#養生‧紓壓

（撰文：Wendy 　Guo）（圖片：優活健康網、愛生製藥廠提供）（採訪諮詢：愛生製藥廠董事長尤双全、義大醫院皮膚科主任劉懿珊）根據大型藥妝連鎖店康是美調查指出，近年台灣女性對於足部保養越趨重視，尤以炎熱的夏季更是愛足大戰的火力集中時期，內部銷售資料顯示，相關足部保養商品，今年整體業績較去年同期成長超過15％。為鎖定25至40歲的女性大宗族群需求，引進近百款腿足「舒緩減壓」與「保養護理」商品，可見足部保養已成為廠商的一線戰區。在一系列進口產品中，值得注意的是，一款由台灣在地藥廠－愛生製藥廠製造的腿足舒緩商品「愛足台灣」，七月初甫推出就已在網路上出現討論熱潮，進而迅速轉戰實體通路，更於八月開始強力放送逗趣洗腦的電視廣告，讓網友大喊：「我已經愛足，愛逮丸啦！每天腦中都會自動播放，太洗腦了！」掀起一波愛足風潮。台灣足部領導品牌「愛足台灣」　網路熱銷積極拓展實體通路為回應廣大的消費者的呼喊，積極展開實體通路的拓展，目前可在康是美、大樹連鎖藥局、福倫連鎖藥局、新高橋連鎖藥局、躍獅連鎖藥局等實體通路，以及郵政商城、PChome 24h購物、PC Store、Yahoo奇摩拍賣、露天拍賣、樂天市場、好物市集等網購平台，皆可以看到「愛足台灣」的蹤跡，在夏季的愛足大戰打出一片天，每個月繳出銷售量50％以上成長率的亮麗成績，台灣足部領導品牌就此誕生！被美譽為「比日本更好的台版休足時間」雖然「愛足台灣」被冠上「比日本更好的台版休足時間」的美名，但愛生製藥廠董事長尤双全表示，製造更符合台灣消費者需要的產品、提供優良的品質，一直是本公司不斷努力的目標，也希望強化對於台灣這塊土地的濃烈情感，原因在於台灣有很好的人才與技術，甚至擁有豐富的資源，因此，他堅信自己所製造的商品，絕對是品質保證，加上自有的生產技術與創新能力一直是同業的指標，堅持利用本土原料和在地精神向消費者證明，台灣也能生產出超越他國的好產品。義大醫院皮膚科主任劉懿珊表示，近來市面上有多款貼布型產品自國外引進，標榜可舒緩腿部肌肉，在外用貼布的選擇上，建議使用黏貼性較佳、適合台灣潮濕氣候，不易鬆脫的貼布，最重要的是不含藥性成分，以避免對肌膚造成刺激及過敏。另外，由於女性較重視身心的放鬆，則可以選擇含有天然芳香精油的產品，透過氣味達到舒緩心情的作用。背負著行銷台灣使命　打造「MIT」驕傲對台灣這塊土地有濃厚感情的尤双全董事長，看見台灣技術與人才所具備的優勢，目前雖「愛足台灣」成績斐然，但除了讓消費者了解國產品質的優質，凝聚對於台灣的熱愛之外，他們更會背負著行銷台灣的使命，將產品銷往國際，第一步是進軍東南亞與中國大陸，未來更希望放眼歐美，把好的正港台灣製造產品推廣國際，打造來自「MIT」的驕傲。愛足台灣　就是愛逮丸：http://goo.gl/IfBX6N

（撰文／Ann Ho）（採訪諮詢／愛生製藥副總經理尤成豊、行銷副總經理謝東勳）根據觀光局統計，2013年來台旅遊人數高達800萬人，顯示台灣觀光產業正蓬勃發展，而來台旅遊不得不提的就是伴手禮，其中又以鳳梨酥聞名全球。但除了鳳梨酥以外，由擁有33年製造經驗的「愛生製藥」推出含天然本草成分的腳部專用水性貼布，特引進國外設備並以專業技術，打造出不含藥性、低敏低刺激，獨一無二的台灣伴「腳」禮－愛足台灣。觀光旅遊正夯　帶動MIT風潮台灣觀光聞名全球，從2009年的400萬人次到2013年800萬人次，短短5年成長了一倍。除了夜市小吃、道地的人情味是來台觀光主因，最引人津津樂道的就是伴手禮，而全台之冠的伴手禮就是鳳梨酥，居次的為茶業與農產品。不僅傳統產業嗅出了新商機，就連藥廠也搭上這波觀光熱潮，「愛生製藥」憑藉著多年的專業知識與經驗，利用本身的優勢條件，研發出以天然本草成分的腳部專用水性貼布，帶動了另一波MIT的伴「腳」禮風潮。老廠新貌　伴『腳』禮獨創全台由於社會發展的需求，為因應市場型態的轉變，代工產業面臨前所未有的挑戰，「愛生製藥」決定從幕後跳至幕前，創立新的自有品牌，「愛生」在台灣擁有33年的製造實力，技術與中藥科學知識紮實，將所有精華投注在這一張張「腳部專用水性貼布」上。「愛生」在本草成分研發上有相當不錯的成果，研發期間，團隊發現鳳梨產品頗受來台旅遊觀光客喜愛，因此靈光乍現，將鳳梨與貼布做結合，做成手部專用的貼布，並取名為「王梨酵素貼布」。但「愛生」並不以此為滿足，將藥廠在中藥醫學的知識發揮到極致，結合天然本草並融入愛台灣的精神，打造出不含藥的腿足部水性外用貼布，名為「愛足台灣」。創新產品　背後意義揪甘心對於「愛生製藥」致力於開發不含藥的外用保健品，其背後有著體貼與愛惜的心意。其實一般民眾對於外用保健品並沒有太多的意識與認知，畢竟與口服藥相比，總會認為外用保健品對身體不會產生影響。但只要是含藥產品，在使用上都會伴隨著風險，更可能有嚴重的副作用發生。因此，使用上必須格外小心。愛生製藥行銷副總謝東勳說：「一般市售的甲、乙類成藥貼布中皆含有中藥或西藥成分的消炎止痛藥，例如水楊酸甲酯（Methyl Salicylate）、Diclofenac等，其成分都可能產生相關副作用，故需經過醫師或藥師指示才能使用。」相較於藥品在使用上常見的副作用，「愛足台灣」屬一般外用保健品，在減緩不適症狀的效果也較為溫和不刺激。愛生製藥副總經理尤成豊表示：「只要是藥品，在使用上都可能會對身體產生影響，即便是一般健康的成年人也是不容忽視，更何況是高關懷族群（一般是指懷孕前中後的媽媽、體弱婦女、老人、嬰幼兒、未成年之青少年）。有鑑於此，研發團隊以天然本草成分為主研發出「愛足台灣」，添加了天然洋甘菊萃取液、薄荷、薰衣草、迷迭香、柑橘、檸檬以及鼠尾草，基於一般人在感到不適但並未達到門診就醫時的標準，給予一種舒緩不適的選擇。」此外，「愛生製藥」特引進日本專業技術，使用高分子聚合物當基劑，其貼布含水性較高、厚度也較厚，比起油性貼布以樹脂當基劑，其在製造過程中所使用的有機溶劑，容易在黏貼過程中對皮膚造成刺激，水性貼布則大幅降低造成皮膚刺激的可能性。全台獨創伴「腳」禮　再次刮起MIT風暴「愛生製藥」以精準的眼光看中觀光業所帶來的經濟效益，除了觀光人數日益增加，在伴手禮的市場中也有獨到的發想，以天然本草為主要成分，並使用含水性高的材質基底，打造了低敏低刺激的外用保健品「愛足台灣」，剛上市就已在台造成不少話題，不僅一般民眾可用，在通勤上班族之間更是熱銷，此次的產品更是在競爭激烈的MIT市場，掀起一股伴「腳」禮風暴！ 天然本草不含藥　外用貼布哪裡找：http://www.love-life.com.tw/lovefoot/

（撰文／陳承璋）（專業諮詢／林口長庚醫院兒童心智科倪信章醫師）（圖說：別再打小孩了！孩子調皮可能是過動症纏身！）「為什麼老師又說你上課不專心？」、「為什麼你又動手去打別人？」、「為什麼今天上課你又一直吵旁邊的同學？」作為媽媽的妳，若時常用萬分責備的語氣，宛如把自己的孩子當作犯人一樣質問的話，也許，妳應該暫停一下，並且發揮偵查老公是否外遇的警覺心，考慮自己的小孩是否罹患了注意力不足過動症！（以下簡稱ADHD）家長勿輕忽！平均每10個小孩就有1個罹患ADHD別以為自己的孩子只是比別人調皮搗蛋一些，因為ADHD可是台灣孩子最常見的疾病之一！根據統計，台灣平均每10個小孩，大約就有1個罹患ADHD，若延誤治療，可能容易併發其他精神疾病。林口長庚醫院兒童心智科倪信章醫師根據醫學文獻指出，長期為ADHD所苦的孩子，容易累積許多情緒，而會有焦慮、憂鬱的症狀；外在表現則易出現反抗、拒絕，甚至是反社會的問題，家長可輕忽不得。其實，過動不是孩子的錯！國小4年級的陳小弟，長相頗有人緣，老師也時常誇讚他很聰明，但誇讚之後，老師總會加一句「只可惜他很調皮，聰明用在錯的地方。」原來陳小弟聰明歸聰明，上課時卻常吵同學，有一天竟然還出手掌摑班上女同學，被老師訓斥一頓，帶回家由家長教訓，而他的媽媽因為工作繁忙，只要聽到老師打電話或寫聯絡簿告狀，便處處責備孩子「怎麼講都講不聽」，並且賞他一頓竹筍炒肉絲。（圖說：家長過度訓斥　恐造成孩童其他精神疾病）雖陳小弟有時考試能考第一名，但因注意力無法集中，導致成績起伏劇烈，因此招來一頓臭罵「你知不知道，這些都只是粗心大意？」而日積月累的責罵與挫敗之後，他逐漸喪失自信心，情緒開始不穩定；一直到上了國中後，無意間被媽媽帶到兒童精神科看診，才確診罹患ADHD。原來他不是個壞小孩，只是與別人不一樣而已！經過治療後，陳小弟成績開始維持穩定表現，並有了新的生活面貌。ADHD的３大症狀倪信章醫師解釋，ADHD在字面上的解釋，很容易讓人誤解為「只是坐不住，愛亂跑」而已，但事實上，ADHD比許多家長或老師的想像與認知來得複雜許多。根據研究指出，ADHD是因其大腦神經傳導物質（「多巴胺」以及「正腎上腺素」）的表現量相較於一般人低，導致無法有效篩選進入大腦中的訊息，以及難以持續專注眼前該做的事物，因此造成注意力無法集中，缺乏行為控制的能力，進而產生不專心、過動及衝動的症狀。翻閱過去曾經提及到過動症的研究，影響ADHD的相關因素，包括了重金屬、早產、腸病毒、人工色素、遺傳等。倪信章醫師也針對其症狀整理3大判斷方式： 1） 過動／意即會坐不住、愛到處跑、彷彿有消耗不完的精力、說不完的話。2） 衝動／大人講話愛插嘴、難以等待排隊。3） 注意力不足／看書看不到20分鐘就容易分心、考試成績起伏很大、容易忘東忘西、做事情容易粗心大意、看考卷容易落字。症狀長達６個月　父母要有警覺心這些症狀，若持續出現在孩子身上，並長達６個月以上，父母與老師就必須有警覺心，最好能帶至兒童精神科進行診斷。倪醫師說明，看診進行的評估，大致上會以臨床問診為主、症狀評估問卷為輔，並且希望家長帶孩子看診時，連同學校的聯絡簿、考卷及作業等相關資料一併帶齊，以利於醫師了解孩子在學校的狀況，才能評估孩子有沒有罹患ADHD。事實上，礙於有些家長會忌諱帶孩子到精神科看診，認為「孩子那麼小，幹嘛帶去精神科」或是「不願去面對孩子有過動症」的情況下，反而延誤孩子就診的時間。對此，醫師呼籲，讓孩子到精神科接受完整的臨床評估，不須忌諱，若是真有問題，也可以及早獲得協助！此外，若當孩童確診為ADHD後，醫師也會對孩子進行4大方向的治療與治療建議： 1） 藥物治療／若孩子年紀還小，確診後需進一步評估是否需要實行藥物治療；若孩子是在國小即將畢業，或到了國中時期才被診斷出來，由於孩子受症狀所苦的時間較長，則必須考慮更為積極的藥物治療。一般來說，孩子服藥後，注意力會明顯的提升，也可以幫助讓不專心或粗心的情況改善。2） 行為治療／ADHD的孩子容易因為其症狀的表現，被老師標識為壞孩子，安排的座位通常會被「驅逐至邊境」發配到最後一排，以免影響其他孩子的上課權益；但醫師反而會建議讓孩子坐在第一排，老師就近照顧就近提醒，能有效減少專注力不足的發生。另外，家長在孩子做功課時，保持桌面清空，讀書則以20分鐘為限，並且用獎勵、誇讚的方式，進行心靈上的鼓勵，畢竟過動症的孩子，很可能因為症狀的表現，顯得自信心低落。3） 避免食用人工色素／多份研究表示，人工色素可能會導致孩子過動症症狀更加嚴重。4） 適量補充深海魚油／國外文獻上指出，魚油可能減輕孩童過動症狀，倪信章醫師建議，可適量補充深海魚油３個月，若沒有效果，則不必再持續服用。（圖說：ADHD孩童確診後，醫師建議4大方向治療）台灣治療過動症的方式及效果已趨於成熟，然而，目前並沒有研究指出，孩子的治療需要多久時間才會能停止用藥，倪信章醫師也分享，診間有一名持續治療長達５年的男孩，目前透過服藥與行為治療，並且建立運動習慣，症狀控制良好，提醒家長若發現家中孩子有過動、好動或注意力不集中的狀況，還是希望家長能趕緊帶孩子到兒童精神科進行診斷，以免症狀久拖，進而併發其他的情緒行為問題！

（撰文／吳庭儀）（採訪諮詢／桃園長庚復健科陳智光醫師） 叩叩叩…遠遠地就聽到高跟鞋走路的聲音，映入眼簾的是穿上高跟鞋的現代女性。高跟鞋的魔力讓女性展現優雅姿態，穿上高跟鞋不僅可以修飾整體線條比例，滿足女性愛美的需求，還可以增加自信心。現代女性不管是為了個人美觀還是工作需求，在約會、出席公共場合、上班都會穿上高跟鞋，甚至是穿著高跟鞋追逐公車的場景隨處可見，但你知道其實穿高跟鞋對於身體會有很大的負擔和影響嗎？愛美高跟族  身體損傷大探究高跟鞋對身體的負擔，桃園長庚復健科陳智光醫師分析，「由於鞋子構造本身影響，穿上高跟鞋會使腳的承重位置落於前腳掌上，足背也沒有好的固定點，加上重心是往前傾的，由於力學作用影響，身體各部位因此受到很大壓力和負擔。」陳醫師進一步說明，常見的傷害如下：  1） 腳變形或拇趾外翻：長時間將腳掌擠壓至高跟鞋中，當腳趾被迫和鞋前方相擠壓容易使腳趾頭處呈現不正常彎曲，導致腳趾疼痛或腳骨凸起變形；腳掌因過度受壓，造成紅腫疼痛或骨折；高跟鞋的鞋頭太尖，擠壓大拇指與摩擦壓迫，造成拇指外翻，發炎時會有尖刺般的壓痛感。鞋子和腳不斷摩擦也容易造成雞眼或厚繭。2） 肌肉變形或後腳筋縮短：常穿高跟鞋，小腿肌肉後腳筋會縮短，肌腱會增厚，肌肉變形的原因在於高跟鞋減少了膝蓋和腳踝之間的空間。一旦肌肉變形，對於走路和跑步都會有永久性影響，可謂不可輕忽的傷害。3） 膝關節疾病或退化：長期穿高跟鞋，造成女性膝蓋骨及股骨壓力變大，增加關節面磨損，誘發退化性膝關節炎等膝關節病，甚至膝關節退化。4） 腰骨或腰椎受損、骨盆疼痛：高跟鞋使身體的重心過度前移，為保持平衡，腰部會使力並向後拗，長時間會導致腰骨疼痛、腰肌受損或頸椎病，嚴重可能造成骨盆移位、坐骨神經痛等。預防勝治療　足部運動舒緩疼痛美麗高跟鞋的代價是用健康換取，陳智光醫師建議：「最好盡量不要穿高跟鞋，就算要穿，時間不宜過長，高跟鞋的跟不宜過高，跟鞋的材質不要太硬。最重要的是要合腳並從腳最舒適的角度來穿鞋。」如果真的難以抵擋高跟鞋的魅力，陳醫師建議可以透過簡單的足部小運動，讓女性閒暇時可以讓腳做運動，減少高跟鞋造成的壓力，也避免衍生成疾病。陳醫師表示，「常穿高跟鞋的女性腳底的足部腳肌肉群都不太動，也因此造成疼痛，所以透過小動作讓肌肉運動，也可促進血液循環，一舉數得。」足部小運動步驟：1）腳ㄚ子往上翹十次2）腳ㄚ子往下彎十次3）腳趾頭張開十次 減輕腳不適　貼布宜慎選高跟鞋造成腳的不適，尚未達到疾病症狀時，很多人會選擇貼布來止痠痛或疼痛，市面上亦有各式各樣的貼布，取用管道相當便利，然而貼布真的有效嗎？陳醫師呼籲的說：「貼布要慎選，貼布的成分類型不同，作用亦不同，不能貿然使用。」貼布分為藥用貼布與運動貼布。藥用貼布有中西醫之分，成分有很多種，例如涼性的天然草本、熱性含有辣椒精油成分或是含有消炎藥的成分等等；運動貼布則不含藥，多半用於固定或調節肌肉的作用。五花八門的貼布中，陳醫師提醒，「貼布和口服藥是同樣的成分，要小心劑量過重，所以使用貼布前要確認成分，最好選擇天然草本或不含藥的貼布，減少對身體的刺激。」避免劑量過重，使用貼布不宜長時間或大範圍使用，針對部位局部使用貼布，因為刺激因人而易，使用貼布時必須觀察皮膚，一旦有異狀或是未舒緩症狀建議立即就醫。 開拓不含藥外用保健品新市場為解決民眾對含藥外用貼布的疑慮，目前已有藥廠在近幾年研發天然萃取成份，取代含藥的外用貼布，讓民眾增加一項選擇。用代工實力扎根於台灣藥品製造長達33年的「愛生製藥」，秉持著愛惜生命的經營理念，副總尤成豐表示，民眾常常沒有意識到，即使是外用成藥也須注意使用量及副作用的問題，像是一般常見的外用成藥，例如，含藥痠痛貼布、綠油精、白花油、紅花油，其中最常見的消炎藥用成分，就是所謂的「水楊酸甲酯」。因此，近期推出不含藥的手部及足部外用保健品名為「愛足台灣」、「王梨酵素貼布」，希望能將用藥安全的觀念帶給一般民眾了解。 天然本草不含藥　外用貼布哪裡找：http://www.love-life.com.tw/lovefoot/

（優活健康網新聞部／綜合報導）年紀愈大體力就只能跟著下滑嗎？在國內有一群人，年近50卻依然擁有不輸年輕人的健康體能。其實，向他們看齊的不二法門就是規律的運動加上正確飲食。營養師趙函穎表示，由於民眾在運動時需要消耗許多的身體能量，因此，能快速幫助脂肪酸轉換為能量及代謝的營養補充品就扮演著維持體力的關鍵角色。十年前還是朋友眼中的病西施的黃衍齡，沒想到一個「運動養身」的念頭推動她勇奪2006年台灣恆春半島226公里國際鐵人三項第一名，更是2013國際環台超級馬拉松賽女子組冠軍；2013台北國際超級馬拉松嘉年華48小時賽總冠軍徐昌國，不被自身的身材所限，反而靠著努力與堅持成為長跑國手，至今更累積雙百馬紀錄（248場完賽）；48歲才接觸國際標準舞的楊榮傑，在老婆胡美化的耐心帶領下，成為近年來少數在「英國黑池國標舞世界公開賽」晉級第二輪的台灣人。事實上，像他們一樣維持體能的方式，除了平時就有規律運動的習慣外，飲食上的營養補充也就顯得更為重要。徐昌國表示，隨著年齡越大，身體吸收代謝的能力會逐漸趨緩，為了維持良好的生理機能，平時除了不吃油炸食物、不喝罐裝飲料，並以天然食材均衡身體所需的營養外，也會以營養補充品來維持身體健康並幫助促進代謝，以保持好的體能狀態。趙函穎表示，營養補充品中，除了含人體所需的蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素與礦物質外，像是肉鹼（Carnitine）、牛磺酸（Taurine）或肌醇（Inositol），都是可以幫助身體能量代謝的成分。黃衍齡表示，這類的營養補充品因為能快速補充身體需要的營養素，不僅能攝取膳食纖維同時增加飽足感，又能均衡補充身體所需的營養。營養師也提醒民眾，營養補充品的選擇上建議應以「均衡的營養素」及「好吸收」等特點挑選，並以少量多餐的方式補充較能幫助維持好的體能狀態。

文／台東基督教醫院營養師　李雅筑「我有糖尿病十多年了，血糖控制差，糖化血色素差不多在八左右。現在醫生跟我說，我的腎功能開始變差了，要我飲食控制。我要怎麼吃？是不是還跟糖尿病飲食一樣呢？」這是衛教過程中，病人常提及的問題。腎臟病飲食分成以下兩種，兩者的飲食方向是截然不同的。慢性腎臟衰竭病患：蛋白質在體內代謝的過程中，會產生含氮廢物，一旦腎臟發生病變，這些含氮廢物就無法順利排除，而造成堆積，進而引起中毒的情況，譬如尿毒症。當情況嚴重時，會導致尿量減少，也使得過多的鈉離子與鉀離子無法靠腎臟排出體外，對健康帶來莫大的損害。洗腎病患：應補充足夠的熱量與蛋白質，因為在洗腎的過程會流失一些蛋白質；鈉、鉀、磷離子的含量也需要注意，更重要的是控制水分。下文是針對「慢性腎臟衰竭病患」所列的飲食大哉問，您能答對幾題呢？Q：為什麼教導糖尿病患者吃五穀飯，但是腎臟病患者卻不建議呢？五穀飯含有大量的麩皮，能穩定血糖的控制，可是麩皮的磷含量較高，所以腎臟病患者應減少食用。Q：為什麼腎臟病患者不能吃「高鉀」的食物？高鉀的食物有哪些？血鉀過高會引起心律不整，而腎功能衰竭會減少鉀離子代謝的能力。其實，只要病患一天的排尿量大於一千C.C.，通常不會產生高血鉀症的問題。Q：為什麼不能吃「高磷」的食物？高磷的食物有哪些？血液中的含磷量高，會導致骨骼病變。腎功能不全者應適量限制磷的攝取，除了配合服用磷結合劑來降低磷的含量，也要從飲食上著手避免吃下過量的磷，如此才能減緩腎功能衰竭的速度。Q：老人家喜歡吃香蕉緩解便祕的問題，有腎臟病後仍可多吃香蕉嗎？不建議，因為香蕉是高鉀水果。要改善老人便祕的問題有很多方法，建議水分的補充、適量的運動，效果比香蕉有幫助；或在飲水中、果汁中加入纖維粉，增加纖維攝取。   Q：高鈣食物都是高磷食物嗎？不盡然。高鈣食物中，有大部分是高磷食物，例如：奶粉、保久乳、鮮奶、小魚乾，所以要減少食用。如果真的要食用高鈣食物，可以喝少許優酪乳或補充鈣片，並依醫師指示使用磷結合劑。Q：蔬菜的鉀含量比較高，所以不要吃嗎？錯。鉀離子易溶於水，所以食用前要先切小塊並川燙過，再加少許油拌炒，減少鉀離子的含量。蔬菜經由烹煮，鉀離子會流失在湯汁裡，所以菜湯不要喝。注意喲，市售的薄鹽醬油或低鈉鹽也都不適宜食用。Q：營養師衛教時所建議的「低蛋白飲食」是什麼呢？腎臟病患者無法將蛋白質所產生的含氮廢物排出，所以要採用低蛋白飲食，而且其中50～70％需用高生物價的食物，例如：雞肉、牛肉、豬肉、羊肉、黃豆等。蛋白質的攝取量會因為慢性腎臟衰竭病患的分期而有所不同，應該請教腎臟專科醫師與營養師，為您調配一天的蛋白質需求。Q：腎臟病患者可以喝雞精補充營養嗎？不建議。因為雞精為高鉀食物，會造成腎臟排泄的負擔。Q：蛋白質的東西吃這麼少，會不會營養不良？正是因為蛋白質攝取得少，故應選擇優質的蛋白質，如奶類、蛋、魚、肉、黃豆製品，足夠的熱量也是很重要的。可以用低氮澱粉，如冬粉、米苔目、粉圓、地瓜粉、藕粉、西谷米當作點心，若是煮成甜湯，可加蜂蜜、果糖、粉飴來增加熱量，或者喝低蛋白奶粉也行。Q：腎臟病需要額外補充綜合維他命嗎？不需額外補充，飲食中適量食用蔬果即可。綜合維他命中含有礦物質，尤其維他命A、E、K補充過多，會產生毒性，必須有醫師處方才可食用，避免自行補充。註：（表一）及（表二）資料來源：行政院衛生署食品藥物管理局網站http://www.doh.gov.tw/FoodAnalysis/ingredients.htm

台灣肥胖人數比例逐年上升，根據行政院衛生署國民健康局今年公佈的數據指出，台灣男女過重比率居亞洲之冠。事實上，肥胖是許多先進國家人民普遍面對的健康問題，也是影響高血壓、高血脂、糖尿病、心血管疾病、痛風、膝部退化性關節炎及社教形象最重要的因子。因此，預防慢性疾病最重要的方法就是將體重控制在理想的範圍。但是，很多人的疑問是：到底吃什麼才會瘦？少吃多少才有效？ 康聯預防醫學院長陳皇光醫師表示，減重的不二法門是要有正確的認知，同時要真正認知沒有速成或神奇的方法。不管食物再怎麼樣健康，只要一天攝取 的總熱量超過消耗掉的熱量，體重就會增加。想要控制熱量的攝取，除了減少吃下肚的機會，另一個方法就是提高基礎代謝率，消耗更多的熱量。所謂「基礎代謝率」，是指就算一整天靜止不動，人體要維持生命徵象所需消耗的熱量，基本上每天每公斤可消耗約24大卡。舉例來說，一個80公斤的人，每天不吃不喝就要消耗1620大卡，而加上活動量來計算，每天每公斤的體重，可消耗30大卡的熱量，所以80公斤的人每天消耗2400大卡。了解自己的基礎代謝率以及每日消耗的熱量，才能有效控制飲食，避免吃進太多的熱量。而要進一步提高基礎代謝率，就是增加肌肉組織。肌肉收縮運作需要熱量，體重中肌肉比率愈高，愈不易發胖。要達到增加肌肉的運動，選擇無氧、重量訓練運動比較有幫助，例如慢跑、爬樓梯、舉啞鈴均是不錯的肌力運動。陳皇光院長進一步表示，減重的行為其實是「違反生物本能」，所以想減重的人千萬不要期望會有「很合理」、「很快樂」及「隨便亂吃」等事半功倍的方法，要正確理解減重的目標及訂定合理的減重速度，才能達到最佳效果。1.第一目標先減目前體重的10%。 2.最終目標設在標準體重到(標準體重+10%)之間。 3.初期減重期間先設6個月。 4.每週不要減重大於1公斤(每週若減大於1公斤事實上會減少你的水份及肌肉組織，而不是只減掉脂肪)。許多曾嘗試減重的民眾都知道，體重機上的數字是一時的，也很容易變動，但最困難的是如何不復胖。大多數人減重後，身體活動力下降、代謝變慢，以致體重容易反彈。陳院長說，減重說穿了只是物質不滅定律，而且減重的成效是可以預測的。若每天利用控制飲食熱量以及適當的運動，讓身體每天攝取的熱量比每日應消耗的熱量少約400大卡，20天後約減少8000大卡攝取，就可減輕1公斤體重，維持2個月(60天)後，可減輕3公斤。這也就是可預測的成果以及可達成的目標。陳皇光院長最後呼籲，想要減重的人不用偷偷摸摸，一定要呼朋引伴，大張旗鼓，徹底和周圍的零食族絕交。此外，要了解食物中脂肪、蛋白質及碳水化合物的熱量，以及這些營養素在健康所扮演的角色。如飲食上要注意少吃精製麵食、米食等高胰島素飲食，否則容易愈吃愈餓，可多吃五榖與高纖食物。尤其注意不可完全不吃澱粉類，如此可能導致酮酸中毒，肌力不佳及身體虛弱等情形，反而影響身體健康。總之，正確的減重，要全面性改變飲食及運動習慣，在不傷害身體的狀況達成減重的目的，並加以有效地維持。千萬不要為了減重而失去健康，這樣更是得不償失。

Q1 什麼是「拉筋」、「拍打」？兩者均為中國固有的民俗保健良方。「拉筋」和「拍打」雖然常被視為一體，但其實它們是兩種不同的民俗保健法，可以分別獨立進行，也可以搭配運用。關於「拉筋」和「拍打」，詳細的起源年代已不可考，不過其歷史淵遠流長是可以確定的，幾乎自傳統醫學出現，就有「拉筋」、「拍打」的存在，只是名稱可能略有不同，例如拍打又稱「拍痧」。應用方式也各有巧妙，或拍或刮，但目的都是：逼出囤積在體內的毒痧。「拉筋」通筋絡　輕鬆活天年拉筋：其實是1種身體自然反應，如同久坐疲倦時，人們會想伸懶腰，舒鬆筋骨。如此簡單的物理動作，加上適當的輔助器材，例如拉筋椅，安全將「筋」拉開、拉直，即為有效的民俗保健法─拉筋。筋：是指一個完整的系統，包含神經、肌肉、韌帶、血管、關節和骨骼。當此系統受到壓迫，或失去該有的彈性，甚至僵硬，常導致所謂的「筋縮」。功效：當我們藉由一些動作或輔助工具，運動各部位的「筋」，全身上下的肌肉和關節會受到牽引，將自然而然地放鬆或回復原位，藉此增進筋骨柔軟度，疏筋活絡。「拍打」喚醒自癒力拍打：利用雙手或特製的拍痧板，以適度力道，在全身上下進行有規律的拍打。所謂的「適度」，依個人能接受的程度上限為準。功效：可以震動肌肉、筋絡、五臟六腑，功效等同於深層的按摩，能喚醒人體免疫機制，協助排除體內毒素。無論「拉筋」或「拍打」，兩者均有益健康，對改善身體有明顯效果，且簡單易行，適合大多數人，這也是為什麼它們能歷久不衰地流傳至今。Q2 「拉筋」對身體有哪些好處？「拉筋」可以協助身體恢復應有的柔軟度，讓全身的神經系統正常運作。久坐不動，或長時間維持特定姿勢，是現代人普遍的生活常態。缺點除了身體缺乏運動量外，不當的坐姿或站姿，會壓迫骨骼、肌肉，長此以往，將帶來各種不適，例如肌肉痠痛、四肢麻痺等。「拉筋」2大好處透過「拉筋」，讓骨骼、肌肉獲得適當的舒展，肌肉痠痛、四肢麻痺等各種身體不適，即因壓迫解除而消失。「拉筋」可以調整脊椎，避免或緩解脊椎神經受壓迫，尤其是本書所強調的「臥位拉筋」。原理：許多人以為脊椎神經受壓迫，最多就是痠、痛、麻，殊不知脊椎神經對應全身上下各個器官、組織，掌管我們所有的運動和感覺，當不同位置的神經受到壓迫，其對應的器官或組織，其功能就會受影響。例如許多女性，習慣坐下時蹺腳，長久下來，導致骨盆腔歪斜，壓迫腰椎，可能導致血液循環不良，造成手腳冰冷的問題，或膀胱和子宮方面的各種病症。透過持續「拉筋」，能自我調整脊椎，避免神經受壓迫，就可從根本解決問題，讓上述症狀不藥而癒。Q3 「拍打」對身體有哪些好處？排除體內毒素，促使氣血循環正常，免疫系統正常運作，恢復與生俱來的自癒力。上班族久坐辦公室，雙眼緊盯螢幕，時間一久便感覺肩頸痠痛；婆婆媽媽們彎腰洗碗、拖地，很容易腰痠背痛，感覺腰椎都無法伸直；銀髮族只要站久一點，就覺得膝蓋無力。上述這些時候，相信大多數人的直覺反應，都是手握拳頭，用力敲打覺得不舒服的地方，似乎像這樣搥兩下，痠痛或無力的感覺就會減輕一點。其實這個你我都熟悉的動作，就是1種最簡單、最基本的「拍打」。順應「哪裡不舒服，就拍打該處」的天賦本能，再加上理論依據和工具（雙手、拍痧板等），有規律、有方法地進行，就能讓人人都可學會的「拍打」，成為能促進健康的保健良方。原理：透過「拍打」造成震動，深層地按摩五臟六腑，和全身經絡。好處：立竿見影地緩解當下的痠、痛、麻。 長期進行，還能達到「通」的境界。所謂的「通」，簡單說就是全身血液循環暢通無阻。只要循環無礙，新陳代謝自然好，日積月累囤積在身體中的毒素，便可以漸漸被排出。沒有毒素作怪，代謝也恢復正常，免疫系統可以被重建到最佳狀態，讓人體與生俱來的自癒力，成為「健康金鐘罩」。作者／吳世楠源樺／《拉筋拍打速效心得實錄》http://www.uho.com.tw/book.asp?id=1491