（優活健康網新聞部／綜合報導）很多人得了癌症就想找原因，「飲食」常是代罪羔羊，總會有人認為得了癌症吃太好會使腫瘤長大，道聽塗說實在害人不淺！接受錯誤資訊往往造成患者們的體重直線下降，進而無力承受治療，後果常常令人不勝唏噓。有鑑於此，亞東醫院特邀施淑梅營養師，主講「癌症病患的飲食迷思」，破除大家不正確的觀念，提供最正確的營養補充技巧，幫助您戰勝癌症，邁向健康之路，歡迎大家踴躍參加。名稱：癌症病患的飲食迷思時間：3月10日（二）10：00～11：00地點：亞東醫院新院區一樓思源一廳洽詢：02－7728－1001
（優活健康網新聞部／綜合報導）糖尿病是由於患者體內的胰島素分泌不足或作用不良，對糖類的利用能力減低甚至於完全無法利用，而造成血糖過高，甚至尿中有糖的現象，同時也造成蛋白質和脂肪的代謝不正常，因此糖尿病人的飲食控制相當重要。為此，亞東醫院特邀蘇筱媛營養師，主講「糖尿病健康吃──談飲食原則」，教導患者平時吃東西該注意些什麼，配合營養師的指導，病人可由飲食控制達到滿意的血糖，歡迎大家踴躍參加。名稱：糖尿病健康吃－談飲食原則時間：3月9日（一）14：00～15：00地點：亞東醫院新院區一樓思源一廳洽詢：02－7728－1001
（優活健康網新聞部／綜合報導）確診高血壓後需要規律服藥，是一般人對這項慢性疾病常有觀念，但現在你不得不知道，吃降血壓藥並不是唯一的解決方法，可以藉由生活形態的改變及飲食控制來改善血壓，減少藥物的劑量，認識得舒飲食，你可以更有效控制血壓！對此，亞東醫院特別舉辦「高血壓防治～認識得舒飲食」講座，邀請蘇筱媛營養師主講，藉由平時的飲食控制，人人都可以有效預防、降低血壓，歡迎大家踴躍參加。名稱：高血壓防治～認識得舒飲食時間：2月26日（四）15：00～16：00地點：亞東醫院新院區一樓思源一廳洽詢：02－7728－1001
（優活健康網編輯部／綜合整理）「腸道環境」會因為不規則的飲食或偏食而惡化。既然如此，該如何透過每日的飲食生活，改善這種情況呢？攝取食物時，又該注意哪些重點呢？多喝水、多吃膳食纖維與發酵食品吧！現代人正飽受「腸道環境惡化」而帶來的不適感，導致大腸癌與潰瘍性結腸的發病率激增。造成這種情況的原因之一就是「腸道受寒」，即受到體外溫度與壓力的影響，導致腸道環境持續惡化。想解決這個問題，當務之急就是擁有能「溫暖腸道」的飲食生活。像是多吃能活化腸道的好菌，或刺激腸胃蠕動的膳食纖維和發酵食品，提高腸道的活動力。如果你正因輕微的便祕與腸道蠕動過慢，而感到困擾，只要記住以下的飲食重點，便能改善腸道的消化狀況。這樣吃，腸胃蠕動更順暢！重點1）攝取大量水分／起床後，記得要立刻喝一杯溫水，就能將「開始蠕動吧！」的信號傳遞給大腸。此外，水分也具有軟便效果，能刺激腸道。• 每日飲水量／每天要喝1.5～2公升的水（實際上能抵達大腸的水分不到100ml，所以要多喝）重點2）多吃含豐富膳食纖維的食物／膳食纖維分為非水溶性與水溶性兩種，要以「非水溶性2：水溶性1」的比例均衡攝取。如果只攝取非水溶性纖維，反而會讓糞便變硬。• 可多吃的食物／非水溶性食物：豆類、牛蒡、芋頭；水溶性食物：海藻類、蕈菇類。重點3）攝取油酸含量高的食物／油酸不容易被小腸吸收，故可留在腸道並刺激小腸，讓糞便更容易滑動，有效解決便祕與腸胃蠕動過慢等問題。• 可多吃的食物／油類（橄欖油、芥花油等）、核果類、酪梨。重點4）多吃含有植物性乳酸菌的發酵食品／大多繁殖於發酵食品的「植物性乳酸菌」，其生命力非常強韌，不會死於胃或腸道裡，故能均衡調整腸道細菌的數量。• 可多吃的食物／醬菜、味噌、納豆、泡菜、高麗菜、醬油、酒。重點5）攝取鎂與鈣質／「鎂」能守護腸黏膜，並具有軟便效果；「鈣」能夠有效排除會引起大腸癌的膽汁酸。• 可多吃的食物／鎂：糙米、魚貝類、羊栖菜、納豆；鈣質：乳製品、豆類、海藻類。重點6）多吃含維他命C與植物生化素的食材／這兩種維生素具有抗氧化作用，可去除會讓身體生鏽的活性氧，並能排除致癌物及提高免疫力。• 可多吃的食物／初榨橄欖油、紅葡萄酒、綠茶、番茄、青花菜、蕈菇類、大蒜。重點7）有效攝取麩醯胺酸與β-聚葡萄糖／麩醯胺酸是腸道的能量來源，與β-聚葡萄糖都具有提高免疫力的功效。• 可多吃的食物／麩醯胺酸：生肉、生魚、生蛋β-聚葡萄糖：大麥、菇類。重點8）多攝取寡糖／未經分解的寡糖可直達大腸，變成有益腸道的比菲德氏菌，並得以繁殖，有效改善腸道環境。• 可多吃的食物／蔥、高麗菜、牛蒡、納豆、香蕉、蘋果、市售寡糖。（本文摘自／溫暖腸道，吃出排便力／采實文化出版）
（優活健康網新聞部／綜合報導）近來大陸冷氣團挾帶霾害汙染物襲台，空氣品質漸趨惡劣，小兒科醫師彭彥士指出，霾害懸浮微粒對於氣管尚未發育完善的幼兒而言，具有極高風險導致過敏！建議父母務必把握3歲前關鍵期，透過飲食由內而外幫寶寶調整體質，避免日後長期受過敏所苦。霾害誘發過敏難癒 飲食可提升免疫力鑑於台灣霾害漸趨嚴重，未來小兒過敏的機會恐持續攀升。一旦過敏被誘發，就很難被根治，接踵而來的症狀，從1歲前的異位性皮膚炎，到後來的氣喘、過敏性鼻炎、過敏性結膜炎等，治療過程都是條漫漫長路，所以，家長千萬不能掉以輕心，很多父母以為，只要幫孩子戴口罩，或是砸大錢買空氣清淨機，就可預防寶寶過敏。彭醫師提醒，外在清潔固然重要，但飲食攝取才是過敏預防關鍵！正確的飲食攝取可以提升寶寶自我的免疫力，避免外在過敏原誘發過敏體質。母乳抗體多、分子小 寶寶接受度高彭彥士醫師建議，預防過敏必須持之以恆，即使寶寶現階段沒有過敏症狀，但隨著年齡增長，接觸到的環境變多之後，產生過敏的機會仍非常高，爸媽千萬不能太早掉以輕心，務必掌握3歲前的預防過敏關鍵期，為孩子將來一輩子的健康做好防護。在預防過敏的對策上，彭醫師指出，母乳對於寶寶的保護相當重要，因為母乳中含有多種抗體，可增加寶寶的抵抗力。他進一步說明，幼兒腸道的滲透性較高，一般牛奶中的大分子蛋白質很容易通過腸道進入體內而誘發過敏，唯有同樣來自人體的母乳，分子最小，寶寶接受度最高，因此，一般建議媽媽要盡量哺育母乳。1歲後以「部分水解蛋白配方」銜接母奶 調整寶寶體質在寶寶1歲之後，因為寶寶的腸道尚未發育完全，彭彥士醫師建議採「部分水解蛋白配方」銜接母奶。「部分水解蛋白配方」透過水解技術切斷蛋白質中的誘發分子， 將容易引起刺激的大分子蛋白質分解成小分子，水解後的小分子蛋白質可培養幼兒的口服耐受性，進而提升體內保護力，由內而外增加免疫力。最後，彭醫師再次提醒家長，要讓寶寶遠離過敏威脅，務必把握3歲前關鍵期，出生後盡量喝母奶，一歲後以「部分水解蛋白配方」銜接，透過飲食由內調整好寶寶體質！
（優活健康網新聞部／綜合報導）時常腰痠背痛、習慣性駝背的民眾請注意，小心骨質疏鬆症找上門！隨著台灣地區的人口老化，罹患骨質疏鬆症的人口比率上升，骨質流失導致骨折更是骨質疏鬆不可忽視的併發症。對此，耕莘醫院特別舉辦了「骨質疏鬆症與飲食」的講座，並邀請了歐筱妍營養師來指導民眾如何正確的飲食來補充流失的鈣質，而又有什麼物質影響鈣質的吸收，提供民眾一個諮詢的場合，歡迎大家踴躍參加。名稱：骨質疏鬆症與飲食時間：1月28日（三）上午8：30～9：00地點：耕莘醫院新店總院A棟1樓內科候診區洽詢：（02）22193391分機65018 營養組
（優活健康網新聞部／綜合報導）病從口入，飲食錯誤容易對健康造成危害，因此健康要靠自我，從飲食開始改變身體及體質，進而使身體健康。對此，為推廣院內免費四項癌症篩檢，並增加民眾對癌症篩檢的認識及正確觀念，林口長庚特邀黃雋營養師主講「健康飲食與體重管理」，藉由健康飲食及體重管理講解預防癌症的方法，並提供50～75歲民眾大腸癌篩檢服務，歡迎大家踴躍前往參加。名稱：健康飲食與體重管理時間：1月27日（二）10：00～11：30地點：桃園長庚醫院1樓中央大廳洽詢：桃園長庚癌症篩檢辦公室 徐小姐（03）3196200轉3355
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）春節是中國人傳統的團圓日，但其實充滿許多「危險因子」，都易引發中風。如過年時食用較多高脂、高鹽的食物，及更多抽菸的機會，都會讓血管收縮與血壓升高。還有長時間坐在麻將桌上，忘記補充水份，血液變得濃稠；在春節團聚期間，這些不利因素都會導致中風的風險上升。北市立聯合醫院和平院區神經內科劉建良醫師指出，腦中風在寒冷冬天更是好發季節。中風血凝塊產生有3個主要成因：血液過度濃稠、心律不整及血管內壁損傷，凝塊會變成血栓，當血栓進入腦血管，就會引發中風。久坐不動 恐增中風機率劉建良醫師也提到，每年過節都會看到媒體報導有如下的報導：「春節摸八圈 久坐恐塞血管」、「過年摸八圈 摸到送醫急救」，但從醫師角度來看，問題不在打麻將，而在於久坐不動而造成的負面影響。例如，冬天久坐感覺遲鈍的老年人就不會察覺自己口渴，長久不喝水，或是喝了很多利尿的茶葉或咖啡，身體脫水而不自知，同時茶葉或咖啡中的咖啡因會導致血壓飆升。春節團聚 健康習慣不能夠「放假」另外，打麻將時牌友的二手菸、熬夜時吃高脂高鹽的宵夜，以及缺乏睡眠而增加的壓力荷爾蒙等等，都是讓中風風險增加的不利因素。因此，與其說要戒掉春節打牌習慣，劉建良認為，倒不如將冬天保養原則應用在農曆春節的生活裡，讓健康習慣不因春節而「放假」。首先，不要因寒冷就一直想要進補，吃得好就容易吃進高脂、高糖和高鹽分，所以一年四季的飲食應該要避免三高，不因特殊年節而有改變，是保健的首要原則。其次，規律運動能讓血液有較好的流動，降低血液滯留風險，促進血管內壁健康。
