稽查牛肉原產地標示　基隆市零檢出

（優活健康網實習記者葉臻／綜合報導）為落實牛肉原料原產地標示，衛生局將持續針對各相關業別進行稽查輔導，並呼籲食品製造業誠實標示牛肉原料原產地，字體須依規定，且提供明確資訊供消費者選擇，販賣場所及直接供應飲食場所也需於營業場所備妥牛肉原產地之相關證明文件，以供查核。

依據行政院衛生署公告，明令規定所有含牛肉或牛可食部位的食品或販賣場所，都需要明顯標示「牛肉原料原產地（國）」，此外，衛生局亦備有「牛肉原產地標示貼紙」可供業者免費索取。

基隆市衛生局自今年9月12日起，針對包裝、散裝食品，以及直接供應飲食場所展開為期2個月的「食品原產地」及「牛肉及牛可食部位原料原產地」強制標示加強稽查，總計稽查875家次，包括餐飲場所556家次、散裝食品販賣場所76家次、有容器或包裝食品販賣場所243家次，業者均已完成標示。

因應中央開放牛肉「萊克多巴胺」殘留容許量10ppb，衛生局推動「牛肉來源自主管理」，希望廠商能提供「零檢出」的牛肉供民眾選擇，截至目前有16家業者提供不含萊克多巴胺的牛肉及其製品並申請認證通過，並鼓勵其他業者踴躍參與認證，共同維護民眾安心飲食，食得健康。