嗜冰成癮⋯竟是「異食症」作怪？醫揭「這種慢性病」恐腦病變影響味覺

夏日炎炎，吃冰是一件消暑又透心涼的事！19歲的阿珍也不例外，不分季節隨時都想來杯加滿冰塊的手搖飲和冰品，就算吃到打冷顫，或是一吃冰牙齒就刺痛痠軟，都無法戒口，無冰不歡的她甚至對冰產生迷戀，讓家人非常擔心，勸其就醫檢查後才發現，嗜冰成癮其實是缺鐵性貧血的症狀。

萬芳醫院家庭醫學科醫師吳芝穎表示，「缺鐵性貧血」是所有貧血疾病中相對常見的，其女性發生的機率是男性的2倍，引起缺鐵性貧血主要原因為：

• 血液流失：好發在育齡期婦女或是銀髮族，女性因為生理期經血排放定期會流失鐵質，而部分長者容易有潰瘍、息肉或腫瘤問題，形成慢性出血。
• 攝取不足或吸收異常：茹素者或患有乳糜瀉、曾接受胃或小腸繞道切除手術者，因鐵質吸收位於小腸，都會影響身體儲鐵量。

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貧血5成機率恐患異食症

吳芝穎說明，一般血紅素的正常值為女性12以上、男性13以上，輕微貧血通常無症狀，不過當血紅素數值不斷下滑，僅剩個位數時，會出現喘、疲勞、頭暈、心悸、異食症、不寧腿等表現，其中「異食症」是缺鐵性貧血最為特別的症狀，發生機率高達50％。

吳芝穎進一步指出，貧血造成異食症的準確成因，尚未有實證醫學根據，目前推論是缺鐵造成舌頭萎縮腫脹，需要藉由冰塊緩解脹痛感，或是造成腦部病變影響味覺，因此患者會對於冰塊、肥皂、糞土等沒有營養價值的物質，在味覺上有著不可抗力的吸引力。
 
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慢性貧血可吃3類食物改善

吳芝穎也提醒，雖然長時間下來，慢性缺鐵性貧血患者的身體已經適應疾病，貧血症狀也比較輕微，但容易被忽略治療，若是放任不管，除了加重上述症狀外，還有可能影響生長發育，以及損傷心臟功能，長時間下來引發慢性心衰竭。

而缺鐵性貧血的治療方式，大多以口服鐵劑為主，可以搭配維他命C能促進吸收，腸胃吸收不良者，建議注射鐵劑，嚴重貧血則改由輸血治療。吳芝穎建議，民眾平常可以攝取適量的深綠色蔬菜、莓果柑橘類、肉類等食物，從食材中獲取鐵質，也是預防、改善貧血的好方法。