（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）為確保民眾飲食健康安全，食品藥物管理局與全國各縣市衛生局聯手，啟動夜市醬油稽查，於全國各縣市同步稽查夜市醬油，並抽樣送食品藥物管理局檢驗單氯丙二醇，目前共計抽驗50件，僅1件「一江食品有限公司」產製之「金龍醬油」不合格。食藥局表示，「一江食品有限公司」之產品被檢驗不合格，食藥局已責成新北市衛生局追查並究責，並請該局針對違規產品督促業者務必於限期內完成回收，若回收不完全，則依「食品衛生管理法」處新臺幣三萬元以上十五萬元以下罰鍰。食藥局表示，食品業者所販售之各項食品，應符合衛生署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規，並呼籲業者應落實自主管理，不應心存僥倖心態，食藥局將持續進行各項衛生管理與督導衛生局稽查，以保障國人飲食健康安全。食藥局提醒消費者，選擇卓有信譽之食品業者製售之醬油產品，並選擇純釀造之醬油，以減少攝入單氯丙二醇之風險。
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）一江食品有限公司蓄意販賣不合格醬油，規避衛生局查扣，新北市政府衛生局表示，依違反食品衛生管理法第35條：拒絕、妨礙或規避本法所規定之抽查、抽驗、查扣，處3萬元以上15萬元以下罰鍰。新北市政府衛生局指出，5月15日晚上前往一江食品位於五股區登林路122號之廠區抽驗「勝發油膏」；另於5月16日前往原址封存時，發現原抽驗「勝發油膏」已不在廠區，據業者聲稱已倒入廚餘桶，並由垃圾車載走。「勝發油膏」經行政院衛生署食品藥物管理局5月17日檢驗出單氯丙二醇含量超出規定，經新北市政府衛生局與桃園縣政府衛生局跨縣市稽查，查獲該「勝發油膏」已於5月16日凌晨轉售予桃園縣中壢市「勝發商行」。新北市政府衛生局進一步表示，有關一江食品不合格各式醬油產品及原料，分別於五股區封存84萬4565公升，另於八里區封存3萬5910公升，共88萬457公升，衛生局於4日將前述封存證物，順利移交法務部調查局臺北市調查處偵辦。
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）日前新北市政府衛生局抽驗「一江食品有限公司」產製12種品項醬油，因發現其中9種檢出超量單氯丙二醇，消保官隨即至該區之雜貨店及雜糧行，瞭解業者銷售之品項醬油有無不合格商品，並沒有發現業者有擺設或販售該等問題商品之情形。新北市府法制局表示，鑑於大賣場、超商及便利商店販售之醬油品項多屬知名品牌，這次消保官特別針對雜貨店及雜糧行等消費者較易就近購買之商家進行查核，以確保消費安全。法制局指出，經消保官初步瞭解，不合格醬油通常依其特定管道銷售，民眾在市面上較不易直接購得這類問題商品，而傳統雜貨店或雜糧行亦多以銷售知名品牌為主。依據消費者保護法規定：「企業經營者於有事實足認其提供之商品或服務有危害消費者安全或健康之虞時，應即回收該批商品或停止其服務。」消保官呼籲，業者若認其銷售之商品有安全疑慮，即應主動下架回收，並妥適處理可能衍生之紛爭，方能維護其商譽，並確保消費者權益。（照片提供／新北市政府法制局）
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）為維護民眾飲食安全，臺北市政府衛生局全面稽查餐飲店、小吃店、夜市攤商及雜貨行桶裝醬油使用或販賣情形，共計抽驗11件醬油產品，檢驗單氯丙二醇，檢驗結果4件不符規定，分別為2件「雙鶴醬油」、1件「雙鶴油膏」、1件「台農油膏」。臺北市政府衛生局表示，不合格品來源均為一江食品有限公司，且抽驗地點均為該公司直接供應之下游零售商，不符規定產品均已立即下架。衛生局指出，本次稽查結果餐飲店、小吃店、夜市攤商均未發現使用「雙鶴油膏」及「台農醬油」。衛生局呼籲食品業者自主下架涉案產品，並慎選合格原物料來源產品，共同保障民眾健康。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）食品藥物管理局針對「一江食品有限公司」製造之12項相關產品，檢驗出有雙鶴小辣醬、尚鶴醬油膏、福味香醬油、雙鶴醬油、勝發油膏、雙鶴醬油膏、一江油膏、巧香醬油特製魚露、郁方醬油膏等9項產品超過「醬油類單氯丙二醇衛生標準」0.4 ppm之規定，依食品衛生管理法第10條，不合格產品應下架回收。違規業者爰依違反第33條，經要求限期改善未改善可處新台幣3~15萬元罰鍰。食品藥物管理局指出，已於5月15日責成新北市衛生局至製造廠商「一江食品有限公司」稽查並抽樣相關產品並送食品藥物管理局檢驗。新北市衛生局並於5月16日會同法務部調查局臺北市調查處及新北市政府警察局共同前往該公司稽查，並封存涉疑產品2,896桶。食品藥物管理局也表示，將持續督導各縣市衛生局，加強稽查，並呼籲業者應落實自主管理，以保障國人飲食健康安全。同時提醒消費者，選擇卓有信譽之食品業者製售之醬油產品，並選擇純釀造之醬油，以減少攝入單氯丙二醇之風險。
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）日前有傳聞雙鶴及台農醬油製造廠疑似製售違規食品，產品驗出過量化學物質，宜蘭縣政府衛生局動員查察縣內團膳公司及各級學校後，表示經查均未使用該產品。宜蘭縣衛生局表示，基於維護民眾食的安全及健康，除加強各餐飲相關業者及夜市攤販稽查，亦呼籲消費者購買醬油時，應選購商譽良好之品牌。宜蘭縣政府衛生局提醒，食品業者所販售之各項食品，應符合衛生署所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規，呼籲業者應落實自主管理，不應心存僥倖心態，衛生局表示將持續進行各項衛生管理與督導與稽查，以保護民眾飲食健康安全。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）爆出製造黑心醬油的「一江食品有限公司」，遭新北市衛生局封存廠內所有產品，其中抽檢結果，竟然有超過七成的產品檢出超量3-單氯丙二醇（3-MCPD），而目前這間廠商所製造的產品恐已經流入夜市、小吃攤等地，衛生局也勒令業者全面回收銷毀，今日再回收違規醬油1,238桶，共6,190公升（累計回收4,134桶，共20,670公升），並依食品衛生管理法第10條規定，處3萬元以上15萬元以下罰鍰。黑心食品連環爆，毒澱粉、毒醬油，恐已讓民眾在不知不覺的情況之下被吃下肚。新北市政府衛生局日前會同法務部調查局臺北市調查處及新北市政府警察局抽驗「一江食品有限公司」各式醬油、醬油膏、蠔油、白醬油及辣醬共12種品項，於（17）日經食品藥物管理局結果報告，雙鶴小辣醬、尚鶴醬油膏、福味香醬油、雙鶴醬油、勝發油膏、雙鶴醬油膏等多達十二種品牌醬油，3-單氯丙二醇（3-MCPD）均超量。而新北市政府衛生局說明，因「一江食品有限公司」產製醬油系列產品不合格率高達75%，衛生局合理懷疑該公司產製醬油系列食品有危害消費者安全與健康之虞，爰依消費者保護法第10條規定：「企業經營者於有事實足認其提供之商品或服務有危害消費者安全與健康之虞時，應即回收該批商品或停止其服務。」要求業者全面暫停販售所有醬油，並應立即回收。對此，新北市政府衛生局除公布抽驗結果外，同時通知衛生署及各縣市衛生局違規產品流向，避免違規產品在市面流通，已購買違規產品之消費者，可要求退換貨。
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）繼日前的毒澱粉事件之後，新北市又傳出毒醬油事件！位在於新北市五股製造醬油的工廠，驚傳含過量4-甲基咪唑（4-MEI）及3-單氯丙二醇（3-MCPD），遭到警調單位查扣總重量1萬4480公升非法醬油。衛生局表示，昨天會同法務部調查局台北市調查處及新北市政府警察局，前往該違法食品公司位五股區的工廠，稽查雙鶴醬油及台農醬油等疑似含過量「4-甲基咪唑（4-MEI）」及「3-單氯丙二醇 （3-MCPD）」。衛生局指出，今天完成清點，現場共抽樣及封存醬油、醬油膏、蠔油、白醬油及辣醬共12種產品2896桶，以每桶約5公升換算，總重量達1萬4480公升。而抽驗結果出爐前，衛生局要求業者暫停出貨，如檢驗結果超過限量標準，不僅封存產品要銷毀外，也要求業者全面下架回收並銷毀，並依法處新台幣3萬元以上15萬元以下罰鍰。
