#病毒

（優活健康網編輯部／綜合整理）降低暴露在可能受感染禽鳥之中，是最安全的禽流感防護。但對從事禽鳥相關工作的朋友，要比一般人多小心：1）　施打流感疫苗／包括常與禽鳥或其排泄物接觸者、醫療工作者，每年都應依規定，接受流感疫苗的施打，避免同時感染人或禽流感病毒，並降低病毒重組導致新病毒出現的機會。2）　做好個人衛生／禽流感流行期間應該避免接觸禽鳥類，萬一接觸禽鳥或其排泄物，應以標準洗手法，立即用肥皂徹底清洗雙手。尤其到疫區旅遊，千萬避免接觸禽鳥，並且勤洗手。3）　禽類食材煮熟再吃／禽流感病毒不耐熱，所以只要以56℃以上的溫度，持續加熱3小時，或100℃加熱2分鐘，均可將病毒破壞，所以在食用雞、鴨、鵝肉及蛋類食品，切記要煮熟後再食用。烹煮時要特別注意肉類應徹底煮熟，並確認肉類的中心點熟化。購買雞蛋應先清去糞便污漬再放入冰箱；雞蛋徹底煮熟，蛋黃及蛋白要完全熟透，生食和熟食砧板與菜刀應有所分別。4）　禁止私宰活禽／一般感染的禽鳥是禁止販售的，選擇家禽類肉品，應打破溫體現殺最新鮮的迷思，專業電宰廠或是禽肉食品公司都有契作配合的農場，在飼養期間就透過完善的產銷鏈管理制度，取雞前、宰殺後均有相關的檢驗報告，甚至於有許多廠商已能做到產品履歷、溯源及逐批檢驗的制度，食用更安心。5）　當懷疑被感染／H5N1及H7N9，若經醫師診斷後，醫院會於24小時內，以上網、傳真或電話等方式通報。有關國際間禽流感疫情與相關防治措施，可至衛生福利部疾病管制署的網站傳染病專區查詢。（本文摘自／家禽履歷故事／大塊文化出版）

（優活健康網新聞部／綜合報導）最近白天天氣熱，但是早晚仍涼，一不小心，就有可能遭到病毒入侵。雖然今年施打流感疫苗的民眾很普遍，不過，也有人因為沒有打疫苗而得到流感，甚至因為天氣熱，使得往年都在夏天較會出現的腸病毒，最近也很常見，而且還有很多小朋友傳染給爸媽。 流感患者大多沒打疫苗亞東紀念醫院小兒部主任葉樹人表示，最近門診有不少流行性感冒小朋友來就醫，而這些傳染到流行性感冒的小朋友，大部份都沒有打流感疫苗，由於小朋友在學校裡群聚生活，往往較容易遭到傳染，回到家後，和家人親密的接觸，也很容易把流感傳染給家長。 腸病毒傳染以咽狹炎居多不只是流行性感染，就連腸病毒也在最近有很多小朋友受到感染，葉樹人主任指出，腸病毒有很多型別，並且所出現的症狀可分為咽峽炎與手足口症，這一波腸病毒傳染則是以咽狹炎居多，而且傳染性很強，有不少媽媽也被小朋友傳染。 回家後務必先更衣、洗手所幸目前流感或腸病毒傳染大多是輕症病患，葉樹人主任提醒，流感與腸病毒仍在流行期間，無論是大人與小孩，除了要勤洗手注意清潔之外，從外面回到家中，也務必先更換衣物及洗手後再做親密接觸，以避免病毒傳播。（文章授權提供／健康醫療網）

（優活健康網記者徐平／採訪報導）如何保護自己和家人不得到流感，「洗手要擦乾」是最簡單的預防方式！中國醫藥大學附設醫院臺北分院家醫科醫師黃鈞源表示，洗手5步驟為「濕、搓、沖、捧、擦」，因自來水、洗手乳、肥皂等都不是無菌的，擦乾的動作可以擦掉這些殘留的細菌，因此醫師提醒，想預防流感，洗手記得要擦乾！肌肉痠痛、喉嚨痛、咳嗽、流鼻水冷氣團來襲，近日因氣溫驟降，流感疫情升溫，許多民眾都陸續出現肌肉痠痛、喉嚨痛、咳嗽、流鼻水等症狀，10％的患者更有噁心嘔吐感，大林慈濟醫院家醫科醫師吳建孟表示，流感潛伏期約為1～4天，罹患流感在發病前一天到症狀出現一周內都具有傳染力，小朋友的感染力更強，潛伏期可達10幾天到2周。黃鈞源醫師表示，小朋友在長大的過程當中，自身免疫力未發展健全，1年可能至少會感冒5～6次，一旦流感病毒進入上呼吸道黏膜，會開始增殖，進一步破壞呼吸道免疫系統，也會讓家人在不知不覺中受到感染。搓洗動作一定要超過20秒小朋友的免疫力弱，又喜歡靠觸覺滿足好奇，吳建孟醫師表示，流感肆虐期間，手部清潔一定要作好，洗手時，搓洗的動作一定要超過20秒，感覺喉嚨熱熱癢癢時，盡快手掩口鼻，有流感病兆的患者，在家裡也要記得戴口罩！家中有流感患者，家人感染流感病毒的機率高達90％，目前公認最有效預防流感的方法就是按時接種流感疫苗，除了接種流感疫苗之外，更應注意手部清潔、呼吸道衛生及咳嗽禮節，除了保護自己也是在保護家人。

（優活健康網新聞部／綜合報導）秋冬換季時，感冒病毒最活躍，很多人都因此而出現感冒病況，更別說是流行性感冒所帶來的嚴重後果，西醫針對流感有疫苗可以預防，而傳統中醫也有方法可以預防，中醫師指出，藉由中藥來滋補強身，增加抵抗力，就能達到預防效果。 防感冒　針對呼吸道與消化道調養莊雅惠中醫師指出，感冒病毒入侵主要是肺和脾胃，所以，在這季節要預防感冒，就要補肺健脾胃，必須針對呼吸道與消化道來調養，使之產生抗體就不易有症狀，而且對於有感冒與沒有感冒所服用的中藥，會有所不同，要特別注意。 預防感冒要用滋補的藥膳莊雅惠醫師指出，要預防感冒則是要吃滋補的藥膳，以刺五加5錢、桑椹5錢、防風1.5錢、菊花1.5錢，先以1000CC水將刺五加、桑椹、防風泡水半小時，大火煮滾後以小火煮，再煮30分鐘息火，之後再放入菊花，悶熱5分鐘，即可飲用，是很好的預防感冒藥膳茶飲。 桑葚可補血、抗眼睛過敏莊雅惠醫師強調，刺五加是五臟具補，心肝脾肺腎都可補到，呼吸道與消化道，甚至筋骨與眼睛都可以吃刺五加來補，另外則是桑椹，用乾燥品，桑椹是涼補藥材，血液中白血球是對外的抵抗力，桑椹可補血，進而能補到白血球，而且桑椹可以補眼睛，現代人眼睛很容易過敏、用眼過度，吃桑椹都有幫助，至於防風可防風邪入侵，菊花可預防病毒入侵。（文章授權提供／健康醫療網）

（優活健康網編輯部／綜合整理）傳統觀念中，大家對冰這種東西都沒什麼好印象，有人說吃太多冰容易感冒，有人說感冒不能吃冰，否則病情會惡化，吃冰品的時候，許多人會要求去冰，尤以女性朋友為然，讓人覺得有點奇怪，去冰與不去冰的飲料溫度其實差不多，除非已經放了很久一段時間，如果真的怕冰，那為何不直接點溫熱飲料？而且，這些飲料去冰的人，還是不避諱去吃冰淇淋，尤其碰到名牌冰淇淋的時候，難道此冰非彼冰？感冒都是病毒感染　與寒氣並不相關感冒不能吃冰，是很有問題的一種觀念，傳統上認為感冒是受寒，所以吃冰等於寒上加寒，可能惡化病情，但根據醫學知識的累積，我們知道所有感冒都是病毒感染，它與所謂的寒氣並不相關。因為這些感冒病毒對於溫度與濕度的特殊適應性，所以容易在秋冬天流行，進而導致受寒引起感冒的錯誤觀念，一個很直接的例證，是生活在極地的愛斯基摩人並不會比生活在熱帶非洲的人容易感冒，他們的感冒也不會比較嚴重。•　 咳嗽與吃冰／又有人說感冒吃冰會惡化咳嗽，所以感冒不要吃冰，咳嗽是一種氣管或肺部感染的自然生理反應，其目的是要把發炎後產生的廢物排出，學術上，並沒有證據顯示感冒的時候吃冰會加重咳嗽症狀，即使吃冰真的會加重咳嗽，那其實也沒什麼不好，因為我們本就要靠咳嗽來排除廢物。•　 發燒與吃冰／發燒的時候能不能吃冰？這問題另有一番考慮，人體生病發燒的原因是發炎反應產生的細胞激素，作用在腦部的體溫調節中樞，使體溫的設定點提高，於是身體各種代謝活動都會配合提高體溫。頭腦會命令身體加強代謝以增加熱量人體發燒的初期會覺得冷，就是因為當時我們腦子認為超過攝氏38度的體溫才是「正常」的，所以會命令身體加強代謝活動以增加熱量，這個時候如果吃冰，等於違背體溫調節中樞的命令，會讓身體覺得更冷，讓代謝活動的負擔更加沉重，所以原則上，發燒的時候並不適合吃冰，相同地，發燒睡冰枕也會導致身體代謝過度負擔的惡果。吃冰冷飲料是鼓勵補充水分的好手段在兒科疾病中，有時醫師會鼓勵生病的兒童吃冰，尤其是腸病毒或單純?疹病毒引起口腔潰瘍的時候，這些口腔有破洞的疾病，都會影響食慾，有的小孩很怕痛，會因此連水都不喝，長久下來，小孩會有脫水的危險，所以只要小孩沒有嚴重發燒，吃冰冷飲料都是鼓勵小孩補充水分的好手段。解牌錦囊 ／•　感冒吃冰不會有害處。•　感冒發高燒時，最好避免吃冰。•　感冒時不必忌諱吃特定食物。（本文摘自／破解醫療迷思的52張牌／原水文化出版）

（優活健康網記者徐平／綜合報導）每年10月1日為流感疫苗施打起始日，有鑑於去年流感人數暴增，政府推廣擴大疫苗注射人數增加至600萬人，年齡群從65歲降至50歲，學生從國小一年級提升至高中皆可施打，以求降低流感的擴散，衛生福利部胸腔病院，配合臺南市衛生局政策，協助學生流感疫苗注射3萬多劑，約佔臺南市學生注射人口的1/4。只有A型及B型可以引起季節性流行流感病毒分為A、B、C三型，其中只有A型及B型可以引起季節性流行，臺灣主要流行的流感病毒有A型的H3N2亞型、H1N1亞型及B型流感病毒等3類，我國使用的疫苗，為世界衛生組織每年對北半球建議更新的病毒株組成，其保護效力與各國狀況相同。老年人減少50～60％嚴重性及併發症流感疫苗注射後2周可以產生保護力，對健康成年人有70～90％的保護效果，老年人可減少50～60％的嚴重性及併發症、減少80％的死亡率，故施打了疫苗還是會有得到流感的可能，常見的高危險病人，如慢性阻塞性肺疾病、支氣管擴張症、心臟病或其他如糖尿病、高血壓、洗腎慢性病病人，仍建議要注射流感疫苗。休克、呼吸困難或心跳加速　盡速就醫當然，在疫苗注射時要詢問病人對蛋的蛋白質是否過敏、過去注射疫苗是否曾產生嚴重的不良反應，若有則為不適合接種流感疫苗，注射後宜觀察病人是否產生不良反應，需30分鐘後才讓病人離開。如有過敏性休克、呼吸困難或心跳加速等急性症狀應盡速就醫，原則上，發生嚴重的機率很少，去年發生流感重症或死亡病例，多為未接種疫苗所引起，相對於副作用，注射疫苗的好處還是多得多。

（優活健康網編輯部／綜合整理）流行性感冒是由流感病毒所傳染，在秋冬季節最常發生大流行，為了和感冒區別，現在都簡稱為「流感」，以免混淆，雖然流感和感冒都是病毒感染所造成的上呼吸道疾病，但是由不同的病毒引起，症狀很類似，常見戰慄、發熱、喉嚨痛、肌肉痠痛、頭痛、咳嗽、虛弱無力等，但是流感症狀往往更嚴重，常導致嚴重併發症，並且有較高的死亡率。發病急、症狀重、出現高熱、流行性流感在中醫是屬於「時邪感冒」範圍，因感受風熱之邪而引起的外感熱病，其特點是發病急，症狀重，甚至出現高熱，有明顯的流行性，可在同一地區，多人同時發病，有時可出現傳變，因此治療時邪感冒，還應在辯證基礎上，酌加清熱解毒之中藥，如板藍根、大青葉、野菊花等。預防流感7要點 ／雖然流感總在流行季節時來勢洶洶，不過多注意平時的生活習慣，仍可有效預防感染流感，以下提供幾個建議，時時謹記在心、提醒自己，可以幫助你遠離流感喔！1）　施打流感疫苗，其保護力約70～90％，尤其是老人、兒童和慢性病患者。但是，對於「蛋」之蛋白質或疫苗其他成份過敏者、孕婦、6個月以下的嬰兒則不宜施打疫苗。2）　流行期盡量少出入公眾場所。3）　一回到家立即更換衣物，並以鹽水漱口。4）　勤洗手，減少被感染的機會。5）　營養均衡，並補充維生素B群和維生素C。6）　適度運動增加抵抗力。7）　罹患流感的人應避免到公眾場合，以免疫情擴大。（本文摘自／顧好呼吸道／三采文化出版）

（優活健康網記者徐平／綜合報導）養生之道在洗手！在我們的周遭環境中，存在許多看不見的細菌和病毒，不論是在門把、扶手、桌面還是電梯按鈕，更別說接觸這些物品的手，依據疾病管制署資料表示，雙手約有39,000~4,600,000隻細菌，而這些還不包括病毒。病毒附著　透過黏膜入人體國立成大醫院斗六分院感染科羅景霳醫師表示，物品上會有這些細菌，其實有一部分是人自己造成的，以流行性感冒為例，當一個人患有流感時，口鼻分泌物充滿病毒，當咳嗽或打噴嚏沒遮住口鼻，病毒就附著在物體的表面，或者是咳嗽、打噴嚏時用手遮口鼻，病毒就會附到他的手上，再藉由他的手傳到周遭環境。當這些細菌或是病毒附著在物體表面時，它們會存活一段時間，等待機會跑到人的雙手上，進而透過黏膜進到人體而造成疾病，我們常說「病從口入」，這樣看來「病由手入」也許會比較貼切，唯有透過洗手，才能夠將手上的微生物有效的去除掉。內外夾弓大立腕　搓洗40～60秒疾病管制署洗手口訣：「內（手掌）、外（手背）、夾（指縫間）、弓（指背）、大（大拇指）、立（指尖）、腕（手腕）」，整個過程需要搓洗40～60秒，才算是有效的洗手，洗完手後，利用擦手紙或是烘手機把手弄乾，相對於乾燥的手，潮濕的手更容易得到微生物，如果洗手後沒有把手擦乾，先前的洗手就是做白工。若水和肥皂難以取得，使用乾洗手液也可以有效地清除手上的微生物，當使用乾洗手液時，也是要運用「內外夾弓大立腕」的原則洗手，搓洗的時間約20～30秒，但是乾洗手液，在面對諾羅病毒和腸病毒時效果較差，所以還是需要利用水和肥皂來洗手。進食前、如廁後　勤洗手如果在關鍵的時刻洗手，更能達到保護自己的效果，比如進食前、如廁後、接觸幼兒前、擤鼻涕後以及接觸病人前後，而且在接觸口腔、鼻腔和眼睛之前也是需要洗手，避免病菌透過黏膜進到身體裡，為了保護自己和家人的健康，應勤洗手。