爸媽快看！幼兒期點心供應5原則
讓孩子隨心所欲地大啖零食會造成很大的問題，但是多少可以睜一隻眼閉一隻眼，比方說「在家不允許孩子吃，但是別人送的就讓孩子開心享用」也無可厚非。
控制吃點心的時間及食用量
應該注意的反倒是食用量的問題。過度攝取零食，會讓孩子吃不下飯。此外糖分含量一多就容易熱量爆增，也會出現蛀牙的問題。因此應控制吃點心的時間及食用量，不妨在一天當中設定一個「開心的吃點心時間」。
注意砂糖攝取過量的問題
內含砂糖或甜味劑的零食會讓人愈吃愈上癮。除了砂糖之外還帶有脂肪的食物，更會令人吃到嘴巴停不下來。含有大量砂糖的市售優格、玉米脆片、碳酸飲料、含糖飲料，都要格外留意。
1） 設定時間／
點心頂多只是用來補充三餐的輔助食品。1歲過後只要能夠好好食用早餐，就不需要勉強在上午餵食點心。一天吃好幾次點心就不會出現空腹感，因此會吃不下正餐。此外用餐時間也要盡量固定下來。
2） 點心熱量控制在每日攝取病的10％～20％／
每天點心的熱量在1～2歲時應為100～200kcal，3～5歲時應為130～260kcal左右。市售現成的點心不妨由孩子來決定種類，再由大人來控制食用量。順便提醒大家，2片餅乾為100kcal，1個泡芙為170kcal。
3） 留意鈣質攝取／
吃點心時最需要攝取到的影養素就是鈣質。雖然藉由吸收率高的牛奶或起司來攝取鈣質成效最佳，但是有些人對牛奶過敏，因此別老是依賴乳製品，有時也應食用小魚（魩仔魚、小魚乾）。
4） 盡量避免攝取砂糖／
富含砂糖的零食，無法攝取到醣類與脂質之外的營養素。因此不妨也能設法使用砂糖的替代品，例如天然甜味劑的龍舌蘭蜜、楓糖、蜂蜜（1歲過後）等，另外也能使用黃豆粉或黑芝麻糊。
5） 不需要時避免提供／
別因為在車上或是有客人來訪，便隨意提供點心希望孩子安靜下來。當孩子不餓時養成零食吃不停的習慣，將導致熱量過多，應想辦法用其他事情來分散孩子的注意力。
（本文摘自／0～5歲的味覺平衡訓練法／采實文化）
