挺台灣鳳梨　男豪邁「整塊吃」噎到險窒息

（優活健康網記者黃苡安／綜合報導）中國近日宣布禁止台灣鳳梨銷往中國，許多民眾紛紛力挺台灣鳳梨。一名47歲李先生也想以行動來支持，周末與朋友騎單車至南投受命宮附近短暫休憩時，購買鳳梨並當場享用，當下覺得胸前有東西堵住感，吞不下去，喝水也無法緩解不適，到急診由醫師經內視鏡治療，才將鳳梨夾出。

醫籲勿聽信偏方　自行處理不當食物可能卡更深
事發當日雖為連續假日，南投醫院肝膽腸胃科專家洪弘昌院長接獲患者的狀況後，立即來院為患者安排診療，洪弘昌指出，患者應是在享用鳳梨時，沒有細嚼就吞下。進行內視鏡檢查時，發現整塊鳳梨（約5x6公分）卡在食道入口5公分處，因為卡在胸口上端，就在食道與氣管交接處附近，稍有不慎，會有窒息的可能。

洪弘昌表示，發生食物噎到意外時，應停止進食，實施哈姆立克急救法，並安排就醫由醫師協助。勿聽信坊間喝醋、吞飯等方法，若自行處理不當可能會讓食物卡得更深，不易取出，若不慎嗆進氣管，恐引起吸入性肺炎，甚至引發併發症等。提醒長者、幼童或吞嚥能力困難患者，進食應細嚼慢咽，家屬也盡量在旁陪同，安排相對細碎食物，避免噎住。

鳳梨含消化酵素有助消化　水溶性纖維果膠減少致癌物和腸壁接觸
台灣鳳梨除了美味，營養成分也很高。南投醫院營養室蔡秀雯主任表示，鳳梨含有豐富的營養成分，例如幫助蛋白質分解之酵素、含有纖維及維生素C。且衛福部公布食品營養成分資料庫顯示，每100公克的鳳梨含熱量46卡、醣類11克、粗纖維1.4公克、其他含維他命A、C、B1、B6、E，並且有生物鹼、蛋白脢和類生物素等。

鳳梨含消化酵素有助消化，另有水溶性纖維果膠等，可增加腸內有益菌活動及排便順暢，減少致癌物質和腸壁接觸時間。對於腸道保健也是一種很好的水果，建議民眾選擇當季新鮮鳳梨及多攝取新鮮蔬果對健康有加分作用。