（優活健康網新聞部／綜合報導）經過大考洗禮，許多學子再金榜題名後，即將離鄉背井到外縣市求學，開始要學習獨立的生活、如何照顧自己及營造健康是外出前必做的功課。外食族最常見的就是攝取的蔬菜水果太少，加上運動量太低，易導致肥胖及代謝症候群。學生描述食物味道的時候，可以發現學生對於味覺的形容，很多都只侷限於「好吃」與「不好吃」。常忽略外食通常重調味，含油脂和鹽分往往過高，甚至還有許多隱藏版的高熱量陷阱。各地便利超商、小吃店和餐廳林立，提供外食族方便且多樣化的選擇，但多數業者會以外觀、口味、利潤為主要考量，常會使用過多調味料來降低成本，而忽略了健康飲食營養的主要目的。大學生購買外食以食物「美味」為優先考量，但大學生或許應該開始重視食物的「健康」和「衛生」與否，學會聰明吃出健康。因此臺南醫院營養科蔡佩芬主任率領團隊，於8月27、28日下午舉辦健康生活體驗營，除了健康自我評估，並搭配飲食、運動、健康下午茶、皮拉提斯等課程，達到營養均衡的目的，請於8月23日(五)前預約，活動免費參加。
（優活健康網記者談雍雍／綜合報導）夏天天氣炎熱，許多人總喜歡吃涼麵提振食慾，臺中市衛生局6月前往超市、傳統市場、大賣場、餐飲店等地進行涼麵抽驗工作，總共抽驗22件，檢驗微生物大腸桿菌群及大腸桿菌，初驗結果其中5件大腸桿菌群超過衛生標準，再次抽驗已全數合格。衛生局提醒業者，新修法的食品衛生管理法，抽驗如經複驗不合格，罰則已由原本的3-15萬提高到3-300萬，請業者務必加強衛生管理。大腸桿菌群及大腸桿菌常被作為監測食品品質以及判斷是否遭受污染，或是製程有無衛生缺失的重要指標之一，食品中檢出大腸桿菌群及大腸桿菌超出標準，即表示產品在製程的衛生情形、食材、器具、包裝過程可能遭受污染，或工作人員的個人衛生狀況不佳造成，食物若置於常溫保存則更易滋生微生物。衛生局局長長黃美娜建議，購買涼麵後應在保持新鮮的2小時內食用完畢，若不能立即食用，則應妥適存放於冷藏7℃以下的冰箱，且勿隔餐食用，才能減少因為食用涼麵造成腹痛、腹瀉等身體不適症狀。
（優活健康網新聞部／綜合報導）只要目標管理做得好，誰說減肥又餓又累又辛苦？「減肥」似乎是女人終生的志業，也是多數女人的惡夢。相信百分之八十以上的女性同胞都會舉雙手狂呼：「沒錯！我也是！有人可以教我嗎？」現在，新北市立圖書館總館特規劃「樂活健康」講座，此次主題為「吃飽才會瘦」，特邀請管理顧問公司洪繡巒董事長主講，分享成功瘦身20公斤實戰，洪董事長跟所有的女人一樣，總是對體重煩惱不已，身居高位並撰寫美食專欄，也經常影響她的減重計畫。洪董事長任職「以人為先管理顧問有限公司」，長期擔任國際演講家、國際禮儀專家。曾出版溝通系列、服務系列、管理系列、成長系列、包裝藝術系列、心靈系列、食譜系列等共40餘本書籍。從《廚房中的旅行》、《慢活十四天》、《自在食譜》中，可以窺見生活品味的脈絡。洪董事長跟所有的女人一樣，總是對體重煩惱不已，身居高位並撰寫美食專欄，也經常影響她的減重計畫。但她這一年來運用她在管理學的專業，精準的「管理」體重之後，成效十分驚人，她輕鬆甩掉20公斤，並且將她的減重祕方與大家分享。如同管理學理論，「有強烈動機」、「懂目標管理」、「持續衡量」並且「降低壓力」是減重重要心法，又餓又累只會導致減重半途而廢—也就是說，吃飽，才會瘦。本活動提供公教人員研習時數2小時。該活動需事先報名，名額有限，請及早報名，活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當場請自備喝水容器。名稱：吃飽才會瘦時間：102年8月6日（二）下午14：00～16：30（前半小時開放入場）地點：總館（新北板橋區莊敬路62號）B1演講廳洽詢：02-2253 4412
（優活健康網新聞部／綜合報導）病從口入，飲食錯誤容易對健康造成危害，因此健康要靠自我，從飲食開始改變身體及體質，進而使身體健康。癌症病患的飲食需配合患者病情及營養需求，以達到預防或矯正營養缺乏問題，肥胖也容易引起很多慢性疾病，長期下來，會侵蝕健康，因此，財團法人乳癌防治基金會特舉辦醫衛講座，此次主題為「肥胖、飲食與癌症的關係」，講師：該單位張金堅董事長。活動需事先報名，活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，請自備喝水容器。名稱：肥胖、飲食與癌症的關係時間：102年8月5日（一）下午 13：30 ～15：30地點：基金會（台北林森南路4-2號6樓）視聽教室洽詢：02-2392 4115
（優活健康網新聞部／綜合報導）很多人都很關心體重與體形，此外，肥胖也容易引起很多慢性疾病，長期下來，會侵蝕健康，所以許多人用許多方法來達成減肥塑身的目標，但是有的方法是對健康有害的，所以還是需要專業合法合格的醫衛諮詢或診斷。有鑑於此，國泰醫院總院特舉辦「享瘦人生」講座，將邀請專業醫事人員主講，除營養講座，還有運動時間與低熱量點心試吃，請自備環保餐具。該單位歡迎民眾等踴躍參加，活動必需事先報名，名額有限。活動內容日期時間人員設備項目規則流程名額地點辦法等以主辦單位最新訊息為準，因此參加本活動前請先洽詢主辦單位再做確認，以免臨時異動或取消，當天請自備喝水容器。名稱：享瘦人生時間：102年8月3日（六）下午14：00～17：00地點：醫院（台北仁愛路4段280號）3樓會議室洽詢：02-2708-2121分機1681～1683 營養組
（優活健康網記者謝劭廷／綜合報導）花蓮縣集體健康減重活動傳出捷報，今年再度勇奪全國第一個減重目標成功達陣縣份，奪下三連霸的佳績，花蓮縣衛生局在過去兩年半之內，順利幫助2萬7579位縣民減重，順利甩掉多達4萬8096公斤肥肉。奪下達陣三連霸花蓮縣衛生局長徐祥明表示，花蓮縣於民國100年首次推動全縣集體減重，不僅是全國第一個達陣縣份，而且當年度目標完成率高達151％，民國101年同樣是全國第一個達陣縣份，目標完成率達199.2％。今年成績更加亮眼，徐祥明表示，花蓮縣不但於六月份時便已率全國各縣市之先，第一個達成國民健康局設定目標的縣份，截至昨（7）日完成率已達125％，預估今年花蓮縣集體減重成果，將再度刷新紀錄。減重成功改善健康徐祥明指出，肥胖是造成民眾罹患疾病的主要危險因子，且花蓮十大死因當中，就有七項與肥胖問題密切相關，足見肥胖對健康的威脅。衛生局表示，二年半來執行這項政策，許多參加減重的民眾指出，減重後，不僅高血壓、脂肪肝等問題獲得改善，就連睡眠中止等毛病也順利解決。
依手術與治療範圍的不同，手術價位也會有所差異，但是各間診所之間相同手術的價位差異通常不會太大。而近幾年來，醫學美容業在台灣爭妍鬥豔，業者為了把握這一塊商機，更是如火如荼地用盡任何花招與噱頭想吸引消費者的注意。許多業者為了從中牟利，更是無所不用其極。以下提供幾個注意的事項，多方瞭解比較不會吃虧上當。• 低價策略最恐怖／大家要謹記「天下沒有白吃的午餐」、「賠錢的生意沒有人要做」的道理。很多醫美診所大打低價促銷，但很有可能你在不知不覺中成為了新手醫師或是新機器的試驗品。• 不要陷入貴就是好的迷思／太便宜的低價策略要小心，但也不要陷入了貴就是好的迷思。很多診所為了賺錢牟利，用了很多華而不實的宣傳噱頭，像是「最新一代的機型」，利用資深名醫的名氣做裝飾，但這並不代表醫師的專業能力是合格的，更不代表服務品質與口碑。• 多打聽、了解醫師／抽脂、溶脂手術通常不便宜，不要迷信醫師有義大利、法文等國外證書，因為你也不懂。最重要的是和醫師溝通，從面對面諮詢的過程，多細心觀察醫師的處理問題的態度，是不是夠有耐心，能不能清楚的解決你的疑惑。如果跟諮詢師溝通了幾個小時，他只顧著跟你推銷產品，你卻見不到醫師的面，那麼建議你考慮換別家了。• 對醫院、診所的的選擇要多加注意／有些沙龍型的診所，是商人找醫師開的診所，某些診所會將整型的業務外包，或是請兼差或化名的醫師來看診，這樣容易造成診所流動率大，或是因為醫師是化名，無法確認身分，萬一減肥手術之後出現副作用，很可能沒有醫師可以負責。所以，要選擇診所之前一定要多加注意，而某些醫院附設的醫美中心，也不一定是專業的，因為醫師通常以治療病症為主，有可能引進儀器需要一段時間，而醫院招標的流程也需花上一年以上的時間，引進儀器後醫師又不見得很快對儀器上手，而醫院、醫師需要收入，通常治療的費用會比較高，但品質不見得會相對提高。（本文作者／邱成湦）（摘自／我不是教你減重！凱特文化出版）
（優活健康網記者陳承璋／綜合報導）炎炎夏日，最適合的就是左手燒烤，右手啤酒，兩個搭配剛剛好，先吃燒烤再喝啤酒，簡直人間享受！因此許多燒烤店在夏季的生意幾乎爆好，但是你知道嗎？這樣吃下來的熱量，恐怕會讓你瘦不了！燒烤啤酒 一餐下來熱量破兩千一堆燒烤火鍋吃到飽，雖然滿足了民眾的口腹之慾，但是卻也壞了民眾的健康，中華民國肥胖研究學會理事長劉珍芳指出，夏天燒烤配啤酒，一餐下來很容易熱量就破兩千，幾乎是一餐的熱量就能抵上三餐的熱量。怎麼吃怎麼動 才能保持苗條身材？因此，劉珍芳提醒民眾，如要去夏天要去吃燒烤，盡量以海鮮、魚、雞肉等低脂肪白肉代替油花較多的牛、豬等紅肉，並增加蔬菜攝取量，如洋蔥、香菇、青椒、筊白筍，另外建議在燒烤的食物擠上新鮮檸檬汁，以減少過多熱量攝取。而醫師也提醒，想瘦的民眾，一定要運動，除掌握規律且健康的飲食方法之外，每週最好能進行3到5次也健康有氧運動、每次維持20分鐘以上，才能得到健康且苗條的好身材。
