近期天氣寒涼，喝碗熱湯能暖和身心。「羅漢菜湯」是佛門素菜中的經典，通常在戒會時才品嘗得到，主要以芋頭、大白菜、青江菜、百頁豆腐等熬煮成湯，整體味道濃稠、入口即化，體現佛門獨有傳統的菜根香。《優活健康網》特摘此篇分享羅漢菜湯的食譜，簡單幾步驟就能喝。
#養生
冬天早晨好冷，別急著離開暖和的被窩！台北市立聯合醫院仁愛院區中醫科主治醫師林舜穀教你賴床做運動，只要抬手抬腳就能保護心血管健康。他提醒，若太快起床，身體從溫暖狀態一下子接觸到寒冷環境，可能對心血管健康帶來風險，建議不妨先在床上進行伸展運動，或按摩2大穴位，讓身體暖起來後再下床活動。
冬至是一年的最後一個節氣，也是一年當中白晝最短的一天，人們常以吃「湯圓長一歲」象徵年歲的增長，迎接新年的到來。《優活健康網》特摘蔬食專欄作者林乃光所撰此文，分享冬至的養生方法，並分享冬至必吃的「花生湯圓食譜」，吃上一碗美味又暖暖的冬至圓，也代表多長一歲了！
「冬至」是一年當中白天最短，晚上最長的一天，古代人將冬至視為過年，吃湯圓象徵與親友團圓，也代表增加一歲。除了湯圓之外，南瓜、栗子與地瓜也是冬季的應景食材。《優活健康網》特摘此篇養生專家但漢蓉所撰此文，分享冬至的養生方法，並提供一道「冬季養生食譜」。
冬天泡腳可以暖和身體與放鬆身心，但其中也有許多眉角要注意。《優活健康網》特摘此篇，分享泡腳常見的問題，例如泡腳有哪些好處？泡腳可以排毒嗎？泡腳可以除濕氣嗎？同步分享「泡腳排毒正確方法」，一次搞懂所需工具、水位、水溫與時間，讓你在家好好泡腳享受。
2024年的「大雪」節氣在12月6日，大雪是冬季的第3個節氣，也代表氣溫降低、天氣更加嚴寒的開始。俗諺「大雪補得當，一年不受寒」，在大雪時節挑選滋補的黑色食材，可以強化免疫力與禦病能力。《優活健康網》特摘此篇，由養生專家但漢蓉分享大雪節氣的養生方法，並分享一道養生食譜。
「大雪」節氣約在每年國曆的12月7日或8日，中醫師指出，大雪節氣前後是風寒感冒的高峰期，多吃黑豆可增強體質，此時血液循環變差，多吃當令蔬菜白蘿蔔，有助體內代謝；至於養生推薦茶飲，則為「黃耆人參枸杞茶」。《優活健康網》特摘此篇分享大雪節氣的養生方法。
台灣料理常用米酒調味，為菜色增添鮮香風味，但米酒種類繁多，例如常聽到的米酒水、米酒頭跟料理米酒等，到底有什麼差異，又該如何挑選？《優活健康網》特選此篇營養師程涵宇撰文，分析市面常見4種米酒之間的差異，她點出，其實日常烹飪只需要使用「紅標米酒」即可，經濟又實惠；米酒頭的酒精濃度則最高，適合長時間燉煮藥膳時使用。
