《優活健康網》採訪編輯

芥菜怎麼炒才不會苦?長年菜下鍋前「3招」去苦味:先用熱水川燙

芥菜怎麼炒才不會苦?長年菜下鍋前「3招」去苦味:先用熱水川燙

隨著農曆新年來臨,家家戶戶都要準備長年菜,「芥菜」又名刈菜、長年菜,屬於十字花科蔬菜之一,除了生鮮芥菜可用來炒、煮湯之外,也可以將芥菜曬乾,加工製成知名的客家名菜福菜、客家酸菜等。《優活健康網》特摘此篇,分享芥菜的功效、禁忌、保存與挑選,還有一道芥菜食譜,為圍爐桌增添一道菜色。

春節大掃除下背痛?骨科醫揭「1NG動作」成主因:打掃要挺直背部

春節大掃除下背痛?骨科醫揭「1NG動作」成主因:打掃要挺直背部

年假期間為除舊佈新,家家戶戶都會進行大掃除,不過彎腰掃地、拖地、搬重物可能會造成下背痛及肌肉痠痛。醫師指出,春節掃除下背痛的主因為「不當彎腰」,打掃時應該保持背部直挺減少彎腰,若無法避免彎腰的問題,建議休息時可以多做伸展動作,牛式、眼鏡蛇式、拱橋式皆可舒緩。

孩子偷吸電子煙的10個徵兆!焦慮、體力變差⋯「身上有甜味」也算

孩子偷吸電子煙的10個徵兆!焦慮、體力變差⋯「身上有甜味」也算

放寒假了!隨著孩子閒暇時間變多,加上過年領紅包,有閒有錢恐接觸電子煙。與傳統紙煙相比,電子煙雖不含焦油,但其中的尼古丁仍有強烈的成癮性,並造成大腦神經系統危害,尤其對發育中的青少年更會受到影響。對此,董氏基金會呼籲政府依法行政,家長也要注意孩子吸食電子煙的徵兆,才能防患未然。

過年熬夜嗨翻,孩子作息大亂?醫教「5招」調養身體:年紀小更要謹慎

過年熬夜嗨翻,孩子作息大亂?醫教「5招」調養身體:年紀小更要謹慎

農曆春節即將來臨,守歲、打牌、看電視、通宵熬夜是大人們習以為常的年節活動,如果再配上各式零嘴跟飲料,就更具有年味。然而,若家中有嬰幼兒或國小學童,幾天下來可能導致孩子作息大亂、腸胃不適,進而影響生活。醫師也特別針對睡眠、飲食、出遊等面向進行提醒,讓家有小孩的家庭也能安心過好年。

打麻將、玩桌遊⋯久坐害腰痠背痛?復健科醫教「3組動作」活絡筋骨

打麻將、玩桌遊⋯久坐害腰痠背痛?復健科醫教「3組動作」活絡筋骨

隨著春節假期來臨,親友團聚時不免長時間坐著聊天、看電視,甚至打麻將、玩桌遊等,藉此聯繫情感、放鬆心情。然而,時間久了,就會腰痠背痛,似乎愈休息愈累。醫師表示,長時間維持同一個姿勢,不僅影響血液循環,也會造成痠痛麻的症狀;民眾必須適時活動筋骨,才能降低久坐對健康造成的危害。

男家中跌倒竟釀「手肘恐怖三聯症」!醫示警8大併發症:恐神經受損

男家中跌倒竟釀「手肘恐怖三聯症」!醫示警8大併發症:恐神經受損

一名70歲陳先生在家中不小心跌倒,左手手肘直接撞到地上,手肘嚴重變形、劇烈疼痛、活動困難,家人趕緊將陳先生送到醫院急診,X光發現患者手肘呈現粉碎性骨折還有手肘關節脫臼。急診醫師將手肘關節復位後,再安排電腦斷層進行檢查,發現這是令國內外骨科醫師都十分頭痛的「手肘恐怖三聯症」(Terrible Triad Injury of Elbow)。

麻疹病程分3階段!中醫治療採「麻不厭透」原則:先把皮疹逼出來

麻疹病程分3階段!中醫治療採「麻不厭透」原則:先把皮疹逼出來

國內發生近年最大規模麻疹疫情,引發民眾恐慌,甚至搶打自費MMR(麻疹、腮腺炎、德國麻疹)混合疫苗。對此,中醫師表示,除了接種麻疹疫苗之外,中醫也能在麻疹的防治上提供輔助與支持,治療會依病程不同而調整,建議一旦出現發燒、咳嗽、流鼻水、皮疹等疑似麻疹症狀,應儘早就醫。

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