(優活健康網編輯部/綜合整理)當孩子成長到幼兒期後,接觸市售現成點心的機會就會增加。說不定在家裡禁止的零食,到了朋友家裡就會吃得到。過分限制食用市售現成點心,有時面對食物會變得神經質。究竟該解禁到何種程度,實在令人左右為難。讓孩子隨心所欲地大啖零食會造成很大的問題,但是多少可以睜一隻眼閉一隻眼,比方說「在家不允許孩子吃,但是別人送的就讓孩子開心享用」也無可厚非。控制吃點心的時間及食用量應該注意的反倒是食用量的問題。過度攝取零食,會讓孩子吃不下飯。此外糖分含量一多就容易熱量爆增,也會出現蛀牙的問題。因此應控制吃點心的時間及食用量,不妨在一天當中設定一個「開心的吃點心時間」。注意砂糖攝取過量的問題內含砂糖或甜味劑的零食會讓人愈吃愈上癮。除了砂糖之外還帶有脂肪的食物,更會令人吃到嘴巴停不下來。含有大量砂糖的市售優格、玉米脆片、碳酸飲料、含糖飲料,都要格外留意。1) 設定時間/點心頂多只是用來補充三餐的輔助食品。1歲過後只要能夠好好食用早餐,就不需要勉強在上午餵食點心。一天吃好幾次點心就不會出現空腹感,因此會吃不下正餐。此外用餐時間也要盡量固定下來。2) 點心熱量控制在每日攝取病的10%~20%/每天點心的熱量在1~2歲時應為100~200kcal,3~5歲時應為130~260kcal左右。市售現成的點心不妨由孩子來決定種類,再由大人來控制食用量。順便提醒大家,2片餅乾為100kcal,1個泡芙為170kcal。3) 留意鈣質攝取/吃點心時最需要攝取到的影養素就是鈣質。雖然藉由吸收率高的牛奶或起司來攝取鈣質成效最佳,但是有些人對牛奶過敏,因此別老是依賴乳製品,有時也應食用小魚(魩仔魚、小魚乾)。4) 盡量避免攝取砂糖/富含砂糖的零食,無法攝取到醣類與脂質之外的營養素。因此不妨也能設法使用砂糖的替代品,例如天然甜味劑的龍舌蘭蜜、楓糖、蜂蜜(1歲過後)等,另外也能使用黃豆粉或黑芝麻糊。5) 不需要時避免提供/別因為在車上或是有客人來訪,便隨意提供點心希望孩子安靜下來。當孩子不餓時養成零食吃不停的習慣,將導致熱量過多,應想辦法用其他事情來分散孩子的注意力。(本文摘自/0~5歲的味覺平衡訓練法/采實文化)