瘦肉精殘留標準生效　陳冲要求加強抽驗宣導

（優活健康網新聞部／綜合報導）牛肉含萊克多巴胺10 ppb殘留容許量今（13）日正式生效，行政院長陳冲今在行政院會中強調，為確認輸入牛肉產品符合我國標準，並維護消費者信心，請衛生署加強邊境查驗措施，並督導地方政府衛生局加強監測市售產品，定期公布查驗結果；另請相關機關加強宣導，宣導內容應避免引發歧視某產地或某國家牛肉等不必要的誤解。
    
陳冲表示，衛生署依「食品衛生管理法」第11條規定及立法院附帶決議，並考量國人膳食習慣與國內產業發展及參考聯合國食品法典委員會Codex標準，於101年9月11日公告修正「動物用藥殘留標準」第3條，增訂牛肌肉中萊克多巴胺的殘留容許量為10 ppb今（13）日生效。此外，衛生署依「食品衛生管理法」第17條之1，公告應標示牛肉原產地相關規定，他要求衛生署及相關機關務必持續進行對業者、社區宣導，使販售含牛肉的散裝食品場所（南北貨販售店、量販店、大賣場、超市、便利商店、雜貨店、傳統市場等），直接供應含牛肉餐食之飲食場所（餐廳、速食業、夜市、小吃、美食街等），以及生產製造含牛肉的包裝食品（如牛肉乾、牛肉泡麵等），均能依規定標示，以提供民眾明確資訊。