#高血壓

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）根據國民健康署的統計，我國高血壓人數高達430萬人，而研究指出，高血壓患者若血壓總是高高低低控制不下來，罹患心臟病、腦中風、腎臟病的風險分別是一般人的1.9倍、2.8倍及1.7倍，因此高血壓則成為民眾不可漠視的疾病！為了幫助民眾也能好好控血壓，國民健康署就提供了七大招要民眾牢記。一、飲食三少二多：掌握少油、少糖、少鹽飲食及多蔬多果原則，養成天天五蔬果的飲食習慣，增加纖維的攝取及飽足感；喝白開水取代喝含糖飲料；盡量少吃零食宵夜及甜點；同時三餐正常並且要均衡飲食，以及吃東西時細嚼慢嚥，維持每餐八分飽。二、規律運動：養成規律運動的習慣，每週至少累積運動150分鐘，如果可以利用零碎的時間來進行身體活動也很好，如走路上下班、上下樓爬樓梯、幫忙做家事等。三、戒菸：戒菸的好處在第一天就看得到！吸菸者在戒菸的20分鐘後，血壓會降低，心跳也減慢至正常的頻率；戒菸8小時血中的尼古丁和一氧化碳濃度減半，氧氣濃度回到正常值；戒菸2週至3個月得到心臟病危險性開始下降，肺功能開始改善；戒菸1年後罹患冠狀動脈心臟病機率可減少一半，而戒菸5年後中風之機率甚至可降低至與不吸菸的人一樣。四、體重控制：適當減重可有效降低血壓，國民健康署持續推動健康體重管理計畫，教導民眾「聰明吃、快樂動、天天量體重」的健康生活方法。可利用0800-367-100（瘦落去、要動動）健康體重管理諮詢專線，由營養師與運動專業人員，週一至週六上午9 點至晚上9 點免付費服務。五、節制飲酒：酒精易使血壓不穩，有高血壓的民眾應控制飲酒，男性一天不宜超過2個酒精當量（drinks/day），女性不宜超過1個酒精當量（每個酒精當量為15公克，約相當於啤酒360毫升，葡萄酒120~150毫升，白蘭地等烈酒30~40毫升）。六、規律服藥：已有高血壓的患者，務必按時就醫且規律服藥，切莫不規則服藥造成血壓突然飆高。七、定期量血壓：定期量血壓是及早發現及控制高血壓的基本功。國民健康署呼籲18歲以上的民眾每年至少要量一次血壓，如果血壓超過140/90 mmHg就應該諮詢醫師。而正在接受治療的高血壓病人更應該要有系統的在家量血壓，並做好紀錄，除幫助醫療人員瞭解病人血壓控制情形，也可顯示生活型態改變與高血壓藥物之控制情形。 

（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）三高，高血壓、高血脂、高血糖儼然成為民眾的健康最大敵人，根據統計，台灣糖尿病患者高達230萬，另外，高血壓患者，罹患人數更是飆升超過430萬！而根據世界衛生組織指出，全球有13%的死亡，都是高血壓所惹的禍，因此，要如何降低高血壓所帶來的危機，則成為國人都需正視的問題。高血壓患者　罹各種心血管疾病風險大增國民健康署指出，「2007年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」結果推估，台灣地區2012年約有438萬人罹患高血壓。高血壓病人5年內罹患心臟病、腦中風、腎臟病的風險分別是一般人的1.9倍、2.8倍及1.7倍。世界衛生組織指出全球有13%的死亡都是高血壓所造成，是所有危險因子的第1名。國民健康署表示，高血壓已經嚴重威脅國人的健康，但是因為平時沒有特別的症狀，所以很容易被民眾忽視!尤其最近天氣忽冷忽熱，日夜溫差大，提醒高血壓患者要特別注意因為天氣變冷造成血管收縮、血壓上升。 

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）高血壓的成因與「鈉」攝取量息息相關，冬天到來，沾醬與火鍋料都是重鹹高鹽食物，振興醫院心臟血管內科醫師黃建龍表示，鹽分攝取過多，可能會造成血壓升高，進而引發高血壓與中風。衛福部建議成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克，（約一茶匙鹽、6公克食鹽），火鍋料、貢丸、香腸、豬血糕、沙茶醬等都是高鹽份加工食物，尤其火鍋必沾的日式醬油，只要一茶匙就含約800毫克的鈉，只要3茶匙的就能補足成人一天所需鈉含量，冬天大家愛吃的沙茶醬與辣椒醬、火鍋料等食材鈉含量更是破表。遠離高血壓威脅　少油、少加工、少調味黃建龍醫師建議，把握「三少二多」的飲食原則，將可遠離高血壓威脅，即為「多蔬果、多高纖、少油、少加工食品、少調味品」，若天冷想吃火鍋，高湯類可善用原味食物如魚貝類、藻類、蔬菜等熬煮，至於調味料部份可採用新鮮檸檬汁、鳳梨、蕃茄、柳丁等天然之酸味調味料取代，若想吃重口味點，可用肉桂、花椒、月桂葉、蒔蘿草等辛香料來取代一般調味品。 

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）銀髮族因牙齒鬆脫，影響咀嚼功能，又因味覺退化、口味變重，愛吃醃漬食物而導致各種營養問題，萬芳醫院吳思諭營養師表示，老人家常因咬不動瘦肉而改吃肥肉，又或因不愛吃肉造成營養失調，建議可選擇魚類或豆腐、豆干等豆製品來補充蛋白質。銀髮族因牙口問題，長期偏食、挑食，容易造成營養缺乏，其實只要把握幾個飲食原則，如吃飯8分飽、不要攝食過多精製食品、適量攝取品質較優的蛋白質食物、多吃新鮮、當季的蔬菜水果、避免鹽分太高的食物、少吃動物性脂肪及肥肉等，減少罹患高血壓或心血管疾病的風險。銀髮族的食物烹調可使用植物油、少吃不容易消化的食品、多喝開水，並增加纖維質攝取，不但可防止便秘，還能降低膽固醇。此外，消化不好、牙齒鬆脫或沒胃口的銀髮長輩，可採少量多餐的飲食模式，必要時用刀、剪刀或食物調理機將食物切塊、剁碎或打成流質食用。

（優活健康網記者陳靜梅／綜合報導）今（29）日是世界中風日，為了關懷國人健康，衛生福利部國民健康署特別提醒，國內民眾高血壓性疾病標準化死亡率不再呈下降趨勢，反而有逐年上升現象，且腦血管疾病標準化死亡率下降趨勢亦有趨緩現象，值得警惕。這和飲食「重鹹」恐脫離不了關係，民眾若不改變飲食習慣，後續將有可能導致高血壓或嚴重的中風問題。根據2005-2008年、2010-2011年國民營養健康狀況變遷調查結果顯示，台灣各年齡層民眾的鈉攝取量已超過每日建議量（成人每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克、即鹽6公克），且有「男多於女、少多於老」的趨勢。值得注意的是，國、高中及青壯年（19-30歲） 男性每日鈉總攝取量分別為4899、4962及4494毫克，已達每日建議值的2倍以上。重鹹是血壓升高的主因　高血壓者患腦中風為常人3倍國民健康署邱淑媞署長表示，年輕人鈉攝取量超標的情形，已比想像的嚴重許多，目前每12個年輕人（20-39歲）就有1人患有高血壓，其中更有高達3/4對自己罹患高血壓渾然不覺，更可怕的是，高血壓病人未來罹患腦中風的風險是一般人的3倍。飲食中的鈉（鹽）攝取過多是血壓升高及高血壓的主要原因之一，因此呼籲民眾千萬不要忽略「重鹹」的飲食習慣，其實早已對自我健康造成極大的危害。

（優活健康網實習記者李玟瑾／綜合報導）根據國民健康署「2007年台灣地區高血壓、高血糖、高血脂之追蹤調查研究」顯示，15歲以上國人五年內三高發生率以高血壓最為嚴重，其次為高血脂、高血糖。要遠離高血壓的威脅，應改善飲食與生活作息，飲食方式應合乎「三少二多」的均衡飲食原則。高血壓對身體健康的危害甚大，血壓若控制不好將導致許多器官的併發症，如腦中風、心臟病與腎臟病變等嚴重疾病。三少二多均衡飲食　　生活作息正常保健康臺南市政府衛生局呼籲民眾，遠離高血壓的威脅，應改善飲食與生活作息。飲食方式應合乎「三少二多」的均衡飲食原則，其分別為少油脂，如少用動物油並適量使用植物油；少調味料，如少糖、少鹽與少味素等；少加工品，如少吃火腿、燻雞、香腸及罐頭類食品；多蔬果，如天天五蔬果；多纖維，如食用糙米、大麥、燕麥或堅果類食物。除了飲食要均衡外，也要節制飲酒、不抽菸或戒菸，以及配合運動如每週5次、每次30分鐘中等費力的身體活動以維持健康的體重，並且定期測量檢視血壓，以防高血壓上身並降低未來罹患心腦血管疾病的風險。 

（優活健康網記者陳承璋／採訪報導）高血壓患者，如果血壓都有隨時飆高的危機，可能必須定時服用降血壓的藥物，但有些高血壓患者，可能是罹患了所謂的頑固型高血壓，服用降血壓藥物達到一定的劑量後，血壓還是降不下來，就顯得比較麻煩。而根據研究統計，高血壓患者當中，則大約有兩成屬於頑固型高血壓，既然藥物無法對付，就可能要進行其他的方式來達到降血壓的目的。腎臟血管交感神經去神經化　可望解決頑固型高血壓台中榮總醫院指出，目前對於頑固性高血壓的介入治療，能以導管介入治療進行腎臟血管交感神經之去神經化，已隨兩項臨床研究 Simplicity HTN-1 及Simplicity HTN-2 trials 的結果顯示此介入治療對於血壓之持續降低及追蹤隨訪兩年的血壓維持有顯著的成效。榮總醫院指出，榮總心臟內科已於日前不久，從德國引進了腎臟血管交感神經去神經化的治療，已於台中完成了首三例，接受腎臟血管交感神經之去神經化的介入治療術中並無特別不適以及無術中及術後併發症發生，病患並在術後第二天順利出院，期望病患在接受腎臟血管交感神經之去神經化的介入治療後，能幫助血壓的控制達到140/90 mmHg內的治療目標。

（優活健康網新聞部／綜合報導）國人飲食習慣西化及運動不足，造成慢性病流行，並有逐漸年輕化的趨勢。對此，高血糖之控制更形重要，因此要注意飲食、藥物、運動等。因此，台大醫院總院健康教育中心特規劃「高血壓減重飲食」講座，由鄭千惠營養師主講。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：高血壓減重飲食時間：102年10月8日（二）下午14：00～15：00地點：台大醫院總院（台北中正區常德街1號；近捷運紅線台大醫院站出口3或台北車站出口m8）1東第7講堂洽詢：02- 2312 3456轉62114