男性罹胃癌比女性高2倍　中年男居多

（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）據衛生福利部公布最新癌症人數表示，今年罹癌人數首度突破9萬人，平均每5分48秒就有一人罹癌。第22屆亞太抗癌大會也指出，肺癌、胃癌和肝癌是亞洲國家最常見的癌症，振興醫院胃腸肝膽科醫師陳鴻運說，胃癌目前位居國人癌症第7 位，好發年齡以40至60歲佔大多數，且男性罹患機率為女性2倍。

陳鴻運醫師指出，胃是消化系統之一，上承食道，下接十二指腸，如果經常食用含有硝酸鹽的食品如臘腸、火腿時，腸道細菌就會將它還原成亞硝酸鹽，再形成對人體有害、容易致癌的亞硝酸胺。

家族史罹癌機率恐更高 

此外，有胃癌家族史的人，根據調查指出，得到胃癌的機會比一般人高出2至4倍，分析推測，可能與病人的生活習慣、飲食習慣較相近所致，但並沒有直接證據顯示與遺傳有關。

醫師呼籲，遠離致癌因子如含硝酸鹽之食物、多吃含豐富維他命 C、β胡蘿蔔素及抗氧化物的新鮮蔬果、改善生活方式減少菸酒，都可以避免胃癌的發生，此外有胃炎、胃食道逆流疾病、胃息肉病史以及幽門桿菌感染高風險群者建議早期至胃腸科檢查，避免病情惡化。