有吃辣和從來不吃辣兩派的人，究竟哪種人比較健康？吃辣對身體有什麼幫助？《優活健康網》特選此篇，台北醫學大學附設醫院健康管理師林韋至分析吃辣的優劣，研究證實，吃辣者與不吃辣者相比，前者可以抗癌、降死亡率，也提示哪些食物是有效解辣的良方，但若本身有胃病、痔瘡、咳嗽、支氣管擴張、心血管疾病者，盡量少吃太辣。
#胃癌
現代人工作壓力大、吃飯時間不固定，或飲食習慣吃過於油膩、含糖量過高的食物，都容易引起胃炎。胃炎是指胃黏膜發炎或糜爛出血的病症，身為消化系統的前線，胃部表皮黏膜組織若經常接觸刺激性飲食、藥物、菸酒等不良物質，甚至情緒與壓力導致胃酸分泌過多，都可能引發胃發炎。及早釐清胃炎成因，調整飲食與生活習慣，是養胃重要的一步。
現代人工作壓力山大，不論是每天看盤心情隨漲跌高低起伏的資深股民，還是在AI科技產業日夜加班輪班的工程師們，每每受到腸胃不適所苦。因為趕著上班忘記吃早餐，一到公司上腹開始隱隱悶痛或是灼熱感；常常加班要到8、9點才能吃晚餐，晚上12點睡覺時一躺下便覺得胸悶、灼熱感而不好入睡。中醫師提醒，小心誘發消化性潰瘍。
胃癌長年名列國人癌症10大死因，更是前3大存活率最低的癌症。根據衛生福利部統計，每年約2,000人死於胃癌，且年增逾4,000名新發生個案。醫師指出，近來台灣罹患胃癌的人數逐年上升，但是能早期發現的病例數僅佔約3成，而晚期確診後即使接受治療，也常讓醫師束手無策，因此胃癌成為最難治癒的癌症之一，如何早期診斷成為最大挑戰。
天冷吃鍋胃痛不適，竟是幽門桿菌感染，還可能傳染他人！30多歲陳小姐，有胃癌家族史，多年前曾經接受幽門桿菌根除治療，當時治療後幽門桿菌檢驗呈陰性。最近常常胃痛不舒服，接受胃鏡檢查發現有胃炎，幽門桿菌檢查陽性，讓她大為驚訝，覺得已經滅菌了為何還會呈陽性。
你知道嗎？8～9成的胃癌是幽門桿菌引起的。從去年8月起，只要檢查出有幽門桿菌，不需要做胃鏡也可以拿到2週治療藥物，估計有5萬人能受惠。檢查幽門桿菌的方法有吹氣和驗糞便，治療時會吃抗生素，治療成功率約有8到9成，但還有可能再感染。醫師提醒，高風險族群在滅菌後仍需定期檢查，才能降低得胃癌的機會。
一般民眾最常在全身健檢進行內視鏡檢查時發現自己胃部長了息肉，「胃息肉該不該切？」「有沒有癌化風險？」成為不少健檢顧客的擔憂。醫師指出，息肉是指器官黏膜因黏膜細胞增生而產生的突起組織，除了常見的大腸息肉，膽、胃也會出現息肉。但有9成以上都是良性，不須太過擔心，不過若是出現腺瘤性息肉，就可能是胃癌前兆。
反覆脹氣、火燒心⋯小心十二指腸出血！30歲王先生平常不菸不酒，但常感到脹氣不適、腹部悶痛，甚至害怕飯後胃酸而不想吃東西，撐到半夜胃痛到無法躺睡，才到台中慈濟醫院看診。王先生告訴醫師，平日只有飲食過快狀況，胃食道逆流（俗稱火燒心）與反覆脹氣已1年多。後續，醫師安排胃鏡檢查，竟發現十二指腸正在潰瘍出血，立刻電燒止血，安排住院點滴治療。
