蛋白質可藉由豆類來取代肉類，既健康又減碳。腰背僵硬痛到驚醒！當心僵直性脊椎炎http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13838有中風嗎？看「笑笑殭屍會說話http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13843譚維義醫師奉獻台灣50年　移民署頒永久居留證http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13847