中秋節為什麼要吃柚子?不只因為柚子是中秋當季水果,也因為柚子有「遊子」和「佑子」的諧音,象徵回家團圓的氛圍。不過該如何剝柚子不會苦,果肉完整不破碎,是一大學問。農業部傳授3招「快速剝柚法」,教你如何快速脫離白色薄膜,取下完整果瓣,讓柚子果肉乾淨溜溜不會有苦味。
中秋節為什麼要吃柚子?不只因為柚子是中秋當季水果,也因為柚子有「遊子」和「佑子」的諧音,象徵回家團圓的氛圍。不過該如何剝柚子不會苦,果肉完整不破碎,是一大學問。農業部傳授3招「快速剝柚法」,教你如何快速脫離白色薄膜,取下完整果瓣,讓柚子果肉乾淨溜溜不會有苦味。
不孕症男女都會有,而無精蟲症是男性不孕症的一大主因。一位34歲男性平時身體健康,性功能正常,但結婚1年多卻不孕,就醫進行精液檢驗才發現罹患無精蟲症,理學檢查睪丸、附睪都正常,卻摸不到輸精管,研判為先天性兩側輸精管缺失,雖有正常射精,但精液中卻沒有精蟲,醫師指出,需嘗試從睪丸內取精生子。
中秋節時除了吃月餅、柚子以外,台灣人還喜歡「一家烤肉萬家香」,但在煙燻燒烤的過程中,油煙也跟著飄千里,小心暗藏致癌危機!衛福部食藥署指出,當油脂或肉汁滴入炭火中產生大量的油煙,可能會產生致癌物質多環芳香族碳氫化合物(PAHs),提醒民眾在團聚烤肉時應注意以下重點,才能烤得安心、吃得放心。
異位性皮膚炎有多難受?29歲何先生與異膚共處20多年,大學畢業至就業初期症狀大爆發,全身從臉部、身體到四肢關節嚴重發炎搔癢,大面積病灶讓他流血流湯、傷口密布全身,每天睡不飽痛苦不堪;另一位30歲周小姐,常睡到半夜癢到「像螞蟻從骨髓中鑽出來」驚醒,全身脫屑滲液、體無完膚,曾經覺得自己是爛命一條永遠都治不好,沒奢望過可以找回健康皮膚⋯⋯
不管是老化容易導致健忘或失神,還是新冠肺炎後腦霧症狀上身,想要擺脫記憶力不佳、思緒不清晰的困擾,營養師教民眾認識對大腦有益「補腦食物」,包括蔬菜、堅果、水果、飲料等4大類,以及對大腦有害的「傷腦食物」應避免食用過量,幫助保持頭腦強健、增強記憶力,遠離腦霧困擾。
想吃甜又怕胖 改吃代糖可以嗎?現代人生活忙碌、工作壓力大,來點甜食是許多人抒壓的方式,但吃進太多的糖,又擔心加速老化、熱量過高造成肥胖,甚至高血脂、高血壓、糖尿病等。有些人會選擇吃代糖來取代精緻糖,但這樣對身體健康是否真的沒問題,以下醫師及營養師共同解答。
孩童突頭暈、嗜睡、活動力變差可能是腦炎!一位8歲女童連續2天頭暈,第3天出現嚴重嗜睡且無法言語,送醫後發現電腦斷層有輕微腦水腫,並轉入加護病房給予降壓藥與預防性抗生素及抗病毒藥物,後續檢查診斷小女孩是因為感染造成腦病變,經與中醫合併治療及積極復健,住院1個月後出院,回到原本活潑的樣子。
中秋月餅吃出健康均衡新風潮,不妨DIY「月餅食譜」5步驟自己動手做!市售月餅種類繁多,家庭團聚品嚐月餅已成為節日的主要活動,但高糖、高脂肪和高熱量陷阱小心讓人吃不消。北市聯醫陽明院區營養師陳穎設計2款月餅食譜,使用水果、堅果等多種全天然食材,並用「葛粉」取代傳統月餅餅皮,降低熱量的同時也不減美味。
台灣將於2025年進入超高齡化社會,每5人就有1位是65歲以上老人,老年健康問題成為國人關注焦點。而隨年紀增長,肌肉也會加速流失,影響行動能力和疾病發生。復健科醫師指出,許多人以為疲倦、易跌倒是正常老化,卻不知道已是肌少症找上身,建議透過下列3朝自我檢測肌肉及體能狀況,評估是否陷入肌少症風險。
腰痠背痛「拍一拍」就能養生!現代人工作生活中常常會遇到久坐或久站的情況,長久下來容易出現背痛症狀,讓許多民眾困擾不已,不知道看哪一科求助,不看醫生又會渾身不對勁,中醫師建議,此時可以嘗試1招居家養生秘訣,透過有技巧地拍打中醫十總穴之中的「委中穴」來調理身體,可有效舒緩腰背疼痛。