#食物保存方法

許多長輩喜歡煮一大鍋飯，從早餐吃到晚餐，吃不完隔天繼續加熱食用，這樣的飲食習慣，隱藏食物中毒危機：容易滋生仙人掌桿菌。《優活健康網》特摘此篇，提醒民眾「白飯正確保存4技巧」，並可用1招判斷判斷白飯是否臭酸、還能不能吃。

食安問題近月來層出不窮，繼蘇丹紅、小林製藥紅麴風暴、寶林茶室食物中毒案後，就連王品集團也出事！王品旗下人氣餐廳「初瓦」、「饗辣」相繼傳出疑似食物中毒事件，清明連假期間造成至少22人吃完後上吐下瀉、身體不適就醫，兩家餐廳遭台北市衛生局勒令停業，直到查明原因。

食物的種類繁多，在為寶寶分配屬於他們的健康餐盤的同時，也必須考慮所選擇的食材是否足夠支撐各階段所需營養，會不會讓他們食用後有過敏、不適的狀況發生，建議父母可諮詢醫師、營養師，也可向有經驗的爸媽討教，為嬰幼兒做最好的飲食搭配。