#動脈硬化

（優活健康網新聞部／綜合報導）大熱天，有三高的老人家一定要多喝水，否則很可能因此而中風！最近就有不少銀髮族因為天熱脫水，導致中風病況就醫；經由檢查發現，血管堵塞很嚴重，動脈硬化範圍很長，再加上水份攝取不夠，進而造成血液過於濃稠，就很容易中風，不得不慎。 台北市立聯合醫院和平婦幼院區神經外科主治醫師許劭遠表示，最近有不少老人家因為中風被送來醫院，結果發現他們的腦血管堵塞很嚴重，有可能是因為天氣熱，又疏忽補充水份，致使出現脫水現象，就很可能發生中風。 錯過黃金3小時　腦出血風險增家人若是發現老人家有中風時，一定要立即送醫診治，而且阻塞性中風有所謂黃金3小時，可以施打血栓溶解劑來治療，然而，許劭遠醫師指出，中風病人能夠即時送醫施打血栓溶解劑的並不多，首先要看時間，必須在3小時內，雖然國外有放寬到4.5小時，但超過這時間再打血栓溶解劑，就會增加腦出血的風險。 逾80歲、血壓高　不宜施打　　許劭遠醫師進一步指出，施打血栓溶解劑治療阻塞性腦中風的條件很多，年齡必須不能超過80歲，否則造成腦出血機率也較高，其次是血壓長期太高者，也不適宜施打，以及血糖偏高的糖尿病人，也不適合打，還有就是中風範圍太大也不宜，因為這些都會增加腦出血的風險。 腦導管技術　可治療腦中風另外，對於治療阻塞性腦中風，除了施打血栓溶解劑，也可以進行血管內介入性治療；許劭遠醫師說，也就是類似心導管的腦導管技術，可從大腿股動脈進入，以血管攝影技術，並可打顯液劑來看是否有動脈阻塞情況，再由特殊醫材來取出血栓，根據國外大型臨床研究顯示，腦導管技術治療阻塞性腦中風的效果很好。（文章授權提供／健康醫療網）

（優活健康網記者張瓊之／綜合報導）鹽在日常生活中，扮演了一個重要的角色，不管是烹調或食物加工，都少不了鹽，不過，攝入太多的鹽，卻會影響健康，許多研究報告顯示，高血壓、動脈硬化、冠狀動脈心臟病、中風，甚至是胃癌，都和鹽吃得太多有關。罐頭、泡麵鈉含量高且大部份的加工食品，普遍含鈉量較高，如罐裝食物、速食麵以及香腸等醃製品，唯獨少數的天然食物含鈉量普遍較低，然而，衛生署及世界衛生組織對成人的「鈉」建議攝取量為每日不超過2400毫克，大約為6公克食鹽。調味料含鹽應少用　美味不減又健康但在烹飪過程中，所添加的食鹽及各種調味品如味精、醬油、烏醋裡都含鹽份，對此，基隆市衛生局提供4個方法，幫助民眾減少鹽分攝取少用鹽，美味不減少，食之有味：1）利用蔬菜本身的強烈風味／例如青椒、蕃茄、洋蔥、香菇、九層塔等，和味道清淡的食物一起烹煮。2）酸可減鹽／使用白醋、檸檬、蘋果、鳳梨、柳丁汁等各種酸味，來添增食物的味道。3）採用易保持食物原味烹調方法／如煎、烤、蒸、燉等，吃出食物的原味。4）外食族少吃醃製品、少喝湯、少吃泡麵／許多人都愛喝湯，卻不知湯裡面都是鹽和味精。

（優活健康網新聞部／綜合報導）「我會動脈硬化是因為身體發炎？醫師你沒有講錯吧？」某科技業王姓董事長今年40多歲，體態標準、血壓、膽固醇、血糖等健檢數據都正常，不抽菸、不喝酒、一週運動三次，但在健檢中卻發現動脈出現中度硬化斑塊，已有心肌梗塞危機。預防醫學機構診所院長林美秀分析王董一年來的健檢數據發現，空氣中的粉塵造成體內過敏發炎，竟是導致王董動脈硬化的主因。林美秀表示，醫療團隊檢視王董健檢數據、飲食、生活環境等多面向因素，並觀察王董長時間的健康趨勢，發現他的過敏指數IgE以前只有140，這次卻高達400，超過正常值1.5倍，這表示身體被某個因子啟動了過敏反應。經由訪談後發現，王董住家從一樓搬至高樓，以為高處空氣好整日開窗，想增加空氣對流，結果反增加室內粉塵，除啟動過敏因子外，也使身體產生發炎反應。後來王先生聽從建議，減少開窗時間，因為灰塵變少，2個月後追蹤數據發現過敏指數IgE從400降至130，太太也發現打掃家裡變輕鬆。美國心臟協會已證實空氣粉塵增加心血管疾病的發病率及致死率；英國權威醫學雜誌《刺胳針》亦曾指出，暴露在交通排放污染粉塵中是誘發心肌梗塞最大危險因子。林美秀指出，王董即是因粉塵物質進入身體，形成免疫系統的連鎖反應，血管內皮損傷，體內白血球轉化成巨噬細胞開始作用，吞噬滯留的低密度膽固醇（LDL－C，俗稱壞膽固醇）。若膽固醇超過巨噬細胞的負荷，則會形成泡沫細胞，而且發炎指令也引起平滑肌細胞增生，造成血小板及淋巴球聚積在血管壁內；於是泡沫細胞、增生的平滑肌、血栓、淋巴球就一起形成粥狀動脈硬化斑，而粉塵就是透過發炎過程造成動脈硬化。林美秀說，健康趨勢管理如同看財務報表，不能只看當下的紅字，重大疾病皆是慢慢形成，從數據中提前掌握情況，才能提早預防。日常生活中，舉凡遇到沙塵暴、天氣改變、交通尖峰時間等，皆可能吸入過多粉塵造成過敏及身體發炎。雖鼻毛及支氣管纖毛能先過濾大分子的塵埃粒子，但油煙、燒烤、汽機車排放煙等細小分子無法過濾，一旦經淋巴或血液循環至肺及其他組織，就有機會導致身體的慢性發炎。因此，林美秀醫師建議生活中要適時戴口罩，尤其於交通尖峰、在馬路上行走或騎腳踏車或機車時；開窗注意時間，勿在粉塵多時大開窗戶，也勿整日開大窗，尤其在樓高30公尺以下的住宅。另外，林美秀也建議，民眾除定期做好健康檢查外，更需重視數據上的意義與追蹤。每次接受健康檢查的過程中，一定要詳實探究自己的生活習慣與數據的連動性，藉由與醫療團隊雙方溝通，抽絲剝繭出任何危害健康的病源，才能真正掌握健康趨勢、有效達到預防疾病的效果。

（優活健康網記者沈俐萱／綜合報導）嘉義市黃敏惠市長、國民健康局成人健康組陳姿伶組長、署立嘉義醫院許家禎院長、嘉義基督教醫院陳誠仁院長、聖馬爾定醫院王中敬副院長及台中榮民總醫院嘉義分院胡昌國副院長等現場貴賓一起見證嘉義市今年的「整合性社區篩檢」正式起跑，並高聲喊出「有檢查有保庇，用心照顧咱自己」。黃敏惠市長指出，嘉義市這幾年不僅推動健康城市計畫、也是全國第一個辦理高齡友善城市示範計畫的城市，讓嘉義市展現出強大城市能量，這些都是因為有堅強醫療專業團隊的支持，配合市政推動策略共同守護市民健康，就像「嘉義市整合性社區篩檢活動」已經連續辦理五年，服務了三萬多個市民，也由檢查的結果發現市民的健康狀況，衛生局也依照結果分析調整對市民的健康照護政策。市府也編列預算增加相關的檢查項目。黃敏惠市長說：「有檢查有保庇」今年整篩除了有超過40項的檢查外，只要醫師評估為動脈硬化高危險群的市民即可接受「動脈硬化檢測」。嘉義市政府衛生局表示，依據行政院衛生署死因統計資料顯示，100年度嘉義市有26％的死亡原因是因為心血管相關疾病，僅次於癌症的31％。且五年來接受整篩的民眾約一半有動脈硬化的傾向。今年將於第二階段發檢查報告時針對十年以上糖尿病患者，吸菸且有慢性腎臟病、高血酯及其他心臟血管等疾病經醫師評估為動脈硬化高危險群者可接受「動脈硬化檢測」。動脈硬化的形成與高血壓、肥胖症、高膽固醇血症、糖尿病、年齡、生活方式（比如高熱量和高脂肪的食物、吸煙、緊張）或遺傳因素有關。動脈硬化常引心絞痛、冒冷汗等現象，醫學上稱之為「心肌梗塞」或導致腦細胞壞死，就形成「中風」或「暫時性缺血性中風」，是中老年人最常見的疾病，死亡率相當高。衛生局10月底前將辦理16場社區篩檢及一場為身心障礙者辦理的篩檢，希望市民能參與居家就近場次的篩檢，照顧好自己的身體。

秋天是螃蟹盛產的季節，許多饕客趁這個時節要大啖一番。但根據蘋果日報的報導，螃蟹的熱量雖然不高，但是膽固醇含量卻不低，建議在食用時，吃適量就好。文章中報導，每人每日膽固醇攝取量應小於200毫克，以一隻小型的紅蟳來說，熱量只有100、110大卡，但膽固醇卻高達210毫克，因此建議一次食用半隻紅蟳為限，並且兩周吃一次，以免血液中的膽固醇升高，導致動脈硬化。根據行政院衛生署網站的衛教文章表示，血液中的膽固醇是身體中主要的脂肪成分，除了飲食可取得外，肝臟也可以製造身體裡所需的膽固醇，若膽固醇太高，造成血脂肪異常，就會導致心臟病、心肌梗塞等。行政院衛生署建議，養成良好的飲食習慣，避免吃高熱量、太油膩的食物，也盡量避免吃太多的肉類，多吃蔬菜、全穀類等高纖維、低熱量的食物，並持續運動和控制體重，就能有效預防膽固醇過高的可能。心肌梗塞誤以為胃痛　找錯科恐延誤治療http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13074武術高手驚傳中風？　錯過黃金時間死亡率增http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=13024吃再多都不會胖的明星食物？　營養師不認同http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12946

大陸網站報導，吃豆腐可能造成腎功能衰退，引起消化不良、形成動脈硬化、缺乏碘，甚至是引發痛風。對此，彰化基督教醫院雲林分院營養組林旻樺營養師表示，吃一般純正的豆腐病不會引發動脈硬化，而基因改造的豆腐則不要吃太多。另外民眾常以為，吃豆腐會使血液中尿酸濃度變高，進而引起痛風，但營養師指出，豆腐並非高普林的食物，痛風患者可以適量食用。林旻樺解釋，蛋氨酸學名甲硫胺酸，是人體內必須要有的胺基酸之一，蛋氨酸在酶的作用下會轉化為半胱氨酸，半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，若吃太多造成體內堆積，不僅會動脈硬化，還會引起心血管疾病。而蛋氨酸又以在蛋、肉類及基因改造的豆腐等食物中為多，建議平時不要吃太多。根據一項英國研究顯示，富含大豆異黃酮的黃豆製品若攝取過量，可能提高罹患失智症風險。林旻樺指出，建議素食者不要吃太多豆腐，應均衡攝取各類蔬果，以減少身體負擔。此外，研究發現，引發痛風的主因是富含「普林」的食物，所以痛風患者還是可以適量吃豆腐，不用太過擔心。再痛也要動一動！　類風濕性關節炎可靠運動避免惡化http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12099多喝水、不憋尿　遠離尿路結石第一步http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=7774預防骨鬆三撇步：運動、「走光」、吃豆腐http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=5086

對罹患唐氏症的唐寶寶來說，大約45歲就已進入老年，造成「老人照護老人」情形，為了因應雙重老化的社會問題。唐氏症基金會舉辦「雙老無憂」全省巡迴論壇，在花蓮慈院小兒科醫師朱紹盈的積極爭取下，東區唯一一場論壇在花蓮慈濟醫院舉行，除了花蓮慈院醫護團隊之外，更邀請了台大醫院、台東馬偕醫院、慈濟大學的專家學者共同分享。唐氏症（Down Syndrome）是一種常見的染色體異常疾病，發生率大約是1/800到1/1000，正常人體細胞有23對染色體，唐氏兒是因第21對染色體突變，導致成長遲緩、智能障礙等症狀。雖然很多人會用異樣的眼光去看待唐寶寶（唐氏症患者）；但是朱紹盈醫師表示，唐寶寶是一份天下掉下來的禮物，讓我們有機會跳出一般世俗的框架去看待事情。雖然唐寶患有遺傳病，但若知道他們的特殊與優點，例如友善、節奏感好等，唐寶寶還是一樣可以成為傑出的人，有名的指揮家胡舟舟就是一個很好的例子。除了生長遲緩、智能障礙等症狀，另一項令家人擔心的就是提早老化的問題，唐氏症基金會執行長林美智最近也發現，就讀國三的兒子出現了白頭髮與白斑。唐氏症患者因年齡的成長，老化、退化的問題也日益嚴重；家長年紀日益增長，可提供的照顧相對降低，雙重老化凸顯出唐氏症患者家庭需要多重照護服務的課題。因此，林美智表示，希望整合醫療、家庭與社會資源規劃而成「雙老無憂」健康論壇，能讓大家從中得到更多正確的照護知識，也希望當更多人透過論壇了解唐氏症後，能讓整個社會環境進步的速度加快，讓唐寶寶與家屬不再因為雙重老化造成困擾。

根據衛生署統計，大腸癌已經成為癌症死因第三名，很多醫師都認為大腸癌的發生，跟飲食習慣有很大的關係，但是根據美國廣播公司（ABC）的報導指出，有科學家發現到大腸腫瘤當中有一部份是細菌的基因物質RNA，因此科學家懷疑這些腸道細菌病變後侵入正常細胞，使正常細胞變成腫瘤細胞。如果真的是這樣，未來腸道的癌症或許可以合併抗生素一起治療。（圖：梭狀桿菌，取自美國廣播公司）這次的研究發現，是由兩個研究團隊的研究結果，加拿大的研究小組發現，在大腸腫瘤當中有很多梭狀桿菌（fuscobacterium） 的RNA，甚至比原本細胞的RNA還要多。西蒙弗雷澤大學（Simon Fraser University）的霍爾特（Robert Holt）教授對於這樣的結果非常驚訝，因為過去的研究都認為梭狀桿菌對人體沒有害處，更別說會導致癌症的發生。美國的研究團隊則發現，大腸癌細胞附近的組織中，含有大量的微生物DNA，而正常的細胞組織則沒有這種狀況，而且大部分是梭狀桿菌相關的細菌，波士頓發現癌症基因中心（Center for Cancer Genome Discovery）的馬修梅爾森（Matthew Meyerson）教授表示，在腫瘤的周圍附近，除了正常人體的細胞之外，還有大量的病毒、細菌存在。其實過去這十年來，很多科學家一直致力在病毒與細菌的領域，就是希望找出正常細胞與癌細胞跟細菌病毒的關係，而現在逐漸發現到，某些微生物的確可能會造成身體某部分病變，進而變成癌細胞。但是霍爾特與梅爾森教授都表示，目前並沒有確切的證據，說明梭狀細菌就是引起癌症的主因，這需要許多進一步的研究才可以證明，但是他們相信，只要能夠往這個地方前進，就可以瞭解更多細菌與病毒對人體的影響，進而可以利用這些原理來預防並治療癌症。感冒猛喝感冒熱飲加藥水　當心引發肝衰竭http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12817&HN_Yr=0&HN_Mon=0怕中藥苦味加糖吃？　醫師：恐降低療效引發副作用http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12816&HN_Yr=0&HN_Mon=0研究：蘋果太酸易蛀牙　搭配起士吃可酸鹼平衡？http://www.uho.com.tw/hotnews.asp?aid=12815&HN_Yr=0&HN_Mon=0