食不安心 豆漿竟含防腐劑
2013/12/17(2022/3/15 18:44更新)
(優活健康網實習記者李玟瑾/綜合報導)抽驗70件產品,其中60件熟食,種類包括三明治、麵包、漢堡、飯糰、蘿蔔糕、蛋糕、包子、其他,檢驗項目為一般食品衛生標準,初抽6件產品衛生標準不符規定,經令業者限期改善後,再次前往複抽,結果均符合規定。
另抽驗10件豆漿檢驗防腐劑,其中1件檢出苯甲酸(防腐劑)經查食品來源廠商為北市劍華行自製產品,食用苯甲酸過量會對肝腎產生影響。
衛生局呼籲機關、醫院及學校合作社在選購豆漿時,最好向信用良好的廠商購買,由於豆漿常溫下易腐敗,業者較易添加過量防腐劑,嚴正呼籲業者應秉持職業道德,勿濫用食品添加物,應儘可能冷藏保存於7℃以下,並採「先進先出」原則,以維持產品的新鮮與品質。
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