#記憶力

照護失智老人  音樂安撫身心靈

照護失智老人 音樂安撫身心靈#記憶力

隨著人類壽命的延長,失智症人口也隨之增加。失智症好發於老年人,是一種全面性的心智能力逐漸喪失,造成失智症的疾病有多種,其中以阿茲海默氏症為最多,雖然其意識狀態仍是清醒的,但會隨著疾病進展陸續出現症狀包括:記憶力減退(最近發生的事情特別容易忘)、空間結構異常(無法清楚辨識方向而容易迷路)、計算能力退化(買東西無法計算金額)等,更嚴重時其語言表達的能力明顯退步,喪失生活自理能力(如大小便失禁)、甚至行動困難(長期臥床)。依據內政部統計,臺北市65歲以上老人人口約30萬人,若以臺灣65歲以上人口失智症盛行率5.3%計算,則臺北市約有1萬6,000人左右疑似或罹患失智症。然而,臺北市老人領有失智症身心障礙手冊者緊僅約4,000人,表示多數患者仍隱伏在社區當中,等待發現並接受治療。因此,隨著人口老化及失智症比率急速上升的情況下,失智症照顧將是未來長期照顧的「主流」。由於失智症患者的認知、行為精神症狀等問題,常造成家屬或照顧者的困擾與壓力。為此,臺北市政府衛生局首創全國從95年10月起試辦失智症多元化的社區照護服務,更於96年12月起於本市12區健康服務中心推動「臺北市輕、中度失智症長者樂齡音樂健康照顧活動」,活動內容以提供失智症長者肢體運動、音樂律動、手工藝、感官認知、主動關節活動等職能治療服務。透過刺激五官及皮膚觸覺的周邊神經反射到大腦中樞而促進腦血流,減緩腦細胞退化的程度,除了讓長者身、心、靈都得到愉悅外,也讓主要照顧者及家屬有喘息機會。活動迄今計有164名失智症長者參與,其中以女性長者居多,多數參與活動長者透過簡式健康量表(BSRS-5)評估,顯示有助情緒緩和,且因團隊運作方式,改善長者過往社交退縮、低社會參與情形,也讓參與照顧家人,獲得適度喘息與相關健康照護資訊及技巧,整體活動滿意度高達90%以上。為因應長壽社會來臨,臺北市政府於今年成立「臺北市長期照顧管理中心及5區服務站」,提供單一窗口服務,針對臺北市65歲以上失能長者依照其日常生活功能缺損情形、社會服務身份別,研擬照顧計畫,協助連結提供長期照顧服務(居家護理、居家復健、居家照顧服務員、機構安置等),並與臺北市政府社會局及深耕社區之12區健康服務中心、老人服務中心、臺北市各醫療院所出院準備單位、長期照護機構等單位,相互轉介照護資訊,共同串起照顧臺北市民照顧重責,讓退休後「老」市民生活不孤單。(臺北市長期照顧管理中心聯絡電話:市民熱線1999按9)

考季到!小分子蛋白質攝取強化考生記憶力

考季到!小分子蛋白質攝取強化考生記憶力#記憶力

夏天考季一到!許多父母無不擔心考生熬夜、體力不濟、壓力過大的問題。在這段最後衝刺時間,專家建議考生飲食上一定要遵守四點。一、 早餐不可少:早餐對學習效率影響極大,考生無論如何一定要吃早餐,不僅要吃,而且一定要吃得好,基本需求就是熱量適當,蛋白質要高,碳水化合物要充足,最好在起床後20~30分鐘後食用,同時要注意補充至少600毫升的水,避免飲用含糖分較高的飲料造成血糖高低不穩,容易愛睏。二、 避免喝含咖啡因的飲料:許多考生為了提神常喝咖啡或含咖啡因的飲料,事實上咖啡因的利尿作用,會加速水分流失,身體中水分減少,血液變濃,會導致血液循環減慢,造成自律神經不穩定,出現心跳加速、運送營養素及廢物代謝的速度減慢,反倒容易使人感到疲勞,影響考生精神。三、 飲食以熟悉且清淡為佳,禁辛辣、油膩:烹飪方式應以蒸、煮、涼拌為主,油炸、烘烤、熱炒等烹調,易造成上火,消化不良的現象。考前切忌不要吃陌生的食物或貿然進補,造成腸胃道的不適。四、 飲食均衡,多方攝取養份。統一企業生技研究中心陳宣佑營養師表示,為了讓考生身體處在最佳狀態,除了五穀蔬果之外,適量的攝取含小分子蛋白質的食物更能幫助考生提高記憶力。若以營養補充品來說,雞精是較佳的選擇。因為雞精能有效幫助考生提高記憶力和降低壓力!臨床實現也證明,每天服用兩瓶雞精的學生短暫記憶測試,分數比一般學生高出12%左右,學習的持久力和注意力也較強。在五花八門的雞精中,陳營養師指出,烏骨雞精比一般傳統雞精營養、更好消化吸收。烏骨雞蛋白質平均含量為一般白肉雞5倍,脂肪含量較一般白肉雞少5.5倍。經過水解熱萃技術萃取出的烏骨雞精含大量優質胺基酸,可緩解疲勞、提升免疫力,較市面上傳統原味雞精多了2倍優質蛋白質、4倍游離支鏈胺基酸,與1.5倍總游離胺基酸,可促進新陳代謝,迅速增強體力,是目前市面上營養成分較高的健康補給品。考生家長如果擔心烏骨雞有被注射抗生素與藥物殘留的問題,建議可選擇大品牌的烏骨雞精;烏骨雞精的原料是通過輸出日本高標準檢驗,全程符合國家CAS嚴格規範,每瓶雞精都有「生長履歷」,消費者只要上網http://www.healthtime.com.tw/chicken02/ 輸入生產日期,就可查詢到雞精的雞隻生長履歷以及中央畜產會的檢驗報告,確保雞精品質安全有保障!

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