#體重

（優活健康網編輯部／綜合整理）根據2011～2014年的法國、韓國、美國的一些研究指出，增加奶製品（牛奶、起司、優格、酸奶）的攝取量，會與新陳代謝症候群成負相關，意指當奶製品增加時，腰圍、體重、血壓、血糖反而保持在正常範圍內。奶製品有益降低新陳代謝症候群發生率據推測可能是因為奶製品富含鈣質，而鈣質又能調節血漿中維生素D的濃度，因此能降低活化合成脂肪酸的基因，並增加脂肪分解，此外，牛奶中的胜肽具有抑制血管收縮素轉化酶（讓血管放鬆）的功效，因此，預防高血壓的得舒飲食法1中，也建議每日要適量攝取奶製品，才有利於預防高血壓，而牛奶中的支鏈氨基酸，可以增加餐後胰島素分泌，以降低血漿中的葡萄糖量。提了這麼多奶製品的好處，主要是因為有感於多數國人的鈣質攝取不夠，每日1～2杯的奶製品有益於降低新陳代謝症候群發生率，而一杯是指240c.c左右的牛奶、優酪乳等奶製品，但亞洲人也普遍具有乳糖不耐的現象，因此喝牛奶容易拉肚子。對牛奶過敏　南瓜、豆漿、芝麻可代替建議有乳糖不耐症狀的人，可採取每日漸進的方式，增加奶製品的攝取量，以增進對牛奶乳糖的耐受度，若實在沒辦法，亦可選擇發酵過後乳糖較少的優酪乳來代替。另外，對牛奶有急性或慢性過敏的人，可以選擇含有鈣質的食物：如南瓜、豆漿、芝麻、秋葵、堅果、洋蔥來代替，例如早餐來杯杏仁芝麻飲，午、晚餐簡單一杯南瓜湯，都能提供不錯的鈣質來源，更遠離新陳代謝症候群！（本文摘自／一個人的早午餐／大是文化）

（優活健康網編輯部／綜合整理）大部分醫師和營養師會告訴你，應該1周量1次體重，但是讓我來告訴你，為什麼我認為這是絕對錯誤的，我不相信有什麼單一的解答適用於每一個人、每種狀況。體重過重　減重速度較快首先，這取決於你想要減掉多少體重，其次，這也和你是想減輕體重，還是想要維持減輕後的體重有關，接下來，我會解釋為什麼，如果你體重過重很多，那麼減輕體重的速度，會比只有幾公斤要減的人快，此外，你可能也會需要更多的動機和回饋。那麼，要是你可以在2、3天內就看到數字下降，幹麼要等上一整個星期呢？然而，當你越接近目標體重，就會發現數字下降得越來越緩慢，到了那時候，1周量1次體重就很合理。在一天當中的同樣時間量體重現在，我們回過頭討論一下那些已經減輕體重，只是想要維持這樣的狀態、不想復胖的人，想想看，是要減掉那不小心多出來的1、2磅（450～900克）比較容易呢？還是要減掉3、4磅（1.35～1.8公斤）比較容易？當然是前者囉！唯一能在1磅不小心變成2磅之前及時發現的方法，就是每天量體重，最後提供一個小祕訣：永遠都要在一天當中的同樣時間量體重，最好的時機是剛起床、去完廁所之後、吃早餐之前。（本文摘自／12分鐘HIIT減重計畫／商周出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）台灣肥胖人口比例逐年增加，肥胖年行也逐漸下降，而肥胖者亦容易罹患許多慢性疾病如：癌症、腦血管疾病、心臟疾病、糖尿病、高血壓性疾病等疾病，若不好好控制，恐埋下隱形殺機。本講座會由營養師賴玉釧，介紹肥胖的判定標準介紹，進而分析台灣常見各減重方式的優缺點，讓民眾知道正確的減重需要具備的條件，讓民眾能健康減肥。名稱：您的體重過重嗎?談健康減肥時間：105年11月24日（星期四） 下午15:00-15:30地點：亞東醫院北棟一樓思源廳（新北市板橋區南雅南路二段21號）  洽詢：02-8966-7000轉1305或2046

（優活健康網新聞部／綜合報導）肥胖竟然也是攝護腺肥大的危險因子！由於飲食西化，很多男性特別愛吃牛排，致使體重直直升，泌尿科醫師提醒，經常吃紅肉及高油高熱量的飲食，也易好發攝護腺肥大，若是出現尿不出來及嚴重血尿，就只有手術一途才能治療了。愛吃紅肉及高油高熱量飲食　提早出現臺北市立聯合醫院忠孝院區泌尿科主治醫師程威銘表示， 攝護腺肥大成因和老化有很大關係，通常都是5、60歲才會出現，然而，肥胖也易使攝護腺肥大提早發生，尤其是愛吃紅肉及高油高熱量飲食，就容易使攝護腺肥大提早在4、50就出現。內視鏡將血塊取出　改善血尿、尿不出來攝護腺肥大會有頻尿、夜尿及尿不出來的症狀，病況嚴重時，甚至會有血尿，程威銘醫師指出，門診中，最近就有一位退休里長因為尿不出來以及血尿來掛急診，經由導尿都尿不出來，得要用手術來治療，以內視鏡從尿道進入將血塊取出，這才改善他血尿及尿不出來的問題。 正常攝護腺只有20g　腫大恐有解尿問題攝護腺大小如同一顆栗子般，大約只有20g，有些病人有可能攝護腺會腫大到150g，不過，程威銘醫師強調，攝護腺肥大會出現不適症狀，往往不是攝護腺的大小問題，而是取決於是往內長還是往外長，通常是往內長，且由於此處血管較豐富，才會有尿不出來及血尿的問題，一旦有血尿，就得要手術才能治療。（文章授權提供／健康醫療網）

（優活健康網編輯部／綜合整理）懷孕時怎麼吃，才會媽媽健康胎兒壯，是所有準媽媽最關心的事，其實也沒那麼難，簡單說就是：不愛吃的東西不要吃，很想吃的東西吃一點也無妨。心情好對胎教也有好處雖然是媽媽挺著大肚子，但肚子裡的寶寶可是眾人關注的焦點，所以有些時候不妨也聽聽長輩、老公的意見，不要太鐵齒，我在門診時，偶爾還要客串調解委員，協調孕媽和長輩、老公之間的不同意見，其實大家都想要平安度過懷胎10月，生下健康寶寶，有時各讓一步，皆大歡喜，心情好，對胎教也有好處，不是嗎？孕期體重要控制在10到12公斤之間懷孕到底該胖多少？這件事其實也隨時代而有不同看法，過去生下巨嬰好像是一件可喜可賀的事，但從現代醫學專業的角度來看，孕期胖太多真的不是好事，產後很難恢復身材還算小事，更糟的是可能引起許多後遺症，例如高血壓，糖尿病，超重的寶寶也可能會有青春期肥胖、且成年後罹患糖尿病的比例也會增加。所以現在婦產科醫師對於孕婦的體重控制是愈來愈嚴格了，現在的標準是希望懷孕時增加的體重要控制在10到12公斤之間，日本更嚴格，要求產婦體重增加要控制在10公斤之內。1個月平均增加1公斤最理想懷孕10月增重10到12公斤，大概就是1個月平均1公斤，若從孕期來分，一般會希望前3個月增加2公斤，中期3個月增加3到4公斤，後期則是增加4到5公斤，這是最標準的狀況，至於該如何做才能符合孕期體重的標準呢？大家可以仔細聽聽以柔的經驗，因為連續2胎以柔都只增加9公斤，堪稱是婦產科醫師眼中的模範準媽媽。這樣吃，很OK！1）優質蛋白要多吃／豆類製品、牛奶都是補充蛋白質最簡單方便的食材，喝豆漿也很好。肉類，魚類富含胺基酸，也是蛋白質主要來源，魚類還是選小型魚為主；肉類則是像牛肉、羊肉等紅肉類，鐵質也很豐富。2）食材要新鮮／食物只要離開生長環境，就會氧化和代謝，所以食材是愈新鮮愈好，有些採摘後馬上急速冷凍處理的食材，可暫停氧化和代謝，也可保鮮。任何食材要選當季盛產最理想。3）　食材要看得見／食品安全是現在很熱門的話題，吃東西也要眼見為憑，看不到食材與製作過程的加工食品，不知道裡面加了什麼，最好少吃。4）　食物選擇要多樣／蔬菜水果要新鮮外，種類和顏色也要愈多樣愈好，多元就是飲食均衡的重點。5）　烹調要簡單清淡／調味要清淡，不要太鹹，烹調還是以蒸、煮、燙和輕炒為主，保留食物的原味。以懷孕只胖9公斤為努力目標其實孕期體重控制，我也心有戚戚焉，因為我也是好不容易、甚至不惜動手術才把體重減下來，對於孕婦忍不住嘴饞，我很能理解，但還是要道德勸說，請大家學習以柔的精神，以懷孕只胖9公斤為努力目標吧！（本文摘自／瘦瘦養好胎／聲活工坊出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）大腸癌近年來在國內盛行率不斷攀升，除了基因的因素，其他被視為危險因子的還包括，高油、多肉的飲食型態、肥胖、缺少運動、抽菸等，其中學者認為最大的原因是，環境中大量增加的致癌物質污染飲食，其中又以動物性食物風險最高。基因無法改變　靠飲食避開腸癌因子當致癌物質累積在腸道內的時間過久，就可能引起各種病變，台灣腸癌病友協會理事長王輝明憂心地說，雖然基因無法改變，但若避開這些危險因子，仍然有助於預防腸癌的發生，最好現在就開始改變你的生活型態與飲食：1）　少吃肉類（尤其紅肉）、油炸、燒烤食物 ／少吃肉類可減少吃下致癌物機會，且肉類經燒烤、醃漬後，也會再釋放出更多致癌物質，國外一項大型研究發現，嗜吃紅肉、炸薯條等高油脂食物的女性，比一般人多出50％罹患大腸癌的機會。2）　多攝取蔬菜、水果、全穀類 ／纖維可以增加糞便容量，稀釋致癌物，也可促進排便，減少致癌物與腸壁的接觸機會，每天應至少攝取25克。3）　保持健康的體重 ／將BMI指數控制在18.5～24理想範圍內，腰圍（約通過肚臍位置，且於吐氣時測量）以台灣男性不超過90公分（36腰）、女性80公分（30腰）為標準。4）　多運動 ／日本厚生勞動省過去發表一項大規模的追蹤調查指出，運動量較多的男性，罹患大腸癌的風險比幾乎不運動的人少了三成。5）　適當補充營養素 ／國外調查發現，葉酸、硒、維生素B6能降低罹患大腸癌機率，每天一顆綜合維他命就能補足所需。6）　多補充益生菌 ／益生菌有助分解腸道內的毒素，並且可以抑制腸道內分泌發炎因子的壞菌，日本兵庫醫學院教授曾經做過一項4年的研究，發現補充益生菌的腸癌病人，術後復發的機率較低，除了多吃優酪乳、乳酸菌或泡菜外，也可多攝取能幫助腸內益菌生長的食物，包括含水溶性纖維的食物，如蔬菜、水果、菇類、海藻類，以及富含寡糖的食物，如牛蒡、洋蔥、蘆筍、大豆等。7）　不抽菸 ／多項研究指出，抽菸者長大腸瘜肉的機率是不抽菸者的2倍。（本文摘自／別讓身體比你老：解讀不生病的關鍵／康健出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）手搖飲料可說是台灣人的最愛，根據加盟協會統計，目前台灣約有1萬5千家手搖飲料店，台灣人愛喝飲料的程度遠遠超過其他國家，有些人幾乎是天天1杯飲料甚至2至3杯以上也不足為奇，但這些飲料都有個共同的通病就是添加了過多的「糖」。每日精緻糖攝取量下修至5％行政院衛生福利部建議正常成人的精製糖攝取量每日不應超過總熱量的10％，最近世界衛生組織（WHO）甚至還建議將每日精緻糖攝取量下修至5％，若以每日需求2000大卡的正常人來看，大約等於25公克的糖，即5顆方糖，隨便喝一杯含糖茶飲就已經超標。珍珠奶茶熱量　將近排骨便當顯示現代社會越來越正視糖攝取過量的問題，雖然現在市面上的飲料店已經很客製化地可選擇甜度，但大家知道嗎？就算是微糖也大約含有3顆方糖、半糖也含有6顆，全糖就有12顆，倘若再加上各式各樣的配料像是珍珠、布丁、椰果、粉條、咖啡凍等，以珍珠奶茶為例，一杯熱量約有714大卡，將近一個排骨便當的熱量。假如一天喝一杯，一年下來體重估計將暴增30幾公斤，真的是非常之恐怖，因此，減少糖的攝取量不但能夠減少熱量的囤積，也可以減少長期下來所衍生的代謝症候群、糖尿病、高血脂甚至癌症等疾病的發生率。選擇原味茶飲　熱量幾乎等於0建議選擇天然原味的茶飲，如普洱茶、祁門紅茶、高山青茶、茉香綠茶等，這些無糖茶熱量幾乎等於0，不會帶給身體負擔，喜歡濃醇奶味的人則可選擇添加低脂鮮奶的鮮奶茶，優於含有大量飽和脂肪以及反式脂肪的奶精粉，倘若想追求口感，可以考慮低熱量的寒天、蒟蒻、愛玉、仙草、羅勒子、小紫蘇、山粉圓等。或是在家自製茶飲，可用一般茶包沖泡熱紅茶加上新鮮檸檬片，就是一杯好喝的檸檬紅茶，或是利用一些帶有甘甜滋味的中藥材如甘草、山楂、枸杞、黃耆、決明子、彭大海、洛神花等來沖泡，也是很不錯的養生飲品，假如真的很嗜甜的朋友，那麼酌量地使用代糖也不失為一個不錯的選擇。（本文摘自／變身超吸睛自然系美女／原水文化出版）

（優活健康網編輯部／綜合整理）為了雕塑身材，許多人在開始鍛鍊肌肉時，常會訂下「減輕5公斤」、「絕對要瘦10公斤」這一類目標，但是這樣的目標有很大的問題，因為最後反而可能變成「雖然體重少了5公斤，但是鬆弛的身體曲線還是完全沒改變」、「雖然瘦了10公斤，但臉色變得憔悴、很難看，一點魅力也沒有」。計較體重　別人只看外表不看數字體重，原本就只是代表身體狀態的一種指標，例如身高170體重80公斤的人，有的人看起來「肥胖又邋遢」，也有人看起來是「健壯又有男子氣慨」，周遭的人並不會以「體重」來評論你的身材，即便你對體重斤斤計較，為了「胖2公斤」或「瘦5公斤」而心情起伏，但別人通常只看外表不看數字。25歲後　逐漸變成歐巴桑身材另一方面，把減輕體重當作唯一目標的人，除了會減去體脂肪，通常也會減去肌肉。肌肉只要缺乏鍛鍊，過了人體25歲的巔峰之後，每天就會以一定比例持續減少，全身會開始變得鬆弛，進一步演變成歐吉桑體型、歐巴桑身材。若減重時連肌肉也減去，就容易看起來像是中年人。因此，想讓身體找回活力，就必須確實練出肌肉。只要增加逐年減少的肌肉，就能讓身體回復到年輕時的狀態，打造出強健有活力的體格。肌肉增加後，體重不一定會減輕。所以，即使體重沒什麼變化，身體還是能夠恢復年輕。BMI22為準　不易生病長壽人口多BMI（身體質量指數）是另一種表示身體狀態的指標，可透過身高與體重依照下列公式計算出來，「BMI ＝體重（公斤）÷身高（公尺）的平方」日本肥胖學會認為，BMI22為「標準體重」，超過BMI25則為「肥胖」，BMI未滿18.5則視為「體重過輕」，這是根據日本人口調查多數人的平均值制定而成。數據指出，BMI22左右是「最不容易生病且長壽人口最多」，一旦BMI超過25，「慢性疾病比例會增加且死亡率也會提高」，而BMI未滿18.5「死亡率會升高」，國民健康署則建議台灣成人的BMI應維持在18.5至24之間， BMI22，有的人肌肉少、全身佈滿脂肪，有的人卻十分結實且肌肉壯碩。(本文摘自／家練肌力，體脂少10％／采實文化)