夏季來臨，氣溫越來越高，許多人為了能展現身材，希望能夠快速達到理想的身材，不少人會選擇減肥藥物或其他快速減重的方式，卻忽略了不適當的減肥方式，反而恐造成身體系統性功能失調，導致免疫力下降。醫師呼籲，一週最好不要減超過1公斤，才是對健康常人來說安全的減肥方式。
#體脂肪
你是「假瘦子」還是「真胖子」？過去要衡量自己的體態，通常都是看體重或是以身高體重換算的BMI指數。不過醫師指出，以人體健康的角度來看，「體格組成分析」可能會是更具參考價值的指標。
(優活健康網新聞部/綜合報導)想照顧身材和健康，不要小看每天用零碎時間做運動的效果。美國醫界研究發現，生活中有意識的活動身體，和你半年來每週5天、每天做20～60分鐘有氧運動來比較（游泳或騎單車等），所減的體重和體脂肪幾乎一樣多。作息當中，你可以隨時藉用毛巾操來瘦身，而且選擇某些特殊時段當中的1分鐘做操，更能讓終極瘦身操的功效加倍！1）飯後30分鐘後：有效減掉「體脂肪」，尤其晚餐後。吃完飯30分鐘後，用1分鐘伸展動動身體，或倒垃圾、刷浴室，都有助身體分配熱量。尤其吃完晚餐，不要就坐躺著看電視或睡覺；因為飯後30分鐘起，小腸開始吸收養份，血糖濃度隨即上升，此時讓身體活動，或多做「手腳體操」，就不會囤積體脂肪。2）下午4～6點間：每天身體「燃脂率」最高的時段。每天下午4點，是一天中最適合減肥健身的時間。因為下丘腦的生理週期節律指揮，此時體溫達最高點（脈搏、血壓則最低），肌肉最溫暖、最有彈性，反應最快，力氣最大，運動燃脂率最棒。可多做「蹲抬動停、間隔強度高的操式」。3）沖洗熱水澡時：提高體溫促進代謝，軟化脂肪。洗熱水澡時，適合一邊做「拉筋伸展操式」，在溫度較高的空間運動，能加強新陳代謝，有效軟化脂肪。4）準備睡覺之前：提高並在睡眠中延續「基礎代謝」。就寢前，以下腹丹田調息，搭配幾個「大關節伸展操」，有鬆筋助眠效果。多做「腹部、肋骨鼓縮動作」，能帶動睡眠中臟腑繼續代謝，「睡覺也能瘦！」5）早起未下床時：伸展活氧、拉長體態的好時機。每天早上按下鬧鐘後，不要馬上起床，趁此時全身肌肉關節最鬆長的狀態，大字平躺在床上，「深緩的呼吸，一邊伸展全身筋骨」，只要1分鐘，就能喚醒細胞活躍，讓燃脂力暖機開工！6）月經完後7天：選難度高的操式，塑身效果更棒。女性「行經期」身體會消耗比平常多的能量，不宜過度運動減肥，可以初級的毛巾伸展操為主。最適當又有效的瘦身時間在月經後的黃金7天，因為身體代謝會變快，這幾天選擇「高難度的核心＋手腳體操」，有助排油、排生理期水腫，體重可下降1～3公斤。
（優活健康網記者林奐妤／編輯整理）關於大腿的橘皮，你可能會想到的問題有這些：怎麼辦？只要吃豐盛一點，大腿就會養出橘皮？為什麼我很瘦，橘皮照樣堆滿大腿？年紀愈大，橘皮愈多，根本沒法改善？哪種保養品，可以消除橘皮？排毒按摩可以消除橘皮嗎？體脂高的人會容易產生橘皮在解決這些問題前，大家應該先來了解橘皮這個惱人的東西。「橘皮組織」，為什麼長的像橘子皮？因為你的皮下脂肪堆積過剩，突出到「真皮」，把皮膚外表撐成凹凸不平的樣貌。由此可知，脂肪堆積過剩是橘皮產生的第一主因。所以，胖的人通常有橘皮困擾，泡芙體質的瘦子（體脂肪高）照樣長出橘皮。初老後，橘皮會愈來愈多！橘皮跟真皮層中的彈力纖維──蛋白含量有關，年紀愈來愈大，真皮中的蛋白質會愈來愈少，皮膚就像彈簧床，彈簧用久變疲乏一樣，表面開始變得凹凸不平整。除了「體脂高」與「老化」，女性荷爾蒙變化、不運動、缺少肌肉、新陳代謝差，都是橘皮形成的原因。所以，你看到KO橘皮唯一的方式了嗎？就是要運動，還不是一般跑跑步就好的純有氧運動，而是「增加肌肉量」。其實，現在沒有任何醫學可以明確證明，哪種保養品或藥膏可以真正減少脂肪、消除橘皮；按摩對於消除橘皮成效也沒有絕對成功指標；我在產後沒有特別重視按摩，純粹靠著運動與飲食控制，把橘皮全KO光了！想跟橘皮搏鬥的女人們，運動才是最有效率的方法。（本文摘自／鍛鍊，成為更好的自己：跟著筋肉媽媽，生了孩子照樣3個月練出六塊肌！／三采文化出版）
（優活健康網新聞部／綜合報導）許多媽咪常苦惱於產後瘦身，由於產後女性體脂肪比例通常會上升，女性的體脂肪落在21%到24%，醫師推薦打「肪」3絕招，讓媽咪們輕鬆甩掉體脂肪，開心迎接夏日。1） 拳頭用餐法／要有效率的降低體脂肪，飲食控制非常重要，當你攝取的熱量多於身體需要的，就會累積成體脂肪儲存。利用拳頭大小的分量來控制自己的飲食，像是每餐都必備的「澱粉」、「蔬菜」與「蛋白質」，澱粉吃1個拳頭大的量，蛋白質吃約手掌大小的量，蔬菜則可以攝取2個拳頭的份量，而為避免糖分攝取過量，水果分量一天也應控制在2個拳頭大小。2） 多部位運動法／許多媽咪在意的「掰掰蝴蝶袖」，只要選擇「一次運動多個部位」動，例如核心＋下半身運動一起，就能在30分鐘到1小時內消耗大量熱量，減少體脂。另外，以手伸直的棒式當起始動作，手掌位於肩膀下方，整個手臂呈現與地面垂直狀態，接著將臀部往後上方推，保持腳伸直不彎曲，視線看自己的腳指頭的「直手棒式上推」運動對於肌肉訓練也有不錯的效果。除了會覺得腿後出現緊繃感，反覆動作10-20次，深層核心肌肉、腹部表層肌肉、手臂、肩膀、臀部都可以訓練到。3） 隔空鏟油法／有別於近年來常見的就是侵入式的抽脂手術，開業診所院長林君曄表示，利用電流所產生的磁場，可以針對皮下2公分的脂肪層範圍內進行震盪效應，也有人戲稱為「隔空減脂」。只要溫度達42~45度超過15分鐘，脂肪細胞就會開始凋亡。術後的保養也很簡單，只需注意黃金5天（療程前2天、當天、及療程後2天），配合每天喝水約1500至2000c.c.，加速代謝消除的脂肪組織細胞，並且搭配適當運動及飲食。但是林君曄醫師也提醒，不論是哪一種體外減脂的療程，都只能當作加速脂肪細胞凋亡的「輔助」工具，不能當成減重工具，要有健康體態，還是要透過運動、飲食控制才能達成。
（優活健康網編輯部／綜合整理）如果你希望60歲以後不會臥病在床，也不用別人照護，延長健康壽命的話，維持並提升骨骼及肌肉功能是必做的功課，隨著年紀增長，肌肉會出現明顯衰退，這種現象稱為「肌少症」（sarcopenia），意思就是肌肉（sarco）缺乏（penia），運動不夠或男性賀爾蒙分泌功能變差都是導因。60歲以後 肌肉容易衰老因為這2個因素，使得肌肉合成量變少，肌肉就跟著減少，60歲以後，與肌肉有關的男性賀爾蒙分泌量會大幅減少，導致肌肉容易衰老，肌肉量也變少，肌肉好比是燃燒脂肪的引擎，也是體熱的來源，脂肪是能量來源，好比是汽油箱，就算有汽油，如果燃燒汽油的引擎衰退，汽油只會囤積，換言之就是容易發胖。定期測量脂肪率及肌肉量60歲以後鍛鍊肌肉是重要的功課，目的不是只為了強化腳力及腰力，因為維持及強化肌力，可以維持與提升免疫力，想打造60歲以後的強健身體，就從細心與自己身體對話開始，買一部精密的體重計，定期測量體脂肪率及肌肉量，第1件必做功課就是瞭解自己的身體。多吃動物蛋白質、強化深層肌群那麼，如何才能預防肌少症，維持肌肉量？基本關鍵當然是飲食及運動，為了有效維持及增加肌肉量，在飲食方面宜攝取肌肉製造材料──魚或肉等動物性蛋白質，運動方面重點在於強化「深層肌群」的腰大肌等背骨周圍肌肉。下肢肌力強弱 影響健康壽命下肢肌力強或弱（肌肉量的增減）嚴重影響健康壽命，平日不常使用下肢肌肉的人，過了70歲臥床的機率很高，現代60歲人士有許多人都是活力充沛，應該很難想像未來自己會臥床不起，可是，就算是健康人士，從現在的日常生活狀況，也能找出「可能會臥床的危險因子」。• 在家的時候經常躺在沙發上或坐著不動。• 走路速度慢。• 步伐幅度變窄。• 不太愛爬樓梯，常搭電扶梯或電梯。• 出門都搭車。• 搭電車看到空位馬上坐下來。有以上現象的人，下肢肌肉會最早衰退，只要上述習慣符合一項，就該趁現在開始養成適度運動的習慣。就算年紀大了，手臂等上半身肌肉量並不會有任何改變，但是大腿肌肉或腹肌的肌肉量會大幅減少。最粗大腿肌肉量比20歲時少3成到了60歲，最粗的大腿肌肉量會比20歲時減少3成，即使年輕時有運動鍛鍊，一旦停止運動，肌肉量就會開始減少，只是坐著或躺著，沒有活動的話，肌肉量會快速減少，比方說因生病或受傷住院一周，肌肉量會減少2成，住院3周則減少6成。（本文摘自／60而健／天下雜誌出版）
（優活健康網記者徐平／綜合報導）一項針對有料理習慣，重視體脂管理的女性，所進行的「油脂攝取管理習慣」調查發現，76％料理時食用油使用量不到3茶匙，原因最主要是擔心油脂攝取過多，易囤積體脂肪，台北中山醫院家醫科主治醫師陳欣湄提醒，油脂攝取不足，也會容易有飢餓感，結果反而吃進更多其他能量來源，可能更容易造成體脂肪的囤積。每日攝取3～7匙油 注意飲食均衡攝取不足的油脂，會造成脂溶性維生素A、D、E、K不足，根據衛生福利部每日飲食指南建議，健康成人每日可攝取3～7茶匙油脂，因此民眾應把握「健康3茶匙」原則，每日食用油攝取3茶匙，並注意飲食均衡，除了總量控制之外，選擇含有脂肪酸組成對健康有益的食用油更是重要，此外，購買小規格的食用油，較能保持油品新鮮。油脂具保護作用 維持正常代謝國人油脂攝取普遍過高，故重視體質管理的女性，有35.7％在料理時完全不用油，並多從：忌油炸食物、減少外食比重、少吃消夜減少食用油攝取，油脂具有提供能量及隔絕保護作用，是維持體內能量正常代謝的營養素，過度拒絕不如重視攝取的總量，才能兼顧均衡營養護健康，「健康用油3原則」，提供民眾做為在挑選及食用上的原則：1）3茶匙／每日油脂攝取至少3茶匙，滿足每日建議量，以達到每日六大營養素的均衡攝取。2）中鏈油／因中鏈脂肪酸的分子結構比一般植物油的脂肪酸小，可經由肝臟立即分解並轉為能量代謝掉，在每日油脂均衡的攝取下，選擇中鏈脂肪酸的食用油，較不易形成體脂肪。3）小規格／不妨購買小規格如1公升內的食用油，較能保持油品新鮮、安全。
（撰文／Jen Lin） （專家諮詢／曼都整形外科診所李瑞田院長） （圖片來源／優活健康網） 畢業工作幾年之後，臉書上偶然發現同學怎麼一個個發福，肥肉、鮪魚肚橫生，到底是工作應酬真的這麼多，還是工作壓力太大暴飲暴食？開業醫師李瑞田表示，除了作息形態改變，主要還是人過了25歲基礎代謝率逐年下降，若飲食習慣沒改變，發胖發福也是必然，以至於診間也常聽到有人狐疑問：「我以前這樣吃怎麼都不會胖？」 基礎代謝率是人一天生理機能正常運作所需消耗的熱量，李瑞田醫師解釋，就算一整天都躺著沒動，身體仍所需消耗的熱量，就是一個人的基礎代謝。每個人的基礎代謝率各有不同，唯一不變的是，在25歲之後會以每10年2-5 % 的速度流失，才會常有那種多年不見同學怎麼每個都變胖的狀況。其實，一個人的基礎代謝率是可以改變的，最直接的方式就是增加身體肌肉，另一種辦法就是降低體內脂肪細胞比例。 李瑞田醫師進一步解說，人體內脂肪細胞不只一種，影響體脂高低的是「白色脂肪細胞」，主要負責將過剩的熱量以三酸甘油酯的形式儲存，若是日久累積，脂肪細胞會越來越大，體型因此越來越發胖，白色脂肪細胞堆積在腰腹成了鮪魚肚、小腹婆、腰內肉，到大腿或手臂便成了大象腿或蝴蝶袖，因此，白色脂肪細胞可以說是人人討厭的體內「壞」脂肪。 要打擊這個體內「壞」脂肪，李瑞田醫師提到，坊間雖流傳著無數的減肥觀念與方法，都脫離不了這三大環節：「避免囤積、提升轉化、活化代謝」。第一環節，避免白色脂肪細胞囤積過剩熱量，常見透過飲食控制，來減少熱量、油脂、糖份等吸收；第二環節，提升脂肪轉化消耗，老生常談就是要持續運動，來提升基礎代謝率循環，刺激既有脂肪轉化成能量使用。 第三環節，活化代謝，打造「易瘦體質」。李瑞田醫師說，抵制「發福體」是一條漫長的路，坊間許多求短效速成「減少體重」方式，如服用減肥藥、斷食等，都是非常違反生理機制，且減掉的都只是身體水分與肌肉，一旦恢復飲食，就可能復胖，而且是以脂肪的形式復胖，甚至比之前更胖，許多人就一直輪迴在減肥、復胖之間，體脂肪越來越高，基礎代謝率越是下降，真的再也回不去了。 要健康瘦身，針對白色脂肪細胞才是對症下藥，不論是持續運動來提升基礎代謝率，或是新飲食習慣調整養成，追求速效風險高，重視安全性與耐心，才是真正的脂肪管理之道。李瑞田醫師最後特別叮嚀，目前的生物科技技術精進，研發提煉出許多可以輔助「避免囤積、提升轉化、活化代謝」的天然食品，但其成份的配比以及成份是否安全，民眾一定要多留意，才能真正精準「控制」白色脂肪細胞，管理代謝、減脂瘦身有效安全又健康。 想了解更多，可參考 http://www.h-slim.com.tw/slimlife/ 代謝減脂，網友都在討論:http://mc.marieclaire.com.tw/talk/view/42352/
